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仓麦园面粉批发价价格-昌吉面粉25公斤多少钱?

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仓麦园面粉批发价价格-昌吉面粉25公斤多少钱?

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-03-10 10:30:43

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  1. 昌吉面粉25公斤多少钱?
  2. 仓麦园全麦粉可以做全麦面包吗?

1、昌吉面粉25公斤多少钱?

昌吉25公斤的面粉大概在85元左右。昌吉有好几家面粉厂,有帅奇面粉。天山面粉,仓麦园面粉等等,他们的价格儿都有差距。价格相差十块或几块不等。最贵的那家可能是天山面粉厂吧。价格在90元左右。因为天山面粉厂建厂比较早,是昌吉第一家面粉厂。所以论规模和质量都属于他最好。

2、仓麦园全麦粉可以做全麦面包吗?

制作全麦面包全部用全麦粉是不可以的,需要搭配不同的面粉来制作而成的。因为纯全麦粉由于面筋不足,粉质粗糙几乎不能搅拌成团。如果全麦面包中全麦面粉的含量占总面粉的含量不超过30%,否则筋性不足,面包发不起来。需要至少加入60%以上的优质高筋粉才能制作出正宗全麦面包。全麦粉有许多种,有纯粹的(是整粒小麦完全磨制的),也有复加工的(小麦粉中掺一定比例的小麦麸皮),也有人工合成的(就是按比例将小麦粉和麸皮混合,又加入改良剂,添加剂,面筋质等原料)全麦预拌粉。

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