近年来，我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速，饲料资源短缺问题日益突出。我国农作物资源丰富，杂粕用量较大。如果发酵得当，可以代替豆粕作为饲料。

我国每年生产大量的杂粮。例如，棉籽饼粕年产量在600万吨以上，菜粕年产量在300万吨左右。目前具有较高的饲用价值。各种杂餐的蛋白质含量都很高。例如，花生粕的粗蛋白含量高于豆粕，棉籽粕接近豆粕，菜粕、葵花籽粕等的粗蛋白含量也相当于大豆的80%左右一顿饭。有些杂粮的平均氨基酸消化率也很高，比如葵花籽粕，可以达到89%（豆粕的平均氨基酸消化率为90%）。此外，混合餐还含有丰富的其他营养成分。例如，大多数混合豆粕含有很高的亚油酸，有效磷含量也高于豆粕。亚麻粕中亚麻酸非常丰富，葵花籽粕的B族维生素含量明显高于豆粕。

混合粕粗蛋白含量为36-41%，粗蛋白中总氨基酸含量为83-87%。农民可以利用当地资源来降低饲料成本，这是正确的想法；此外，还可以提高营养互补性；棉粕添加量一般为5%，葵花籽粕因粗纤维含量较高，有脱壳和压榨两种。3%就够了，脱壳、压榨可适当增加。这两种都是很好的饲料原料。注意调整蛋氨酸+胱氨酸的平衡。

小编提醒，菜籽饼、菜籽粕中含有芥子油苷、异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮、植酸、单宁、芥子碱、皂苷等有毒物质和抗营养因子，对畜禽有害。具有毒性作用，而且由于油脂加工时不去除皮，导致棉籽饼和菜籽饼、菜籽饼中的粗纤维含量较高，适口性较差，极大地限制了它们的使用。