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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高中低面粉价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高中低面粉价格的解答，让我们一起看看吧。 1、高筋面粉与中筋面粉差价多少？差价不多，一斤高筋面粉比中筋也就相差二毛到三毛钱。高筋粉：颜色较深。手抓不易成团状，低筋面粉77元/袋。高筋面粉85元/袋。面粉根据质量不同。同一品牌的低筋的要便宜。 高筋面粉与中筋面粉差价在一元左右。中筋粉用途广泛，一般都用于家庭中的馒头，包子，烙饼等，价位在三元上下。高筋粉筋道大，用于饺子，面条，还有部分糕点等，价位在四元左右。 2、面粉批发多少钱一袋？根据区域不同，面粉的价格也略不同，本文价格仅供参考，可在当地查询价格！高筋面粉85元/袋。中筋面粉83.50元/袋。低筋面粉77元/袋。无筋面粉70元/袋。注:一袋约50斤。如何选购面粉：1、白度：面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。2、面筋强度：面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：（1）足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。（2）足够的糖及淀粉酶，供给酵母发酵所需用糖。（3）足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。3、发酵耐力：面包超过预定的发酵时间，但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。4、高吸水量：面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。 3、潍坊风筝牌面粉25公斤价格？潍坊风筝牌高筋面粉85元/袋，(25公斤)。潍坊风筝牌中筋面粉83.50元/袋。(25公斤)潍坊风筝牌低筋面粉77元/袋。(25公斤)无筋面粉70元/袋。注:这个价格是朋友前几天去潍县路老粮食局对门的郭经理粮食销售点购买时的价格，仅供参考。 到此，以上就是小编对于高中低面粉价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于高中低面粉价格的3点解答对大家有用。 |