连续、长期使用某些兽药可引起出血综合征。如果不执行停药期,鸡肝、猪肝、鸡肉中都会有残留,其潜在危害是诱发基因突变,致癌。让我们仔细看看它们是什么兽药。我们来看看:几种需要谨慎使用的兽药。 1.呋喃唑酮(呋喃唑酮)。连续长期使用可引起出血综合征。如果不执行停药期,鸡肝、猪肝、鸡肉中都会有残留,其潜在危害是诱发基因突变,致癌。 2.磺胺类药物。长期使用可引起蓄积中毒,其残留物可损害人体造血系统,引起溶血性贫血、粒细胞缺乏、血小板减少等。 3.奥拉喹诺。添加到饲料中可促进畜禽生长。由于其效果好、价格低廉,被饲料厂广泛使用。但它是一种基因毒性剂,也称为性腺诱变剂,可引起基因突变、致畸和致癌。 4.氯霉素。其对畜禽的不良反应对造血系统有毒性,使血小板和血细胞减少,形成视神经炎。雏鸡肝脏内的酶系统发育不完全,影响肝脏对氯霉素的解毒,导致肾脏排泄功能低下,引起氯霉素中毒。霉素保留。其残留的潜在危害是,氯霉素对骨髓造血功能有抑制作用,可引起人类粒细胞缺乏症、再生障碍性贫血和溶血性贫血,从而对人类产生致命影响。 5.土霉素。长期大剂量使用土霉素可引起动物肝脏损害并导致肝细胞坏死,导致病畜中毒死亡。如果不执行停药期,残留物会使人体产生耐药性,影响抗生素对人类疾病的治疗,并且容易引起人体过敏反应。 6.硫酸庆大霉素。用于养鸡时,易发生尿酸盐沉积、肾脏肿大、过敏性休克和呼吸抑制等。尤其对脑神经前庭神经危害较大,反复使用易产生耐药性。 出口肉鸡产品中不允许使用的抗生素包括氯霉素、庆大霉素、甲砜霉素、金霉素、阿维霉素、土霉素、四环素等,因为抗生素中含有致癌成分。禁止对人体造成间接危害。还有一些药物需要在屠宰前14天停用,如青霉素和链霉素;屠宰前5天需要暂停使用的药物包括蒽沙星和泰乐菌素;屠宰前3天需要暂停使用的药物包括盐霉素、鲍氏痢灵。为了食品健康和安全,每个农民都应谨慎使用抗生素。 |