在饲料配制和加工过程中,如果不小心,可能会出现比例不一致,或者出现添加剂污染或其他污染问题。下面,第一农业经济编辑就盘点一下饲料加工中常见的六种污染: 1.虫鼠污染 害虫会导致饲料中的营养损失或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较高的条件下,螨虫对饲料的危害更大。鼠害不仅造成饲料损失,而且造成饲料污染和传播疾病。 2、微生物污染 饲料中滋生黄曲霉毒素、赤霉属、镰刀菌等有害微生物,产生黄曲霉毒素、赤霉素、赤霉素等对畜禽有害的毒素。其中,黄曲霉毒素的毒性最强。 3、抗营养因子污染 饲料中的抗营养因子主要有蛋白酶抑制剂、碳水化合物抑制剂、矿物质元素生物利用度抑制剂、拮抗维生素因子、刺激动物免疫系统的因子等,它们的存在会干扰牲畜对饲料营养物质的消化、吸收和利用和家禽。 4、有害化学物质污染 主要包括农药污染、工业“三废”污染、营养矿物质添加剂污染三类有害化学物质。 5、非营养添加剂污染 抗生素、激素、抗氧化剂、杀菌剂和镇静剂对于预防疾病、提高饲料利用率和生长率发挥着巨大作用。但如果不严格遵循使用原则,不控制安全剂量和停药时间,药物及其代谢物就会残留在肉、蛋、奶中,并通过畜禽排泄物污染环境。 6、加工过程中产生的毒物交叉污染 如果加工工艺控制不当,饲料中成分复杂的添加剂在粉碎、运输、混合、制粒、膨化等特殊加工过程中会发生降解反应、氧化还原反应等,生成一些复杂化合物。 此外,饲料生产过程中的混合污染也是影响饲料卫生和质量的重要因素。因此,在饲料加工生产过程中,应注意设备的清洁,避免饲料在运输和混合过程中分解和残留。 |