黑乌鸡怎么炖

材料

乌鸡半只，红枣30g，桂圆肉30g，枸杞15g，姜20g，盐适量

做法

1、乌鸡洗净切块，和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中，大火煮开后改小火煮50分钟。

2、再加入枸杞，继续炖30分钟。

3、关火焖10分钟，加入少许食盐即可。

五黑一绿鸡和旧院黑鸡怎么区分

四川旧院黑鸡，特征为五黑一绿，毛、皮、肉、内脏黑，蛋壳绿，含有大量的卵磷脂、维生素、胶原素，微量元素，是的天然保健食品，它既有一般黑鸡的优点，又有产绿壳营养蛋的特色，成为目前回报高的家禽新品种。四川旧院黑鸡的特点是：

1、易饲养：抗病能力强，主食五谷杂粮，饲养如土鸡，全国各地均可饲养。

2、价值高：对高血压、冠心病、糖尿病、慢支、促进儿童智力发育、提高免疫力，有很好的保健作用。

3、市场大：旧院黑鸡历来是我国畅销产品，现国内养殖数量非常少，五年内非常火爆，目前是引种的黄金时机。

4、效益高：年产蛋160枚左右，绿壳率百分之三十左右。目前绿壳商品蛋2元/枚-4元/枚。

乌鸡养殖方法全过程

方式如下：

1、乌鸡的生存环境。土炕平养或者网上平养都可以，在农村土炕平养为最佳方式；

2、乌鸡的笼舍。乌鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳，地势干燥、平缓，四周排水良好，远离居民区，交通方便的地方；

3、鸡舍的大小。乌鸡的笼舍应依地势、地形而定，一般采用开放式新型鸡舍。该种鸡舍采用双坡式顶棚，两壁敞开，前后两个窗口，可以避雨防火，夏季通风，鸡舍干燥；

4、注意鸡笼内消毒防鼠。育雏前，育雏室的地面和墙壁要用消毒剂喷洒消毒。把食槽冲洗干净，晾干备用，同时育雏室需要半米高的水泥围墙，严禁有鼠洞；

5、注意鸡笼内保温控湿。由于雏鸡绒毛稀短，不能抗寒，本身不能调温，温度过低会造成雏鸡生长受阻，扎堆挤压。如果湿度过大，有感染球虫的风险，所以需要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计，以备随时掌握育雏室的温度。

五黑一绿鸡蛋特征

五黑一绿鸡蛋的特征是毛、皮、肉、骨、内脏都是黑的，蛋壳是绿的。它是我国独一无二的鸡种，属于国内外罕见的鸡种。”五黑乌鸡绿蛋壳具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。绿壳蛋五黑乌鸡肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世。

黑绿乌鸡做什么好

黑乌鸡用桂圆红枣枸杞一起炖特别好吃，我非常喜欢，由于这种美食是纯手机制作。每天完成的数量有限，老板和员工每天都加班加点的完成任务，但是有时候还是供不应求，有时候也会发快递，外包装从来没有破损过，老板还承诺，如果因为外包装有问题，会返还费用的一半。这种美食非常美味，非常受大家喜欢。