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来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-06-21 00:17:16

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  1. 工厂化养猪管理技术规程,养猪知识
  2. 生猪屠宰流程
  3. 生猪屠宰全过程 生猪的养殖技术和管理

1、工厂化养猪管理技术规程,养猪知识

对猪的饲养管理 饲养管理好的猪场,可以节约饲料,避免饲料浪费,使投入的饲料最大限度转化为猪只的增重;饲养管理好的猪场,猪病发生的少,既可以节省疫苗购置费用,又可以节约常规预防用药费用和治疗用药费用。

种公猪的饲养管理良好的饲养管理和完善的饲料营养能促进种公猪健康和提高配种利用能力。(1)日粮和饲喂技术对于采用季节性产仔和配种的猪场,在配种季节到来之前45天,要逐渐提高种公日粮的营养水平,终达到配种期饲养标准。

养猪技术教程 农村常用的养猪模式 (1)育肥式养猪:一般是直接购买可以独立饲养的猪苗进行育肥,等到猪养到一定的重量就可以出栏了。

养猪的基本知识: 实行保护性饲养 夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温,冬季推广塑料暖棚饲养技术,并定期搞好驱虫和免疫注射。

2、生猪屠宰流程

二)《办法》所称屠宰工艺流程顺序是:生猪进场—饲养区—待宰间—屠宰加工间—产品存放间—预冷间。

生猪定点屠宰厂(场)应当按照国家规定的操作规程和技术要求屠宰生猪,宰前停食静养不少于12小时,实施淋浴、致昏、放血、脱毛或者剥皮、开膛净腔(整理副产品)、劈半、整修等基本工艺流程。

卸车后,官方兽医和集团垂直品控人员对生猪进行验收检疫检验,随后进入屠宰车间。对生猪进行温水冲淋,随后采用二氧化碳将生猪致晕,进行刺杀放血。

你所说的是现在国内屠宰厂实行的头皮肉收购模式,就是宰完猪后,按照白条的出肉率定价。这就是说屠宰时每一家的生猪一定要分开屠宰,就需要借助标示或编号来追溯。

3、生猪屠宰全过程 生猪的养殖技术和管理

冲洗水温在30℃左右,一般冲淋猪体5~10分钟,以洗净猪体表面的粪便、污物为宜。 屠宰前的管理工作完成以后,就可以进入实质性的屠宰阶段了。

建舍:养殖生猪要在地势开阔、背风向阳的场地建造猪舍。选种:挑选生长健壮、体型匀称的猪仔进行养殖,养殖过程中可以每天为其提供三次饲料,以谷物饲料为主,青饲料为辅。

分群技术 要根据猪的品种、性别、体重和采食情况进行合理分群,以保证猪的生长发育均匀。分群时,一般掌握“留弱不留强”、“夜合昼不合”的原则。分群后经过一段时间饲养,要随时对猪群进行调整。

肉猪养殖管理技术三要点 肉猪是商品养猪生产的最后环节,要尽可能以短时间、最少的饲料和劳力获取量多质好的猪肉,须注意掌握以下几个技术要点:一是合理分群。

严格屠宰环节兽医卫生检疫,对生猪实施机械化单独规范屠宰,对生猪旋毛虫、猪囊虫等实施逐头检验,剔除病害生猪,对屠宰加工环节的生产环境卫生进行检验检测。

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