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五年前的8月2日，广东德兴北欧农场落成典礼在汕头举行。耗资4000万打造的欧式养猪场，吸引了全国各地养猪户来到汕头交流学习先进的现代化、智能化养猪场。转变生猪养殖模式。当天的养猪高峰论坛上，德兴分享了自己的猪场建设和管理经验，其猪场设计功力让人意想不到。 “企业要先进，最重要的是要有先进的理念，与时俱进。”世界动物福利合作理事会ICCAW主席奚春玲指出，想要在大环境中脱颖而出，动物福利是必由之路。中国畜牧兽医学会生猪养殖分会主任委员王立贤也表示，生猪产业面临转型升级，需要动物福利来改造养殖业。德兴北欧智能农场的建成，成为养猪行业的典范。 预留通风口 新猪舍引人注目 母猪躺卧区的铝板令人意想不到 仔猪躺卧区也别具特色。 28日龄后诊断妊娠的母猪全部分群饲养 饲养干泌乳母猪时，要注意光照刺激，保证强度充足。 广东德兴食品有限公司副总经理姚艳清介绍，德兴成立于1996年，以自繁自养一体化生态养殖模式为核心。是一家集生猪养殖基地建设、种猪繁育、猪苗培育、规模化养殖和技术推广于一体的国家重点农业龙头企业，目前存栏母猪1.7万头，年产生猪35万头。 德兴蓬勃发展20多年，取得了诸多进步。德兴北欧智能现代化养猪场建成；上海德兴装备科技有限公司成立，为农场提供整体建设解决方案；山西运城德勤农牧成立，这意味着德兴的发展首次走出广东省；德兴绿城旅游农场提供绿色生态、健康养殖体验；德兴养猪学院成立，为企业、行业培养实用型人才。 姚艳清表示，生猪养殖业正在升级转型。她认为，存在两大痛点：猪舍规划不科学、设备质量存在问题；生猪养殖人才短缺，不懂使用先进设备，先进养殖体系不到位。制约行业发展的因素包括土地、环境保护等。土地资源有限，手续冗长。 1000亩土地办理土地手续至少需要2年时间，建设周期为2年。此外，国家环保要求也给养猪场带来压力。 对于北欧智能农场的建设，姚艳清介绍，北欧农场的设计有5大特点。养猪场到保育舍占地仅18亩，碎片化土地可利用，土地手续完善进程快；猪舍规划科学，猪群高效流通，确保疫情有效防控；人员效率高，8人即可负责2000头母猪的保育生产；德兴国际养猪学院解决了自动化设备操作人员的人才培养问题，环保系统打破了环境限制。 北欧农场的设计，从2000头母猪到断奶，没有无效或多余的行走空间，减少了猪不必要的压力。 1、环境控制系统设计 1、保温、节能、环保：猪舍采用负压通风设计。屋顶距天花板近3米。除10厘米厚的保温屋顶外，还有三层外墙。 2、防空洞式负压通风，冬暖夏凉：空气进入地沟，空气经水帘冷却后经土地进一步预冷，进入猪舍。 3、垂直进风，温度均匀，无风速：新鲜冷空气通过鸡舍进风口与猪体接触，进行热量交换，变成热空气。热空气向上移动。无动力的风扇将热空气吸入和排出房屋，进入屋顶，并在屋顶上。收集热废气。 4、产房节能水冷定点降温系统：南方气候条件高温高湿。当湿度达到80%以上时，水帘风机的降温功能就无法使用。水冷压机循环定点冷却，对母猪头部进行定点冷却。不影响仔猪。母猪头板冷却水冷系统=母猪颈部铁板+铝传热板+循环PVC水管+热交换器（制冷压缩机）。该系统引进专利技术。汗腺不发达的母猪体温一般在38度左右。热交换器可以将水温降低到18-23度，循环水管可以带走猪脖子上的热量，帮助猪主动降温。 2、整体环控系统（包括中央控制系统、环控系统控制、动力系统、消隐系统等所有数据和信息集中在中央控制室，统一操作和控制，可实现本地远程操作.) 1、集报警、通讯功能于一体。如果出现异常，系统在报警的同时会直接通过信息通知相关人员进行处理。 2、环境控制系统。系统通过探头采集产房的温度和风速，分析比较预设指标，控制风机运行，达到预设温度。 3、水帘进气控制器根据实时数据的需要控制进气过滤卷帘的高度，从而调节进气量。 4、料线控制系统。 三、猪舍设计亮点 检查养殖棚 1）宽阔的中部工作活动区域，更方便员工进行配种操作和母猪进出栏。 2）设计操作杆元件，使公猪按照操作杆的引导移动，减少体力劳动。 3）提供充足的光照强度和持续时间，有效提高母猪7天内的配种和分娩率。目前，德兴已大规模使用该照明方案。断奶7天内发情配种率达92%以上。 2.群饲站 1）每头母猪都会佩戴电子耳标，记录母猪的胎次、配种日期、体况等。不同情况的母猪进入饲喂站。饲喂站识别电子耳标后，会根据胎次、配种日期、体况喂食不同重量的饲料，达到精准饲喂的效果，使母猪达到标准体况，减少饲料浪费。 2）躺卧区实心地板：躺着更舒服。 3）隔断：有可靠墙的地方，猪就会把它当作自己的家，不会大小便。 4）晚上睡觉时留一个小灯管，以便尾猪晚上吃食。 5）漏缝地板：采用欧盟标准，缝隙2厘米，厚度15厘米。地板表面光滑，大大避免了猪蹄的损伤。 3、产房母猪饲喂系统 母猪一进入产房分娩，就会按照过去实践制定的饲喂曲线进行饲喂。备产当天，工作人员如果现场发现猪即将分娩，就会现场拿出一个类似智能手机的管理器，点击产仔母猪的饲喂曲线，进行饲喂。产仔母猪的曲线会发生变化。如果采食量异常，系统会予以关注并增减饲料。校正操作简单。 4.托儿所 1）漏缝地板科学设计，保护仔猪四肢、蹄部，使用寿命长。 2）断奶仔猪湿料桶：减轻断奶应激，提高断奶仔猪采食量，更有效减少饲料浪费，让仔猪顺利从流食过渡到固体饲料，让其生长得更快更健康。食槽的深度、宽度和形状的设计是为了减少饲料浪费并防止仔猪在内部排便。 3）2000头母猪只需要8+1个生产员工。储备猪场负责后备猪的管理和看护；配种舍负责日常的发情刺激和发情鉴定、妊娠检查；孕房负责日常清洁、背膘测量、孕检等；产房内每个人负责4个单位，主要负责产房内仔猪的日常检查、饲养和清洁以及仔猪的分娩和护理。 5、防疫隔离设计管控 1）猪场有良好的淋浴设施 2）育婴室为独立建筑，产房和孕房分开。 3）各房间之间隔离良好，有自己独立的通风系统。 4）产房饲喂系统的设计保证母猪采食充足、奶水充足，仔猪初乳充足、奶水充足，健康状况良好，避免成为易感源。 5）群体饲养系统可以控制母猪的身体状况，方便生产，保证母猪的高度健康，避免成为易感源。 6）此外，做好猪场防疫管理是控制和预防疫情的必要条件。 六、隔离防疫制度 污水储存沟设计：产房内开放式、多条或全部污水储存沟，连通、互连。优点是提高员工效率，统一处理，统一处理时只对污水储存沟渠进行消毒。它是独立的。每个产房均设有独立的污水储存沟。优点是可以批量消毒，达到防疫消毒的目的。国内疫情环境较为严峻，防疫隔离设施应区别对待。 4、污水处理方式 5、异味处理 整个场地配备了高效的空气净化系统，安装在排风机外。废气由过滤系统收集。该系统配备了密度非常高的喷嘴。经净化系统处理后的空气无污染，完全达到排放标准。 6、无害化处理 将胎衣、死猪粉碎后高温发酵产生猪粪，是防止死猪循环的更有效的生物安全措施。 |
