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本篇文章给大家谈谈内行人买面粉不只看价格，以及面粉便宜的好还是贵的好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享内行人买面粉不只看价格的知识，其中也会对面粉便宜的好还是贵的好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！ 1、买面粉三个标准是什么面粉执行标准有三种。低筋面粉（GB/T8608）：其蛋白质含量较低，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。中筋面粉（GB/T1355）：是日常生活中用得最多的面粉，适合做馒头、大饼、面条等面食，是万能面粉。 买面粉三个标准是看面粉的执行标准号、看等级、看面粉类型。 购买面粉时常用的三个标准为蛋白质含量、筋度和粉质细度。蛋白质含量 通常，面粉的蛋白质含量在8%至15%之间，根据不同的用途选购不同蛋白质含量的面粉。松软可口的面包对于蛋白质含量的要求很高。 低筋面粉的国家标准号GB/T8608 低筋粉又叫薄力粉，蛋白质含量5~5%，有这一行数字的面粉，就代表是低筋面粉了。低筋面粉的主要用途是用来做面包，以及蛋糕之类的美食了。 2、什么是标准面粉?标准粉：是在粮食紧缺的条件下，要求有较高的出粉率，但对面粉质量要求不高的情况下生产的。标准粉出粉率一般可达到8285%，基本可满足普通面食品的生产需要。特制一等粉：又称精粉、富强粉。 标准粉是中筋粉。标准粉是介于高筋粉和低筋粉之间的面粉。标准粉是一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。 面粉执行标准有三种。低筋面粉（GB/T8608）：其蛋白质含量较低，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。中筋面粉（GB/T1355）：是日常生活中用得最多的面粉，适合做馒头、大饼、面条等面食，是万能面粉。 面粉执行标准是指关于面粉质量、加工工艺及其配方等各种方面的指导标准。由于面粉是我们日常食品中的重要原料之一，因此执行标准对于保证面粉的品质、安全和卫生具有非常重要的作用。 、行业标准（以LS开头）和企业标准（以Q开头）。执行标准GB/T1355，代表的是没有添加物的、湿面筋含量≥22%的食用小麦粉，也就是说部分低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉的包装上都可把执行标准标注为GB/T1355。 3、哪些食物不能只看价格买?饮用水一直被我们视为是最廉价的东西之一，这也是因为自来水的管控比较严格，本身含有的一些矿物质和电解质元素都是适合人体的。 水果：水果价格低廉，但当价格低得太多时，水果就可能被标记为低价，而且会有像变质、变色、变味等问题，这样就会影响到食物的质量，从而影响到消费者体验。 海鲜是很多人喜欢的食物之一，但是价格也相对较高。因此，很多商家会使用各种手段来让海鲜价格更便宜，比如添加保鲜剂、使用工业色素等等。这些海鲜看起来很新鲜，但却可能对人体健康造成危害。 便宜的海鲜 便宜的海鲜往往是从国外或者偏远地区进口的，它们可能没有经过足够的检查和质量控制。此外，海鲜中可能含有有害的污染物质，如重金属和农药，对健康有害。 4、面粉也有假的,那究竟该如何识别面粉的真伪呢?识别“假面粉”除了可以根据面粉颜色来看，还可以用手搓面粉来辨别。购买时可以抓一点面粉放在手上，然后用手揉搓一下。正常的面粉，粉质颗粒均匀，在搓的时候不容易结块结坨，且面粉会自然散开掉落，整体手感偏松软。 是“看”： 看包装上是否标明厂名厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽，为乳白色或略带微黄色。 一，看包装 对于正常的面粉来讲，生产厂家以及生产日期等都会有一个标准的规范，在其中这个时候建议大家尽量不要购买散装的面粉，还是选择袋装的比较好，袋装的面粉质量也有保障一些。 高筋面粉的产品执行标准号是GB/T 8607，只要袋子上有这行字，就证明是优质高筋面粉，可以放心购买，但如果没看到这行数字，质量就无法保证了，建议不要买。 五得利面粉是一种高质量的面粉，但是像其他品牌一样，也有假冒伪劣的产品存在。 到此，以上就是小编对于内行人买面粉不只看价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于内行人买面粉不只看价格的4点解答对大家有用。 |