一、严格控制牲畜饲养总量。丹麦严格控制牲畜饲养总量。其法律规定，每公顷种植农作物的土地只能饲养1.4个动物单位（1个动物单位等于100公斤粪便中的氮，或等于100公斤年产量）（一定数量的具有一定体重的动物）氮）。丹麦的野猪在19 世纪初被扑杀至灭绝。养猪场周围数千米都是自然隔离区。空旷的原野为农场提供了先天的防疫条件。 2.提高生猪养殖准入门槛，严格审批制度。丹麦养猪业采用历史积累形成的“农业合作社”模式，将整个产业链分为种猪、仔猪和育肥猪饲养、生猪屠宰四个部分。产业链各成员均属于生猪饲养、繁育和屠宰行业协会，同时也是丹麦生猪屠宰和猪肉生产公司“丹麦皇冠”的股东，形成风险共担、利益共担的战略联盟。农民想要养猪，首先要加入协会，接受严格的培训（5年），才能持证（绿证）上岗。农户向养猪协会提出申请，协会综合评估后将生猪分配给农户。类型及其大小。目前，种猪养殖场之间的竞争非常激烈。他们不仅需要获得红色SPF认证并拥有较高的平均群体指数，还需要不断升级自己的软件和硬件。 3、严格的SPF级生物安全体系丹麦自1971年开始实施SPF计划以来，丹麦核心组母猪和扩展组母猪99%为红色SPF组（包括1只较低级别SPF+），每月随机抽取血样测试。 73%的生产猪群和39%的育肥猪群为蓝色SPF组，每年随机抽检血样。 SPF认证是在每年重新评估后颁发的。 SPF认证意味着养殖场按照最严格的规定进行检疫和定期检查，确保生猪不感染猪哮喘、猪传染性萎缩性鼻炎、猪痢疾、猪传染病等。胃肠炎和SPF中列出的其他疾病。有了这张证书，该场的仔猪价格比其他普通养猪场高出10%。每次检查的种猪健康状况都会记录在SPF-SuS系统中。 SPF认证作为评估生猪健康状况的依据，也是丹麦提升猪肉产品安全性的重要手段。 4.在国境设立养猪车清洁站。丹麦农业和食品委员会在国家边境设立了多个经过认证的养猪车清洁站。这些养猪车已在丹麦农业和食品委员会注册，并使用GPS 定位系统进行监控。丹麦农业和食品委员会及时更新并发布与丹麦有牲畜贸易的欧洲国家的疾病趋势。来自疾病高风险国家（黄色标记）的车辆必须在清洁站进行清洁和消毒，然后隔离48小时才能进入丹麦。农场的猪。所有进场的生猪运输车辆必须经过严格的清洁和消毒，并取得合格证才可以进入丹麦养殖场。 5、死猪统一处理，避免流通。丹麦法律明确禁止随意处置死猪。否则，你将受到环保、卫生、食品监管部门的严厉罚款，养猪场的声誉也会被毁。养殖户必须按照管理部门的要求，将死猪尸体放入统一规格的塑料箱内，冷冻保存。专业的回收公司会定期来收集死猪，并用它们来制造生物柴油、工业油、清洁剂或其他产品。动物饲料等（丹麦法律禁止使用动物尸体生产的饲料来喂养同一动物）。养殖场每年向回收公司缴纳费用，约占养猪成本的1%。

——科学严谨的防疫体系以及农场内部层面的详细设计，最大限度地降低了农场生物安全和防疫压力。 1、在猪场建设方面，虽然部分种猪场建于20世纪70年代，但均采用全封闭结构，并采用水泡。粪便技术、屋顶通风方式、自动饲喂系统和温度控制设施等。建筑物之间还通过封闭的走道连接。基本没有鸟类、老鼠等进入的死角。有些农场还在建筑物之间铺碎石。这些石头是用来防止啮齿动物的，在一些地方还可以看到老鼠夹。 2、在消毒隔离方面，种子在进入农场前必须在丹麦隔离48小时以上；丹麦的消毒室很小（工人很少），但脏区和洁净区可以严格分开，脏区一般用于从洁净区移动到洁净区。被多个单向门隔开，没有回头路。脏区洗手消毒后，脱掉所有衣服，进入沐浴区彻底清洗后，再进入洁净区。必须穿上农场提供的衣服和鞋子才能进入洁净区。不允许携带个人物品。消毒室有地暖、通风。温度高，保持干燥清洁。国内尚无人员、车辆消毒池设计。第一印象就是异常干燥。 3、产房、育婴室的设计产房、育婴室大多采用小户型设计。每个小单元均由密封性能良好的门隔开，形成独立的空间，防止害虫蔓延和热量散失。产房、育婴室增设了地暖、红外线隔热设备和遮盖物。大面积喷洒干燥粉，保持猪舍干燥。仔猪身上还撒一些马铃薯淀粉，可以预防腹泻。每个猪舍内壁均设有替换水鞋和靴子，人员进入每个猪舍前必须换鞋。中央通道内每隔一定距离设有高压清洗枪，对水鞋、走道进行必要的清洗。值得一提的是，一些养猪场的地暖采用水泵提取浸泡粪便的发酵热，有效减少了浸泡粪便升温后发酵产气。养猪场的吊顶多采用经过防腐、压制处理的秸秆板，做到因地制宜，环保节能。 4、尽量使用现场生产的饲料原料。大多数农场使用自家农场生产的燕麦或其他散装饲料原料。他们在自己的工厂生产完饲料后，通过饲料线运输到车间，保证了饲料原料的质量，避免了外来来源。养殖场之间饲料、原料及运输车辆运输造成的防疫压力。值得一提的是，丹麦采用低蛋日粮，母猪饲料中粗蛋白含量仅为10.2%~12.9%。生产出来的饲料颗粒较大、较硬，但母猪的粪便却很软，与国内常用的母猪饲料不同。猪挤压颗粒（粗蛋白含量16%~18%）形成强烈对比。保育饲料的粗蛋白含量在16.7%~17.4%之间。仔猪断奶后体重明显下降，恢复期为12周。这与燕麦纤维含量高但纤维品质优良密切相关。 5、人性化管理丹麦养猪场的管理更加人性化，让员工严格遵守生物安全和防疫规定。我每天九点上班，下午15点开车回到家。中间有两个短暂的茶歇，可以吃我带来的盒饭。在SPF领域很少见到丹麦员工。他们基本上按照8小时的固定流程一步步工作，劳动强度比国内还要高。由于周六和周日没人工作，所以周一和周五比较忙。周一需要处理死猪、仔猪断奶、仔猪转群等工作。一些红色SPF 农场每周进行一次常规清洁过程。猪被赶进过道，清洗猪圈后又放回去，但猪只没有消毒。