鸭饲料营养标准

养标准是根据科学试验和生产实践经验多次试验和反复验证总结制定的，有了饲养标准，可以避免实际饲养中的盲目性，对饲粮中的各种营养物质能否满足鸭的需要，与需要量相比有多大差距，可以做到胸中有数，不至于因饲粮营养指标偏离鸭的需要量或比例不当而降低鸭的生产水平。因此，具有普遍指导意义。但是，在生产实践中不应把营养标准看做是一成不变的规定，因为蛋鸭的营养需要受到诸多因素的影响。

如生产环境(外界大环境和饲养小环境)、生产水平、生理状态、遗传因素、疾病等等，所以，在生产实践中应把饲养标准作为指南参考，因地制宜，灵活加以应用。饲养标准种类很多，大致可以分两类，一类是国家标准，即国家颁布和规定的饲养标准。如美国NRC饲养标准、英国ARC饲养标准、日本家禽饲养标准、我国也制定了中国家禽饲养标准。

另一类是专用标准，即大型育种公司根据各自培育的品种或品系的特点、生产性能以及饲料、环境条件变化，制定的符合该品种或品系营养需要的饲养标准。按照这一饲养标准进行饲养，便可达到该公司公布的某一优良品种的生产性能指标，在购买各品种雏鸭时索要饲养管理指导手册，按手册上的要求配制饲粮；从国外引进品种时应包括这方面资料。

蛋鸭的饲养标准中主要包括能量、蛋白质、必需氨基酸、矿物质和维生素等多项指标，每项营养指标都有其特殊的营养作用，缺少、不足或超量可能对鸭都产生不良影响。能量的需要量以代谢能表示；蛋白质的需要量以粗蛋白表示，同时标出必需氨基酸的需要量，以便配合全价料是使氨基酸得到平衡。配合日粮时，维生素是按最低需要量制定的，在实际生产中为发挥蛋鸭的最佳生产性能和遗传潜力。

维生素的需要量远高于最低需要量称为最适需要量，故此，在实际应用中，维生素的添加量往往在最适需要量的基础上再加一个保险系数(安全系数)，以确保蛋鸭获得定额的维生素并在体内足额储存，这一添加量一般叫供给量。2.蛋鸭的日粮配合方法，所谓日粮，是指满足1只鸭1昼夜所需各种营养物质而采食的各种饲料总量；把日粮中各种原料组分换算成百分含量。

并按这一百分比配制成能满足一定生产水平群饲鸭营养需要的大量混合饲料称为饲粮；依据饲粮中各饲料原料组分的百分比构成就称为饲料配方。设计饲料配方时既要考虑鸭的营养需要和生理特点，又要合理地利用各种饲料资源，最终获得最佳的饲养效果和经济效益的饲料配方。(1)配合日粮的原则，①符合鸭的营养需要，配合日粮时，首先明确饲养鸭的品系、品种，选用合适的饲养标准作为依据。

优先满足能量需要，在此基础上，还要注意蛋白质等营养素的含量。其次，鸭的营养需要是个极其复杂的问题，饲料的品种、产地、保存好坏会影响饲料的营养含量，鸭的品种、类型、饲养管理条件等也能影响营养的实际需要量，温度、湿度、有害气体、应激因素、饲料加工调制方法等也会影响营养的需要和消化吸收，因此，在生产中既要按饲养标准配合日粮，也要根据实际情况作适当的调整。

最后，配合日粮时，尽量使饲料原料多样化，这样有利于充分发挥各种饲料中营养的互补作用，提高日粮的消化率和营养物质的利用率。特别是蛋白质饲料，选用2～3种，通过合理的搭配以及氨基酸、矿物质、维生素的添加，既能满足鸭的全部营养需要，又能降低饲料价格。②符合鸭的生理消化特点，配合日粮时饲料原料的选择。既能满足鸭的全部营养需要，又要与鸭的生理消化特点相适应(如雏鸭，消化道容积小，消化酶含量少。

消化能力弱，应当不用或少用不易消化吸收的杂粕和其他非常规饲料原料；育成鸭的采食增大，消化能力增强，可以增加糠麸类的用量，也可使用一些杂粕来降低饲料成本)，包括饲料容重、粗纤维(不超过6%为宜)，具有良好的适口性、稳定性(日粮的营养含量和所用的饲料种类保持相对稳定，否则，容易引起鸭消化不良、应激，影响正常的生产)。蛋鸭是最常见的动物，只不过饲养蛋鸭却是非常的不容易的，蛋鸭在每个阶段所需要的营养以及饲养方式那都是不同的，所以需要非常的小心细心，才能养好蛋鸭。

蛋鸭养殖技术和怎么搭建大棚

大棚建设的技巧

1、选址及搭建

用于规模养鸭的大棚应建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方，为有利于充分利用太阳能，其朝向最好沿东西方向。棚呈拱形，高度应在2米以上，长宽视养殖规模而定。选用直径25毫米，壁厚1.35毫米焊接管，弯曲成半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米、壁厚1.5毫米的套管套牢。建棚时按规格要求将支架装好后，用木棍或钢管将每根支架上的托架固定紧，再用竹竿和钢丝将支架网牢3～5行，每2～4米设立柱1个。棚架建成后先在上面铺设草帘，草帘上再覆盖塑料薄膜，塑料膜上再盖70%～80%防晒网。最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受阳光照射和通风。需要注意的是，大棚两端都要设立活动门。

2、棚架制作及安装

养殖肉鸭所用棚架以竹或竹片制成，每个长2米、宽0.5米，竹片分平放和扁放两种，可用小圆钢筋穿牢。制作时要削去棱角，修平节叉，以防伤鸭。饲养中如能在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性，则效果更佳。棚架离地支起30～40厘米，安装时要求铺设平整、牢固。

3、操作方法及注意事项

棚架饲养肉鸭，冬季向阳面自上午9时至下午4时，可卷起1/3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18℃～20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，达到提高舍温、节省燃料、节约饲料的目的。阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭群发病率显著减少。但需注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等方式进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。

大棚养蛋鸭的技术

一、鸭舍的选址与建造

鸭舍宜选择在地势高爽处，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源（水深1－2米），坐北朝南，远离村舍。鸭棚结构为人字形顶，顶高4－5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开具二扇1.5米宽的门，要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6－8只鸭，一般一个棚以饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。

二、选好蛋鸭品种

要选择生产性能好、性情温顺、体形较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性好、抗病性强的品种。

如何区分鸭的种类

1、苗鸭在饲养管理时主要抓好五个环节。①饮水：在小鸭出壳12－24小时后进行，水温以20－25℃为宜，水中可适量添加多种维生素及氟哌酸等药物，以增强雏鸭体质及预防鸭细菌性肠炎。②开食：开食可用经水漂洗过的碎米饲喂六成饱，后逐渐添加小鸭料，每天喂6－8次，喂至1月龄。③保温：第一周保持舍内环境温度在27－30℃，以后每周下降3℃，直到3周后保持温度在20℃左右。④放水：1周内放水每天2次，每次半个小时，水温不低于15℃，以后逐渐延长。⑤加强管理：勤扫鸭舍，勤换垫草，淘汰病雏、弱雏，保持通风干爽，注意消毒、饮水卫生及防鼠害。

2、育成鸭的饲养管理。一般在1月龄后饲喂中鸭饲料，饲料配制按谷物饲料（以玉米或稻谷为主）占50%－60%，饼类饲料（以豆粕、菜子饼为主）占10%－20%，蛋白质饲料（以鱼粉和豆粕为主）占10%－15%。此外，还要添加食盐0.2%－0.4%，多种维生素0.2%等。可让鸭自由采食，每天放水2次，搞好鸭舍卫生，至70日龄。

3、产蛋鸭的饲养管理重点是抓好“五关”。

①把好饲喂关：绍鸭一般在80天左右开产，有条件的地方可饲喂蛋鸭全价料，也可自行配料，但在产蛋率达到70%左右时，日粮中的粗蛋白应保持在18%左右，一般日喂4次（早上7：00，中午12：00，下午17：00，晚上22：00）或自由采食。每隔半月供一次砂砾，每只每次约10克。

②把好放水关：可在每天上午9：30－10：30，下午3：30－4：30各放水1次，每次半个小时至1个小时，夏天可延长，冬天可稍短。

③把好光照关：夜里补充光照，开始光照每昼夜应不少于14小时，以后逐渐增加到16小时。同时根据自然光照长短，应用夏季弱光（15－25w的电灯泡照光），秋季常光（25－40w），冬春季节增光（40－60w），变动光照要逐步进行，使鸭有一个适应过程。

④加强管理：每天早上按时捡蛋，每晚添加少量垫草。夏季鸭舍注意通风，防暑降温，及时清粪，冬季鸭舍注意保温，清粪间隔时间可稍长。

⑤把好淘汰关：高产蛋鸭生产性能一般每只每年可产蛋280－300个，开产后一般利用一年后淘汰。

鸭病的防治方法和注意事项

鸭病一年四季都会发生，要坚持“无病先防，有病早治，防治并举”的方针一、鸭舍的选址与建造鸭舍宜选择在地势高爽处，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源（水深1－2米），坐北朝南，远离村舍。鸭棚结构为人字形顶，顶高4－5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开具二扇1.5米宽的门，要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6－8只鸭，一般一个棚以饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。

虽然说养鸭是一项投资成本低且又利润高的投资项目，但是它仍然存在很多的风险，在养殖的过程中要注意好鸭病的预防和防治，这样才能更好的控制鸭的成本和利润，尤其是对于产蛋鸭，要想提高产蛋的数量，必须要保证鸭蛋鸭子的数量！

为什么鸭蛋的蛋白少

因为豆粕添加量不足，氨基酸失衡，以及肠道疾病引起的饲料转化率下降，能量不足导致蛋白质转化为能量而影响蛋重，蛋白少。

也有可能育成期骨骼发育不达标，如果骨骼发育不良，一旦因为应激产下双黄蛋，就会发生脱肛和啄肛现象，所以蛋鸭拥有自我保护能力而产小蛋。

蛋鸭网床养殖方法

一、棚舍与设施结构

鸭舍建筑为封闭式钢架结构，面积1200m2，参数如下：鸭舍长度72m，宽度18m，檐高4.5m；舍内网床离地高度1.5m，网床材料采用无毒的聚丙烯或者是聚乙烯塑料制作，防止肉鸭形成腿患。单个网片外形为：1000mm*500mm*40mm，网格尺寸为16×16mm，采取插接方式固定，单片承重600斤左右。网床一侧为蛋鸭产蛋区，宽度为5m,设置产蛋箱，另一侧为自动饮水设施，中间为自动喂料设施，发酵床垫料厚度40cm，配套一套自动发酵床垫料翻耙系统，通风降温为纵向湿帘加风机通风方式，并在鸭舍进口处建有饲料储存间和鸭蛋储存间。

二、养殖技术要求

1、雏鸭饲养管理

1.1育雏前准备

育雏期为0～2周龄，主要任务是提高雏鸭的成活率；将网床隔成2m*3m左右的单元格，育雏前一周进行彻底清洗和消毒，饲养密度15只/m2～25只/m2，饲养密度不宜过小，以免造成空间浪费和保温不佳，并随着饲养日龄的增加逐渐降低饲养密度；注意观察雏鸭的活动状况，避免出现“扎堆”和“出汗”现象。

1.2饮水与开食

掌握“先饮水，后开食”原则。饮水时间依据天气和运输时间而定，天气较热或运输时间较长，为防止脱水，应延长饮水时间，一般饮水后6～12小时后开食。前一周采用自由采食，从第八天开始分餐饲喂。

1.3光照与管理

育雏第一周需24小时光照，从第二周开始，每天减少1小时光照，逐步过渡到每天16～18小时光照，光照强度为不少于20勒克司，光照制度一经确定后须严格执行。适时巡护，防止雏鸭打堆，及时捡出弱、死雏，保持舍内安静、通风干燥及饮水器、料槽清洁，并定期消毒等。

1.4营养与选留

雏鸭料选择全价、适口性好、易消化的粹粒或颗粒料。2周龄育雏结束时选留，凡发育正常、健康活泼、体重外貌特征达到品种标准要求的雏鸭作为选留对象，剔除残弱病次鸭。

2、育成鸭饲养管理

2.1密度与消毒

第3周起至15周为育成期。去掉育雏期的单元隔板，逐渐增加在网床上的活动范围，3周～8周每平方米养10～12只，9周～15周每平方米养8～10只；注意舍内温湿度及通风条件，并定期消毒。

2.2营养与管理

喂以全价育成鸭料，到育成中后期，对育成鸭采取每天仅喂至标准采食量的70%～80%，保持适宜的体重，防止体重超标；专人管理、避免应激、规范日常管理规程，及时淘汰病弱鸭。

3、产蛋鸭饲养管理

3.1营养与环境

逐步从育成料过渡到蛋鸭料，喂以产蛋期全价颗粒饲料；保障舍内适宜温度15℃～25℃，湿度50%～65%；饲养密度每平方米5只～6只。

3.2管理与淘汰

执行严格的免疫程序和卫生清洁制度，舍内外环境和用具用及时清洗消毒；每天及时收集种蛋并记录；专人管理，避免应激，规范日常饲养管理规程，及时发现病残鸭；使用年限一般为1年～1.5年。

三、发酵床制作与管理

1、发酵床制作

1.1垫料原料选择

垫料原料要求无腐烂、毒害、霉变，而且要求透气性好、吸水性能强，一般以稻壳和锯末为主。

1.2垫料原料配比

以稻壳和锯末按照2:1的比例混合制作发酵床垫料,料厚度不低于50cm.

1.3湿度控制

发酵床表面水分应保持在30%～40%，发酵层水分保持在50%左右。

1.4温度控制

将适量的发酵菌均匀撒在发酵床垫料上，用自动翻耙机将发酵床垫料与菌种混合均匀，翻耙深度不低于30m，垫料发酵3～5d后，气温高则时间短，气温低则时间长，待发酵层（发酵床表面10cm以下）温度达25～35℃即可。

2、发酵床管理

2.1发酵床的翻耙频率

一般从雏鸭饲养至第7日龄翻耙1次，随着饲养日龄的增加，个体增大，排泄量增加，8～20日龄每隔3～5d翻耙一次，21～30日龄2～3d翻耙一次，30日龄之后1d翻耙一次，直至出栏。

2.2发酵床的翻耙深度

采用自动翻耙机翻耙，翻耙深度30cm左右。

2.3发酵床的温度控制

发酵床适宜的温度控制范围为20～40℃左右。发酵层（发酵床表面10cm以下）温度不宜低于15℃，否则应增加垫料厚度或补充菌种；另外，当温度出现异常时，还要检测湿度，防止水分过多或过少。

2.4发酵床的湿度控制

发酵床适宜湿度控制范围为38～43%（手握不成团，摊开即散）。当发酵床垫料湿度超过65%时，发酵由好氧向厌氧转化，发酵床温度急剧下降，影响粪便的降解能力，应改进供水系统防止饮水系统滴漏，立即用翻耙机进行翻耙，加强舍内通风换气，降低发酵床垫料湿度。当发酵床垫料湿度低于15%时，垫料干燥出现扬尘，抑制发酵菌生长，应配合适量发酵菌适当喷雾洒水，保持适宜水分含量。

2.5出栏后发酵床管理

饲养一批结束后，及时对发酵床垫料进行翻耙，便于粪便及时发酵分解，待鸭舍消毒完毕后按初次添加量的10～30%补充发酵菌，保障发酵床正常发酵过程。

3、垫料使用年限

一般情况下，发酵床垫料可使用3年以上。如养殖过程中发现粪便味和氨气味严重，进入鸭舍咽部和眼睛出现不适时，则需要及时补充菌种和新鲜垫料，使用3～5年后，如果补充菌种也无法达到满意的发酵效果，特别是出现以下三种情况：舍内氨气的浓度大于0.005%，进入鸭舍氨气刺激眼睛出现发红、流泪；发酵层温度低于20℃时；垫料吸水性严重下降，易湿不易干时，就需要把原发酵床作为有机肥处理，重新制作发酵床。

四、效果观察

蛋鸭上网下床技术应用，改变了传统的蛋鸭养殖模式，避免了蛋鸭养殖污染水体的局面，改善了蛋鸭养殖环境条件，经对160日龄产蛋鸭（绍鸭）3个月的饲养观察，平均产蛋率87.6%，较同期鱼鸭混养的同类蛋鸭82.3%，提高了5.4个百分点，死淘率下降2.3%，耗料水平下降6.8%，生产水平得到明显提高。

五、注意事项

1、蛋鸭上网下床养殖技术对鸭舍的环境控制技术要求比较高，在鸭舍建设上要注重通风口的设计，要做到自然通风和强制通风相协调，在春秋季节以自然通风为主，夏冬季节强制通风为主，有利于降低成本，提高蛋鸭生产性能。

2、鸭舍可预留通道与鱼塘相连，采用上网下床养殖与定期亲水放水相结合的形式，在实践中蛋鸭每周放水一次，放水时间2小时，可有效满足蛋鸭水禽特性。

3、蛋鸭上网下床养殖一定要控制好养殖密度，密度要和单位面积发酵床消纳降解能力相匹配，同时要注意渗透漏现象对床体的影响，避免死床。