从事畜牧业20多年,经常有人问笔者,散户养猪户如何与规模化养殖场竞争?它让人发笑。猫有猫道,老鼠有鼠道。个体养猪户和规模化养猪场是两个不同的物种。他们为什么要竞争?你们不在同一个赛道上,为什么要一起比赛呢?就像普通运动爱好者与专业运动员在马拉松跑道上较量一样,没有获胜的可能。这相当于把鸡蛋扔到石头上。选择目标是完全错误的。作为散户养猪户,正确的做法是在自己的领域比80%的养猪同行做得更好。这种情况下,行情好,你赚大钱,同行赚小利;如果市场不好,你的同行损失大,你损失小。总之,只要你能比同龄人跑得更快,你就会成为最后的胜利者。那么个体养猪户的正确做法是什么呢? 1、不与大型养猪场争规模,但要小而美。例如PK猪肉品质、料肉比、MSY(一头母猪一年提供的肥猪数)、动物福利等。 2、不与规模化养猪场争夺硬件设备,但与精细的饲养和管理技术竞争。虽然你是全自动化养猪场,甚至已经开始引进智能化养猪设备,但并不意味着你的养猪效率就高,你的生物安全防控水平就强。虽然个体养猪户设备较差,但散户可以抱着养孩子的心态全心养猪,弥补设备的不足。最后你会发现,养殖效率还不错。当前肆虐的非洲猪瘟就是最好的镜子。很多“装备精良”的大型养猪场已经倒塌,但很多小型养猪场却依然顽强地活着。 3虽然产业链运营可以有效提高抗风险能力,但散户养猪户不应该与规模化养猪场争夺产业链,因为你没有实力。散户生猪养殖户正确的选择是注重养殖模式创新,如福利养殖、生态养殖、无抗养殖等。简而言之,个体养猪户的竞争对手是个体养猪户,而不是大型养猪场。笔者认为,散户只要做好差异化,提高生产效率,还是可以过得很富裕的。例如,对于高价猪产区的散户生猪养殖户来说,如果出栏重量为300公斤,一头肥猪的屠宰利润超过3500元。利润这么高,让人很高兴。 |