生猪养殖由散养向规模化、集约化、产业化转变,是养猪业发展的必然结果。放眼国际,世界上养猪业发达的国家都在朝着规模化发展。随着我国经济的发展,随着养猪技术的快速发展和养猪技术的不断提高,规模化生猪养殖比重将逐渐增加,传统农村散养生猪养殖比重将逐渐下降。规模化生猪养殖的市场份额在过去10年里从4%增加到4%。 %增加到目前的15%。未来十年,每年份额将以1%-2%的速度增长。 规模化生猪养殖是按照工业化生产方式,采用流水式生产技术组织生猪生产。该技术不仅适用于新建规模化工厂化养猪企业,也可用于传统养猪场的技术改造。规模化养猪场的建设原则:布局要合理、管理要方便、实用性要强。养猪场选址必须远离村庄居民区、风景区、河流,或居民区下风向、避风向阳、水运便利的地区。至于猪舍的位置,公主猪舍应建在上风区,离母猪注射处很近,但有一定的距离。母猪注射、育肥猪舍、备用猪舍必须距离猪舍有一定距离。位置离农场出口很近,运输和饲养都很方便。猪场布局猪场建筑设施按管理区、生产区、隔离区三个功能区布局。每个功能区域都有明确的边界。管理区应位于生产区主导风向的上风向、地势较高的地方。隔离区宜位于常年盛行风向的下风向、地势较低的位置。产区的种猪舍、妊娠舍、产仔舍等种猪舍应位于猪场的上风向或上风向,人流量较少的地方。育肥舍应靠近装猪平台,且处于下风向或上风向。各功能区相对独立,并设有防疫隔离区或隔离设施。 三区型——生活管理区、生产配套区(包括猪舍、饲料加工、配制及储存建筑等)、生产区;三点式生产区——养殖、育苗、育肥,相距500米以上;育种舍、妊娠舍等。舍、保育舍、生长舍、育肥(或肥育)舍、装猪站从上风向下风布置。饲养舍应配备运动场。防疫环境与生物安全定期对整个环境进行消毒,必要时增加消毒频次。特别是夏季,鼠、蝇、蚊、蜱等有害生物容易孳生。养猪场必须严格人员进入管理。尤其是在非洲猪瘟疫情蔓延的情况下,养猪场的生物安全显得尤为重要。粪便、尿液处理和环境保护排放的废物需要严格控制,防止环境污染和疫情蔓延,并因地制宜建设配套污水系统工程。规模化养猪可以大大降低生产成本,提高经济效益。在非洲猪瘟肆虐下,规模化养猪场也可以通过全力以赴,降低生猪非洲猪瘟发病率。 |