鸡养殖技术和方法

鸡是一种十分常见的家禽，它的种类很多，有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。今天给大家介绍鸡的养殖技术和鸡病防治。

一、鸡的养殖技术

1.选种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡可选择海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。

2.放牧

通常情况下，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。

3.饲料

土鸡生长速度较慢，要做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。

4.防疫

一般情况下，放养土鸡抗病力比家养的鸡强。但因饲养期长，加上放牧在野外，接触病原体机会多，所以必须认真按要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。

二、鸡病防治

大量养殖土鸡，要特别注意病害的防治，常见的防治方法有以下三种。

1.营养充足，根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料，满足它们对各种营养物质的需要。

2.精心饲喂，不喂霉变酸败腐烂之料，不饮污浊不洁有毒之水，把好“病从口入”关。

3.创造环境，努力维持鸡的生活环境相对稳定，要求舍内空气流通，密度合理，温、湿度适宜。经常清扫洗刷，排除废物，控制污染。全体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观，以免带菌入内。

怎样养殖散养鸡

散养鸡首先要保证它的健康饮食，不使用抗生素和速进生长的饲料，尽量保证饲料的绿色，整个场地要规划好排水和养饲料的位置，保证场地的干净，还有就是雏鸡饲养的时候要保证饲养密度，以便雏鸡互相学习进食。还有就是温度要保持在27摄氏度到32摄氏度之间，不可过高，过高会造成脱水，散养鸡出栏以后要用消毒液体进行消毒，晾晒干燥以后才能继续使用。

溜达鸡的最佳饲养方法

溜达鸡,顾名思义，就是指在山地、果园放养或农户散养的"笨鸡"，俗称溜达鸡。

饲养一般是这样：采取舍饲和林地放养相结合，以自由采食昆虫、杂草（籽）为主，人工补饲配合饲料为辅，生产出绿色天然优质的商品鸡或商品蛋。由于充分利用了我国地方品种和国外品种的优良特性，所以能成批大量生产，而商品鸡生长速度快，肉质好，为消费者所喜爱，有着广泛的市场。农户饲养“溜达鸡”成本低、售价高，可以达到增收的目的，目前，在许多地方“溜达鸡”养殖已形成一个新的行业。

1选好鸡种

按照生产要求选择所需品种，选择肉鸡、蛋鸡或兼用型鸡种。

2选好饲养场址

放牧场周围没有大的污染源，地势高燥，背风向阳、水源充足、取水方便、道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。

3饲养管理

最好选择3～5月份育雏，春季气温逐渐上升，阳光充足，对雏鸡生长发育有利，育雏成活率高。到中鸡阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后天然放牧采食，预防天敌非常有利。雏鸡每日饲喂5～6次，保证清洁饮水。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为小围栏散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。鸡体重达到500克以上，就具备了放养的条件，这时可以把它们散放到牧草丰茂的草原、山地林子里、水塘（渠）边、草甸等放牧地，鸡只在广阔的田野里捉昆虫，觅草籽、嫩草，自由活动。此时补料可逐渐减少到每日2～3次就可以了。在人工饲料生产过程中不要添加各种化学药品，以保证鸡的品质。

4温度

育雏期适宜温度为：第1周32℃～35℃，以后每周下降3℃，4周以后开始脱温，此后舍内温度以保持在25℃左右为最好。

5湿度

雏鸡需要在干爽的条件下饲养，适宜的湿度为10日龄前60%～70%，10日龄后50%～60%。鸡体对温度的感觉与湿度有关，夏季越湿越热，冬季越湿越冷。

6光照

育雏第一周要求24小时光照，以保证雏鸡昼夜都能采食和饮水，促进生长发育，以后每周减少2小时，直到夜间不开灯。

7通风

加强通风减少舍内的有害气体及尘埃密度，补充新鲜空气，保持舍内的气流速度，并调节舍内的温度和湿度。哪怕是最冷的天气，也要保证一定时间的通风。

8饲养密度

1～30日龄，地面或网上平养为每平方米30只左右；31～49日龄，地面或网上平养为每平方米15只左右；50日龄以上，地面或网上平养为每平方米8只左右。

9饮水

雏鸡出壳24小时后即可饮水。育雏头20天饮用凉开水，以后可饮用井水或自来水。前10天在饮水中加入8～10%浓度的葡萄糖和水溶性多种维生素。

10放养

早晨少喂，喂完后将鸡放到舍外，让其接受阳光照射，接触土壤，同时可找食一些矿物饲料和昆虫，中午和晚上将鸡赶回舍内补喂饲料。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防鹰、黄鼠狼、蛇等的危害。

11疫病防治

制定合理的免疫程序，根据品种特点、日龄大小、母源抗体水平、疫苗类型及本场疫病的发生情况来决定。从出雏以后的第一天就要做好疫病防治，接种鸡马立克氏疫苗，进而做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。同时还要预防支原体病、鸡白痢、传染性鼻炎、大肠杆菌病及球虫病等。

散养土鸡养殖多长时间肉质最好

在农村，许多家庭都会喂养几只鸡，有笨鸡和柴鸡，但是养的这些鸡大多是为了产蛋，所以这些鸡都是喂养很长时间，长达一两年左右。土鸡好不好吃取决于很多因素，包括鸡种、养殖饲料、养殖方式、养殖周期等，不过我觉得最主要影响鸡肉品质的是养殖周期和养殖方式。我们先来说养殖周期，也就是题目问的养多长时间的土鸡最好吃？从小到大吃过很多鸡，以我的经验来看，一般是养殖一年的土鸡比较好吃，我们一般也都是年初的时候买一些小鸡苗回来或者自己家的母鸡孵化出一些小鸡拿来养殖，一般养殖到过年的时候就宰杀了一家人一起吃，那时候也恰是走亲戚访好友的时候，能带上几只鸡供亲友品尝。大家应该都知道散养的鸡肯定是比圈养的鸡更加好吃，散养的土鸡活动量大，经常食用野虫野草，肉质紧实天然美味，一般我们农村散养土鸡会比较控制饲料的供给，一是为了防止养殖出来的土鸡太肥，口感油腻，二是为了使鸡能够多吃些野草野虫改善肉质，使之更加自然美味，一举两得。总结土鸡一般是养殖一年左右最好吃，养殖时间过长会使鸡的肉质变老，同时也会有一些营养的流失，养殖时间过短，积累不够，鸡肉的滋味还未能到达它的阈值。具体的养殖的周期，要根据品种而定。