牛肉养殖技术

1、选肉牛品种

我国的肉牛品种一般生长速度慢，产肉率低，所以在选肉牛品种的时候，应该选择生长速度快，品质好的肉牛，在实际情况下，杂交的品种都比较优质，比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的，如果当地有合适的肉牛品种，也可以选择。

2、养殖场建设

肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。

3、科学的饲养

肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养，这样能提高肉牛的品质，一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等，而且饲喂的时候，有严格的比例，对于快速育肥肉牛很有帮助。

4、定时消毒

养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物，因此很有必要进行消毒工作，切断传染源，并及时清扫养殖过程中产生的垃圾，避免粪便、剩余饲料滋生病菌，影响到肉牛生长，养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。

5、做好检疫工作

在养殖肉牛的过程中，如果有携带病毒的肉牛，就很容易导致疫病的传播，因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入，最好的方法是，在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作，防止流行病的传播。

养牛肉的最好方法

1.

饲养管理肉牛的饲料配方十分关键,要根据品种、牛龄、体重以及当地的饲料进行合理搭配。同时还要定期根据体重对饲料配方进行合理微调。养殖户要合理饲喂,保证肉牛草料、饲料及饮水的补充,增多饲喂次数或者延长采食时间。可以根据肉牛的生长阶段以及实际的体重来选用合理、适量的草料和饲料,饮水方面要注意肥牛的水盐平衡。

2.

适量补饲为了防止白天放牧时采食量不足,夜间应当适量补喂一些营养丰富、适口性较好的精料,以促进长膘。秋初季节因气温较高,易消耗牛群体内的盐分,建议每头牛每天取食盐10g左右,将其化在洁净的饮水中