根据最新的市场信息，小麦价格在今日呈现出上涨趋势。以下是一些具体的价格变化：

1、山东地区的小麦市场，多家深加工企业调整了收购标准，主要以涨价为主，收购价格已达到月初的价格，并仍有上涨空间。例如，利生面粉梁山公司的小麦收购执行价调整为1.25元/斤，德州益海嘉里上涨5厘，小麦收购执行价调整为1.235元/斤，菏泽华瑞面粉收购标准变更后，小麦收购执行价调整为1.255元/斤。

2、河北地区的小麦市场也有所改善，收购价格不断上升，多家深加工企业定价在1.24元/斤左右。例如，河北隆尧今麦郎的小麦收购执行价调整为1.24元/斤，河北华龙农庄的大车小麦收购执行价调整为1.24元/斤，雄县好面缘的小麦收购执行价调整为1.24元/斤。

3、河南地区的小麦市场收购价格普遍都在1.25元/斤以上，麸皮价格也在上涨。例如，新乡五得利的小麦收购执行价调整为1.26元/斤。

此外，全国小麦现货价格也有所变动，例如，山东地区的小麦现货价格为2480元/吨，河南地区的小麦现货价格为2490元/吨。

请注意，这些价格信息可能会随时间和市场条件的变化而变化，因此在进行交易决策时，建议您密切关注最新的市场动态。