每个生命都有一个发展过程。许多动物的生命迹象始于胚胎。和其他家禽一样，鸡的胚胎发育也有自己的过程。一般来说，我们把这个过程分为两个阶段。这个过程将分为三个阶段。危险时期。一、鸡胚胎发育的两个阶段(1)鸡蛋形成过程中的胚胎发育。从卵巢排出的卵子被输卵管的漏斗部接收，然后与精子相遇而受精。由于母鸡的体温高达41.5，受精后鸡蛋很快就开始发育。直到卵子产到体外，受精卵持续分裂约24小时，形成多细胞胚胎。随着卵黄的积累，生殖细胞逐渐上升到卵黄膜下方的卵黄表面。未受精的鸡蛋，在卵子形成过程中，生殖细胞一般不再分裂，蛋黄表面有一个白点，称为胚珠。受精后，卵子的生殖细胞在输卵管内分裂，形成中心透明、周围深色的盘状原肠胚，称为胚盘。胚胎在胚盘的亮区开始发育，形成两个不同的细胞层，外层称为外胚层，内层称为内胚层。卵产在体外后，由于外界温度低于胚胎发育所需的临界温度，胚胎发育停止。(2)孵化期间胚胎的发育。在合适的孵化条件下，胚胎继续发育，直到长成小鸡并破壳而出。孵化期间，发育早期（孵化第1天至第4天）为内脏发育阶段；中期（孵化第5至15天）是外部器官的发育阶段；后期（孵化第16天至第19天）是鸡胚的生长阶段。鸡胚胎发育的主要形态特征如下表所示。2、鸡胚胎发育的三个危险期(1)孵化前期的危险期。孵化后第2至5天，胚胎各器官的分化和形成正在蓬勃进行，如心脏开始跳动、血液循环等。每个胎膜的建立和形成都处于初级阶段。胎膜的功能还不够完善，胚胎的生命力也比较脆弱。如果孵化条件稍有不当，如温度过高或过低，或者此时进行喷药、熏蒸，都会造成胚胎死亡。这是胚胎发育过程中的第一个危险期。（二）孵化中期的危险期。孵化第12至13天，羊膜管与羊膜腔相连。蛋白质开始流入羊膜腔，直接被胚胎吞噬。胚胎在孵化前开始肠道营养期。这是一个关键时期。过渡阶段。如果此时温度、湿度异常，羊膜道与羊膜腔的连接就会受到影响，蛋白质就无法进入羊膜腔被胚胎利用或者蛋白质代谢受阻，往往会导致大量中宇宙的死亡。这是鸡胚胎发育的第二个危险期。(3)潜伏后期危险期：潜伏第1920天，尿囊收缩，尿囊血管呼吸功能消失。鸡胚胎由尿囊呼吸转变为肺呼吸，需要大量的氧气。此时，如果出现通气不良，气体代谢紊乱，如肺部或气管内蛋白质堵塞，或胎位异常，喙无法进入气室利用气室中的氧气，胚胎就会死亡。此时，如果温度过高，胚胎的呼吸作用就会加快，如果氧气不足，胚胎就会死亡。这是鸡胚胎发育的第三个危险期。