随着人们生活水平越来越高，人们对于食材的要求也是越来越苛刻了起来。那么，猪金钱是哪个部位呢？

猪金钱指的是与猪舌根相连的那一块很小的肉，由于这块肉在舌根部位所以经常运动导致其口感十分的具有弹性。这小小的一块肉被切割成小片状，像一块块铜钱也被人们称之为猪金钱。