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锦州面粉厂楼盘价格表最新-烀饼的家常做法?

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锦州面粉厂楼盘价格表最新-烀饼的家常做法?

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-03-07 19:30:41

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  1. 烀饼的家常做法?
  2. 锦州烤面包的做法?

1、烀饼的家常做法?

主料:面粉、豆角,土豆、猪肉排骨、玉米;辅料:植物油、大葱、姜、十三香、生抽、盐、料酒、大酱(记得一定要放大酱啊,那样才好吃!)。做法:1.烀饼的做法:一杯冷水 一杯热水面粉=柔然的烀饼,这可是成功的关键,当然活好的面团一定要醒一会儿。然后把面分成若干个面团,擀成小面饼,将它们像叠罗汉一样摞在一起,注意在摞之前每张面饼上都要放些植物油和盐呀葱花什么的,当然按自己的口味放自己喜欢的作料。最后擀成炒锅最大直径那么大就可以了。2.将猪肉(根据个人喜好)切成大片,姜切大块入锅爆炒,放入葱、十三香、生抽、料酒、盐,将炒好的豆角倒入锅中翻炒,再将土豆块倒入锅中,翻炒,待混合均匀,加入搅拌好的大酱,多加点水,放入切成片的玉米,开小火炖。3.第一次开锅后放入烀饼。就可以出锅了,

主料:玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋2个、虾适量;辅料:油 适量、盐适量、味精适量;具体步骤:1、食材:玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾。2、韭菜切碎。3、玉米面用冷水和成穗状。4、煎熟一个鸡蛋,切碎后放入韭菜中,同时将虾。盐、味精,适量油放入韭菜中。5、再打入一个生鸡蛋,拌匀备用。6、热锅,把和好的玉米面放入锅内,按平并将四周按结实。再把拌好的韭菜馅放在上面,用锅铲或其它厨具,将其按平。7、盖上锅盖,用中小火烙制。烙制过程中要勤观察,待底面烙出金黄色后,大约需要8分钟左右。8、翻过来再烙制另一面,这一面烙3分钟左右即可。9、出锅装入盘中。10、刀切即可食用。

原料:豆角,土豆,排骨,面粉。准备工作:菜洗了,土豆切成块,面粉用温水和完醒一个小时。做法:一,用葱姜炸锅,然后放入排骨,多翻炒几下,再放土豆和豆角,多多翻炒几下,再放入大酱(做这首菜不要放盐和酱油,用大酱即可,我觉得放我们本地的锦州大酱好吃。)继续翻炒,直至豆角被油炒透。然后再放些水,注意水要多放些。二,把和完的面揉好,再擀成圆形,尽量薄一些,然后放些豆油,盐,胡椒粉,粘均匀后,攥起来,拧在一起,与做筋饼的做法一样。三,再擀成饼状四,把饼放在菜锅里五,盖上锅盖大火煮 五分钟,再用中小火煮十五分钟到二十分钟。熟了后用刀把饼切成块就可以了。

2、锦州烤面包的做法?

做法如下:材料:高筋面粉500克牛奶260毫升鸡蛋1个糖50克盐5克酵母粉5克黄油50克步骤:将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐和酵母粉混合在一起,揉成面团。将面团放在温暖处发酵,直到体积变为原来的两倍。取出面团,排气,分成小块,搓圆。将小面团放在烤盘上,再次发酵,直到体积变为原来的两倍。在面团表面刷上蛋液,撒上芝麻。将烤箱预热至180度,将面包放入烤箱中烤20-25分钟,直到表面金黄色。取出面包,放在烤架上晾凉即可。注意事项:揉面时要用力揉,这样才能揉出筋膜,烤出的面包才会更加松软。发酵时要保持适当的温度和湿度,以利于酵母菌的生长繁殖。烤制时间根据烤箱实际情况调整,注意观察面包的烤制情况。

以下是锦州烤面包的做法:1.准备港式排包并切成片,用三根签子穿好。2.打入一个母鸡蛋,倒入少许炼乳,撒白糖,倒入大豆油,搅拌均匀。3.将调好的鸡蛋液刷均匀,小火上炉,撒黑芝麻、朱古力丁,烤至表面金黄。

鸡蛋打散,倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。添加葵花油继续揉,揉好后发酵,在碗底抹上油,面团发酵至2倍大。发酵好后继续揉,排气,搓成小的面团,滚满椰蓉,进温水锅里发酵至1.5倍大,取出。提前200度预热10分钟,再进烤箱,下盘170℃加热10分钟,继续发酵,然后上盘170℃再烤10分钟即可。

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