本篇文章给大家谈谈菏泽七彩面粉价格,以及七彩面食制作对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享菏泽七彩面粉价格的知识,其中也会对七彩面食制作进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 1、七彩馍的做法?南瓜、紫薯洗干净去皮切块 蒸熟捣成泥 南瓜、紫薯上蒸锅蒸25分钟,趁热用勺子压成泥,放凉之后分别加入2克酵母粉,各加入150克面粉 和面发面 将面粉分成150克三等份,分别与南瓜、紫薯以及酵母粉和成三色面团,现在这个季节醒1个小时左右,等面团中有气孔就发好了,再次揉搓面团排除气孔盖上保鲜膜备用 玫瑰花卷 取紫色面团,搓成长条切成大小一样的面团,其中五个擀成面片依次排好,并用筷子在中间压条印,一个搓成长条做为花心,放在依次排好的面片下面 玫瑰花卷 按住花心将面片从下往上卷,用刀在正中间切开,翻过来玫瑰花卷就做好了 刺猬馍馍 取黄色面团揉成中间胖两头稍微扁的形状,用剪刀剪成小刺,第一排3个,第二排插空4个,依次类推。最后在头部插入两个红小豆作为刺猬的眼睛就好了 蝴蝶馍馍 分别取黄色、紫色面团擀成长方形,切除多余的边角料,黄色面片在下紫色面片在上,切记不要完全重合,一定要在上面留一小部分黄色面片,从下往上卷,剩下那一小部分黄色面片的时候就不需要再卷了。用刀切成大小一样的小块,每两个一组翻转过来放在一起,用筷子在中间夹一下,蝴蝶馍馍就做好 三色开口馍 取黄、紫、白三色面团各一小块,黄色的搓成圆形,紫色、白色擀成面片,先用紫色面片包裹黄色面团,再用白色面片包裹紫色面团,翻转过来开口朝下,在表面用剪刀剪成十字形即可 蒸馒头 凉水放入做好的各色花式馍馍二次发酵,蒸30分钟就可以吃到香甜可口的馍馍了 1.成分: 普通面粉300克,酵母粉3克,红米粉2克,温水150克,白糖5克。 2.制造方法: (1)将面粉、白糖酵母粉、红米粉一起放入大碗中。 (2)然后,用适量温水搅拌成面条。 (3)用手一点一点揉成光滑的面团,放在温暖的地方醒发。 (4)醒发半小时后,看面团变成细密的蜂窝状。 (5)将面团再次揉匀,搓成条状。 (6)然后像包饺子一样,取出同样大小的小面糊。 (7)用手一张一张地按平,嘴巴朝上朝下。 (8)用擀面杖擀成同样大小的椭圆形面片。 (9)然后将五六个面片叠在一起,排成一排。 (10)自下而上五六个一组卷起来。 (11)卷好后,从中间捏一下,就变成两朵玫瑰了。 (12)用刀切开,或用手拉开,将口压平。两朵玫瑰可以直立放在案板上。 (13)这样做一次。一边5朵可以做两朵玫瑰。 (14)将准备好的玫瑰花放入笼屉中,醒发十分钟。 (15)锅上放冷水十分钟,SAIC后蒸十五分钟,一共二十五分钟,然后开盖蒸两三分钟。 用料: 酵母4克,面粉300克,波菜汁50克,紫薯泥60克,胡萝卜汁50克,白糖70克 做法: 1:先把蔬菜榨好汁,用搅拌机打的,很细腻。不用过筛。 2:然后把面粉.白糖.酵母(酵母要用温水化开静置5分钟).分为三个等份,分别加入波菜汁.胡萝卜汁.紫薯泥,揉成三个面团,放温暖处发酵至两倍大,大约一个小时。 3:用手指扒开面团,里面有很多蜂窝证明已发好。然后就使劲的揉呀揉,揉到表面光滑,用擀面杖擀成薄面团,把三个色叠到一起,如果面团叠上去太干,服贴不了,可以粘些水到面团里。然后再擀开,切成长方型就可以了。 4把整好的面团放锅里发酵20至30分钟,冷水上锅蒸至20分钟关火,千万别急着开盖哦,要不然会回缩的,在锅里虚闷5分钟即可。 关于菏泽七彩面粉价格和七彩面食制作的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 菏泽七彩面粉价格的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于七彩面食制作、菏泽七彩面粉价格的信息别忘了在本站进行查找喔。 |