2013年的PSY34、2014年的PSY35、2015年的PSY36……看到养猪场的生产成果，相信大家都会按捺不住激动的心情，想去田间一探究竟。在PIC中国大客户总监David Casey博士、PIC中国大客户经理赵锡彪和遗传服务专家王亚男的带领下，七位中国客户前往位于美国内布拉斯加州的PIC北美客户农场——RJ托马斯农场（5,500头母猪，生产量三大母猪场业绩连续三年跻身北美前三名），展现出高生产业绩。

参观农场期间，RJ Thomas猪场生产经理Tim、兽医顾问Larry和PIC客户经理Doug全程陪同，并耐心解答来访客户提出的问题。 7位国内客户提出的问题及相应答复汇总如下： 1）问：你们猪场的后备母猪饲养流程是怎样的？答：后备母猪是在3 周龄时从JGW 种猪场购买的。在隔离舍饲养7周后，转入现场猪舍。然后它们会在鸡舍中饲养12 周（在此期间它们会适应）。 22周龄的猪转入猪舍。前往专门的后备母猪繁育单位(GDU)，并在进入GDU 后开始公猪刺激。对于采用群体饲养系统的养猪场，后备母猪将在170日龄时被转移到专门的饲养训练区。经过3周的训练，成功率可达98%。 210日龄后，根据需要开始选育。后备母猪发情后，将转入限制栏进行配种。 2) 问：后备母猪的配种率是多少？养猪场母猪年更换率是多少？答：从后备母猪3周龄购买到配种为止，配种率为70%；该场母猪年更替率为65%，场内平均胎次为3.2。 3）问：为什么当天断奶的母猪在配种区相隔4个栏位，中间的4个栏位依次摆放是第二天、第三天、第四天断奶的母猪，第五天呢？答：这是因为当天断奶的母猪可能当天就发情，在配种时会与公猪同时站立。然而，无论饲养员多么优秀，他也不可能同时饲养两只母猪。他必须等到一头母猪配种完毕后才能配种。另外，这种母猪在配种时，母猪的静止状态可能不太稳定，不利于精液的吸收；另外，如果饲养员在配种母猪时发现旁边的母猪坐得很好，也会造成配种问题。工人紧张又急于配种旁边的母猪，无法专心配种。 4）问：你们养殖场母猪扑杀标准是多少？答：除了四肢和足部问题外，淘汰母猪的主要依据是繁殖性能。如果第一窝产仔数少于10头，第三窝产仔数少于14头，则该母猪将被淘汰（此类猪占淘汰总数的40%）。此外，断奶后7天内未发情的母猪也将被淘汰。 5) 问题：群舍系统中每个栏位饲养了多少头母猪？配备多少个自动投料站？答：每个栏位约有280头怀孕母猪，配备6个自动饲喂站。基本上，一个饲喂站对应约50头母猪。大栏内内置多个分区，方便母猪自动分组。自动分组后，母猪作息时间相同，固定分区休息。 6）问：群养系统中如何识别异常母猪？就像一头归来的母猪？母猪耳标丢了？答：群养大圈外，会有一个独立的区域，由自动饲喂站的出口通道隔开。通道两侧各有一扇门，由电脑控制。通道内设有检测器，用于检测母猪耳标。吃完东西经过出口通道时会被检测到。如果没有异常，通道左侧的门将打开，母猪将返回栏位；如果有任何异常，右侧的门就会打开。例如，如果耳标丢失，母猪将会被仪器自动用特定颜色标记，并进入异常母猪等待区。每个大栏都会有一个独立的空间来放置公猪来查看情况。母猪通过墙上的洞与公猪接触。洞口有一个探测器，可以探测母猪的耳标。如果母猪在该洞中停留时间较长，探测器将记录长时间或多次停留。在自动饲喂站的出口通道中，当母猪经过自动饲喂站的出口通道时，仪器会自动用特定的颜色进行标记，同时通道右侧的门将被打开。母猪进入异常母猪等待区。 7）问：档位和群养制度对生产绩效有影响吗？答：目前看来，圈养和群养系统母猪的生产性能基本一致。

不过，农场更喜欢采用群养制度，并不完全是为了动物福利，因为档位制度过于固定，而群养制度相对开放。随着养猪业的发展，肯定会有越来越多的群养系统新的管理技术被应用到生猪生产中，因此新建猪场采用群养系统将会在未来带来更多的可能性。 8) 问：你们农场怀孕母猪的饲养程序是怎样的？答：从配种之日起至妊娠112天，妊娠母猪饲喂饲料（只喂一种饲料号）。后备母猪的饲喂量为2公斤/天，经产母猪的饲喂量为2.2公斤/天。此期间饲喂量应基本平衡，并根据母猪体况及时调整。 9）问：你们医院产房是如何消毒的？答：断奶当天，我们会先将粪便排出缝板下，然后冲洗产房，然后用消毒液消毒，消毒后晾干4小时。冲洗员三名，专门冲洗产房。新母猪在当天被转移到产房，以最大限度地利用产房。

10）问：产房夜班人员态度如何？真的有效吗？答：一开始，产房夜班工作人员态度不好，能力不够。后来产房主管亲自陪同工作人员上夜班，3周后效果明显好转。增加产房夜间人员数量后，母猪死产数和仔猪断奶前死亡率明显下降。 11）问：饲养断奶母猪有哪些注意事项？答：断奶后，母猪被移至栏位并随意饲喂妊娠母猪饲料。断奶后超过7天未发情的母猪将被淘汰。一般每头母猪每个发情期配种两次，配种间隔为24小时。如果第一次配种记为第一天，则配成的母猪将在第4天转入群舍系统。 12) 问：哺乳仔猪是否应该使用教槽料？答：在美国，养猪场95%的哺乳仔猪不饲喂教槽料，因此产房工作人员应重点刺激母猪充分泌乳。如果断奶日龄大于21天，也可适当饲喂教槽料。 13）问：你们场地的粪便如何处理？答：该农场现有基础母猪5500头，后备母猪1700头，无育肥阶段。本场产生的粪便暂时置于大型粪污储存罐中，每年加水稀释3次后排放至周边农田（即使不是种植季节，粪便仍可排放至农田） 。周边配套农田面积650亩。 （3945 英亩）。 14）问：检查公猪有什么特殊要求吗？答：本场使用的验情公猪是梅山公猪和L1050母猪的后代，一般都经过输精管结扎。群体饲养系统的性别检查公猪栏内，每2天更换一头新的性别检查公猪，以保持有效的刺激。 15) 问：您如何控制现场的苍蝇？答：参观现场时几乎看不到苍蝇。除了良好的环境控制（适宜的温度）外，还必须保证水淹没粪沟内的粪便。 16）问：养猪场面临哪些挑战和期望？答：招聘合适的人才并留住他们是最大的挑战。我们要高度重视员工的工作经历，让员工保持自豪感和自信心，这样才能保持和创造更好的生产业绩。目前预计2020年PSY能达到38头。因为猪的繁殖潜力是20到30头甚至更多，如果我们的母猪数量不到20头，那一定是我们在某些方面做得不够。 17) 问：你们目前的人员配置如何？农场现有母猪5500头，群养，一大栏280头母猪，饲养站6个，农场员工23人。分工如下： 1）猪场管理员：1人。 2）饲养主管：1人，主要负责解决饲养区内的各种问题，协助饲养员进行饲养。 3）配种员：4人，早上5点至10点检查配种，每小时配种3头母猪；下午将怀孕母猪转移至产房并进行其他工作。 4）饲喂量调节员：1人，负责调节妊娠舍的饲喂量，特别是断奶母猪和后备母猪的饲喂量。 5）后备母猪配种单位（GDU）管理人员：2名，负责免疫，记录发情和非配种情况，每天将12头后备母猪调入栏位；后备母猪从210日龄开始选择性配种，平均配种日龄为230天。 6）母猪管理人员：1人，负责妊娠舍内不吃饲料的母猪的治疗和搬运。 7）修蹄专员：1人，负责母猪蹄壳的修整。 8）产房主管：1人，主要负责解决产房内的各种问题。 9）产房助理：1人，负责处理体弱婴儿。 10）助产士：3人（3人轮流，仅1人值班），负责助产、烘干仔猪、培育弱仔猪。 11）1日龄仔猪饲养员：1人，主要负责剪牙、分批饲喂、补充初乳。 12）母猪饲养员：1人，负责母猪的驱赶及其他处理、搬运。

13）筛选员：1人，负责仔猪的筛选、交叉寄养和分批饲养。 14）其他事务处理人员：1人，负责仔猪的其他操作，处理疝气仔猪等。 15）产房清洁人员：3人，负责产房的清洁和准备。可见，这个领域的分工确实非常细致。基本上大家的工作重点是什么，一目了然。 RJ托马斯农场成功的原因分析RJ托马斯农场不仅在母猪繁殖方面有良好的表现，例如耳号24435的母猪，平均产仔数5窝16.71头，穗号24454的平均5窝活仔猪数。活产仔猪数为16.86头，耳号26351头母猪五窝平均活产仔猪数为18.17头……；在猪组的PSY、MSY、FCR、ADG、全值猪等方面也有突出表现。根据我们的观察和判断，农场成功的主要因素如下： 1）为员工做正确的事。猪场非常注重员工的感受。正如养猪场生产经理蒂姆所说，“一个养猪场的产量数据想要达到美国前十名并不是特别困难，但保持在前十名，或者连续多年保持第一，就很困难了。”非常困难。当我们达到第一后，我及时增强员工的自信心，培养他们的自豪感，让他们更有信心。我们要有稳居第一的信心，有自信、自豪的员工就会更有竞争力，更不容易流失；我不会给员工太多的规则和程序，希望他们有创造力。”

2）做对猪正确的事所有的哺乳和保育仔猪，只要能吃奶/吃料，就应该尽力养活它们，仔猪弱小不能成为它被淘汰的理由（从保育后期和育肥成绩看，只要前期对弱仔给予额外照顾，其长势也可以赶上之前体格正常的猪），这也是该场高PSY、高MSY的很重要的因素之一。

3）猪群的高度健康该场猪群蓝耳、支原体等疾病均为阴性，饲养起来事半功倍。如果国内养殖体系猪群不够健康，那就尽量先让它稳定，不要给他们应激（水、饲料、温度、湿度.）。

4）环控设施该场环控做的很好，虽然当时外界温度为37度高温天气，但舍内温度很适宜，无明显气味，猪群采食、饮水、休息未受影响——-无应激则无波动。

5）后备母猪后备母猪对一个猪场的重要性越来越为行业熟知，该场有大量、合格（体重和免疫水平等）、高健康、高遗传潜能的后备母猪。这是一个很重要的方面。

6）人工授精保障每头猪都能有充足的时间给予人工授精，保障公猪的刺激、输精卫生、配种后查情等等操作，从而保障了产仔数和分娩率。

7）对仔猪细致入微的照顾24小时有人值守的产房，可显著降低母猪产死胎数及断奶前仔猪死亡率；初乳收集、仔猪出生后的交叉寄养、分批哺乳等操作也保障了仔猪的成活率。

8）保育前期注意点保育前期圈舍有专人值夜班，仔猪断奶后一周内每晚每隔两小时将仔猪赶起来一次（叫醒仔猪吃料），该场的对比数据为，这样做的话，每头猪出栏重可增加9磅（与未采用此操作的猪相比）。

9）育肥猪的出栏体重和屠宰性能要清楚你的肥猪的最佳出栏日龄和体重是多少（不同品种有明显差异）；要清楚你的肥猪的屠宰性能，以及屠宰场的定价标准，该场因为属于协议销售，与屠宰场签署5年销售协议。在国内要注意不要被中间商借故压价，争取卖个好价钱。

10）猪场数据的准确记录和利用要清楚猪场中任何与成本、产出、效益有关的数据。11）持续改善正如PIC公司坚持的核心理念“改良，永不停止”一样，该场坚持“改进，永不停止”。 猪场生产经理Tim认为，根据猪的排卵数，猪每胎完全可以产20-30头仔猪，如果猪每胎产仔数低于20头，那一定是场内某个环节做得还不够好，一定有改善空间。正是基于这种观点，他们才能不满足于目前的生产成绩，并设定2020年完成PSY达38头的挑战目标。