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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉价格差别很大加滑石吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面粉价格差别很大加滑石吗的解答，让我们一起看看吧。 1、面粉里加滑石粉是真的吗？不是真的。我在面粉厂干过，我认为日常食用的小麦面粉，厂家不会加滑石粉，只少我在面粉厂干的时候，厂家是不加滑石粉的。但是，小麦在加工成，面粉过程中，添加增白剂，这可是每个面粉厂，都会做的一件事情，因为，面粉添加了，增白剂以后，二级黑面都会，变成一级白面，这样会提高白面率。比喻说：一斤小麦在加工过程中，出白面是零点八二斤，加了增白剂以后，可以把百分之五的黑面，变成白面，这样每斤小麦由原来，百分之八十二的岀白面率，增加到百分之八十七的岀白面率，厂家利用这种方法，来增加经济收入。 面粉里没有添加滑石粉。中国国家食品安全标准中面粉里不能含有滑石粉。滑石粉是一种工业产品，为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。据了解食用滑石粉是一种食品添加剂。作为抗结剂被允许在凉果类和话化类中使用，最大使用量是20g/kg；作为食品加工助剂，仅允许使用于糖果的加工工艺、发酵提取工艺。面粉里添加滑石粉，明显属于超范围使用，是违法行为。 2、面粉里为什么加滑石粉国家允许吗？国标里对面粉加滑石粉是明令禁止的。但是为了增加面粉的白度，允许添加规定量的过氧化苯甲酰（漂白剂）（国家标准《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－2007）明确将过氧化苯甲酰归为面粉处理剂类（漂白剂），规定其使用范围是小麦粉，最大使用量是0.06g/kg。）真正允许添加滑石粉的是其他地方，比如有些人常吃的凉果类（冬瓜片、糖马蹄、糖柑饼等）和话化类(话梅、话李、甘草制品等)食品是允许添加微量滑石粉的。 面粉里没有添加滑石粉。中国国家食品安全标准中面粉里不能含有滑石粉。滑石粉是一种工业产品，为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。常用于塑料类、纸类产品的填料，橡胶填料和橡胶制品防黏剂，高级油漆涂料等。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，不含石棉或石棉状纤维的滑石粉在3类致癌物清单中 3、金沙河面粉里有滑石粉吗？没有面粉里没有添加滑石粉。中国国家食品安全标准中面粉里不能含有滑石粉。滑石粉是一种工业产品，为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。据了解食用滑石粉是一种食品添加剂。作为抗结剂被允许在凉果类和话化类中使用，最大使用量是20g/kg；作为食品加工助剂，仅允许使用于糖果的加工工艺、发酵提取工艺。面粉里添加滑石粉，明显属于超范围使用，是违法行为。 到此，以上就是小编对于面粉价格差别很大加滑石吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉价格差别很大加滑石吗的3点解答对大家有用。 |