蒙古羊肉是什么

蒙古羊肉是手扒肉是红食中的一种。蒙古羊体质结实，骨胳健壮。头形略显狭长，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多有角，母羊多无角。颈长短适中。胸深，肋骨不够开张，背腰平直，体躯稍长。其中纯种的乌珠穆沁羊有一个重要的特质是，胸椎骨14块（一般的羊只有13块）、14对肋骨（一般的羊只有13对）。

蒙古炖羊排骨的正确方法

材料

白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克

1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。

3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。

4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可。

蒙古羊有何特点

蒙古羊属于粗毛绵羊品种。在中国数量最多、分布最广。原产蒙古高原。由于分布地区不同，外形和性能差异较大。一般公羊有螺旋形角，母羊多无角，体格中等，短脂尾。被毛多为全白色，或头、颈、四肢为黑色或褐色。产羔率105%~110%。每年春、秋季剪毛2次，年平均剪毛量1~1.5千克。屠宰率45%~50%。体质结实，适应性强，能耐粗放的管理。蒙古羊的分支有乌珠穆沁羊和巴音布鲁克羊。

一家蒙古人养多少头羊

能养200头左右。

如果采用是半圈养半放养方式；1个壮劳力最多能养70～100头牛羊。半圈养半放养是指天气好的时候把牛羊赶出去放牧，若遇到天气恶劣就圈养；或者是每天放牧早半天或晚半天，其余时候圈养。

半圈养半放养可以减轻养殖户的一部分工作量，还能节省牧草饲料，也能给牛群提供充足的运动空间，如果安装了比较省力的喂料和饮水设备，一个家庭至少有俩劳动力就能养200只左右

蒙古国捐赠3万只羊怎么处理

一般的情况下，蒙古国赠送的三万只羊应该放到内蒙古去草原尽情饲养，由国家指定专人进行饲养并看护，这样就会越繁殖越多。