你知道土鸡蛋的蛋黄是什么颜色吗？黑鸡蛋的蛋黄是什么颜色的？土鸡蛋营养丰富、口感好，受到人们的青睐。除了土鸡蛋受到市场欢迎外，黑鸡蛋也受到人们的喜爱，具有很高的经济价值。然而，有些人不知道如何区分土鸡蛋和黑鸡蛋，想了解土鸡蛋的蛋黄颜色和黑鸡蛋的蛋黄颜色，我们一起来了解一下。

蛋黄

本地鸡蛋的蛋黄是什么颜色的？

土鸡蛋最常见的蛋黄颜色有四五种：橙红色、淡黄色、金黄色、黄黑色（这种蛋黄最容易被认为是不好的，但实际上是正常的）等。

黑鸡蛋的蛋黄是什么颜色的？

黑鸡蛋的蛋黄是黄色的，和普通鸡蛋一样。黑鸡蛋富含多种微量元素。有机钙含量是普通鸡蛋的6倍。胆固醇极低，仅为普通鸡蛋的三分之一。与鸡蛋相比，黑鸡蛋具有低脂肪、低胆固醇的特点，而且蛋黄大、蛋清浓。

原来，土鸡蛋和黑鸡蛋的蛋黄颜色几乎是一样的。购买土鸡蛋和黑鸡蛋时，应到正规的鸡蛋零售市场购买。他们不太可能感到困惑。