【摘要】：肉鸡是消费者鸡肉的主要来源。消费者对肉鸡的品质要求很高。因此，养殖户在饲养肉鸡的过程中一定要做好肉鸡的日常管理，保证肉鸡的健康生长和良好的品质。体质。但现在大多数鸡的胆固醇含量都很高。如何减少此类鸡的发生呢？危害从肉鸡的饲养管理过程开始。在饲养过程中，可以使用降脂添加剂来降低鸡肉产品中的胆固醇含量。

降脂添加剂的降脂作用原理是抑制肝脏内血浆脂蛋白的合成，增强肝脏内脂蛋白的代谢，降低血液中总胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少胆固醇的沉积。肉鸡肌肉中的胆固醇。

经检测，4周龄商品禽肉鸡日粮中分别添加0.03%、0.06%、0.1%降脂添加剂。三周后，肉鸡血浆中的总胆固醇水平明显降低，鸡体内的总胆固醇水平也明显降低。胆固醇和总甘油三酯含量分别降低38%和48%，但鸡的生长速度不受影响，饲料利用率提高5%-7%，蛋白质利用率也能提高。

降脂添加剂为粉末，一半用于生长中后期（3周龄后）的肉鸡。可与含有维生素和添加剂的预混合饲料一起直接混入饲料中，以粉状直接饲喂或制成颗粒饲料。在肉鸡饲料中的推荐添加量为0.05%。