奇怪的是,当我开始思考这个问题时,我发现我在职业生涯的大部分时间里认为生物安全领域的第一大错误已经成为第五大错误。在我的大部分工作中,我相信第一个最常见的生物安全错误是管理者不知道如何正确区分干净区域和脏区域。我是这么认为的,直到有人请我解释一下我认为养猪场最常见的5 个生物安全错误。我的第一反应是“如果一个养猪场同时犯了所有(最常见的5 个)错误,它还怎么运作呢?”但我很快意识到,这个问题实际上是在问养猪业的人们5个最常见的生物安全错误,而且它们很可能不会同时发生在同一个农场。我放松下来并开始思考。奇怪的是,我认为在我职业生涯的大部分时间里排名第一的错误变成了第五个最重要的错误。那么你知道最常见的四种错误是什么吗? 1. 低估生物安全的重要性我们在生产系统中首先需要实施的事情之一(比引入动物更早)是一套精心设计的生物安全计划和程序。更衣室、装卸区等都需要在生产开始前准备好。很容易想象,在多点管理的养猪场中,动物先被引入第一个猪舍,然后动物被引入第二个猪舍。我们必须不惜一切代价避免在最后一个猪舍建成后完成更衣室。 2.对程序没有完全理解。了解不同的程序非常重要,这样生物安全才能正确实施并随着时间的推移保持有效。仅仅出于义务和要求而设立但未得到充分理解的生物安全程序迟早会失效。每个人都必须了解这些规则以及如何应用它们:农民、雇员、兽医等。在世界许多地方,使用围栏是一项法律要求,用于阻挡人和动物,包括宠物(即猫和狗)和野生动物。动物(即野猪或狐狸)。养猪场员工需要了解,在这方面,墙壁比栅栏更有效。将围栏改为围墙对于普通养猪场来说是必要的改变。栅栏只会使草坪维护变得复杂,并且让老鼠更容易爬进去。大家也应该明白,正确的换衣服、洗手比错误的洗澡更有效。如果负责装卸的卡车司机穿着脏靴子和衣服,那么仅仅对卡车进行清洁和消毒是没有意义的。 3.据认为,只有大型养猪场才需要生物安全措施。无论养猪场规模大小,生物安全措施都必须应用于生产的各个阶段。我们必须明白,生物安全措施是我们可以采取的防止传染病进入生产过程的措施。但我们也应该明白,这些计划对于防止某些传染病在我们的生产过程中传播也很有用。这就是我们所理解的生物遏制。我们必须考虑到,有一系列非常重要的传染病,不仅影响小型个体养猪场,而且影响较大的养猪场,需要共同努力来根除它们。这些疾病包括口蹄疫、非洲猪瘟、猪瘟和伪狂犬病。这些疾病被称为跨界或外来动物疾病,是世界各地牲畜所有者共同关心的问题。生物安全/生物遏制措施适用于所有养猪实践,从大型农场到饲养宠物猪的个人。 4. 如果所采取的措施实际上并不有效,那么对生物安全措施过度自信是危险的。采取更多的生物安全措施可以降低风险。但我们需要记住,零风险永远不可能存在。一次性工作服和一次性塑料鞋套没有任何用处,它们只会给人一种安全的假象。 对拱门或浴室进行消毒是一种完全有效的生物安全措施,但相信经过拱门或淋浴间的所有东西都被完全消毒是非常乐观的。所有生物安全措施都必须受到有效监控。无效的生物安全措施常常会变成巨大的漏洞。千里河堤崩塌成蚁巢! 5、洁净区和脏区识别不正确。洁净区和动物生产区之间的边界必须完美界定,并与农场的其他部分(脏区)分开。这对于动物生产区域和外部其他区域之间的必要接触点尤其重要,例如装载/装载区域、物品(动物和设备)进入区域、人员进入区域、死动物堆积区域等。 洁净区和脏区之间的界限必须非常清晰。这对于动物的装载/装载区域非常重要。就这一点来说,我认为我们的生产体系中仍然存在太多的生物安全错误。你能想象如果我们开车不遵守道路安全规则会发生什么:开得太快、超过法定酒精含量、汽车没有刹车、汽车轮胎坏了、驾驶员没有系安全带!任何一个都足以杀了你!让我们迅速采取相应行动。 |