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丹麦一直以其发达的养猪业而自豪。对于一个人口只有500万的国家来说，其对世界养猪业的影响力不容小觑。该国的DanAvl公司积极向世界各国出口生猪，在世界各地的行业展会上都可以看到它们的身影。 DanAvl 种猪以其高产性能而闻名于世。同时，高产也是丹麦养猪业的一大特点。然而，增加产仔数不能以牺牲利润为代价。管理高产DanAvl 种母猪需要更多时间，而时间就是金钱。让我们看看丹麦农民是如何做到的。 42岁的汤姆-奥斯特鲁普是一位充满热情的年轻农民，他在丹麦菲英岛布罗比地区拥有一座拥有700头母猪的种猪场。 2014年，该农场的生产业绩达到了惊人的每头母猪10,000头。我们每年提供35 头断奶仔猪(PSY)。据说，农场在2008年和2011年曾爆发过支原体肺炎疫情，汤姆认为疾病是通过空气传播的，因为丹麦是一个多风的国家，距离农场最近的养猪场只有1.5公里。 Baekgaarden 场地是一个SPF 场地，这意味着这里可以净化多种疾病。 Baekgaarden农场拥有190公顷耕地，种植小麦、大麦、油菜籽和草。这些谷物可以满足养猪场90%的饲料需求。仔猪在4 周时断奶，然后转移到1.5 公里外的eskebjerg 农场。这些仔猪一直被饲养到30公斤重，然后出售给其他农场。分析Baekgaarden农场成功的几个主要因素：优秀且熟练的员工、对泌乳母猪的良好管理、保育舍的高科技设备以及配种舍按标准程序运作。它们的描述如下。优秀且技术精湛的员工Tom 认为，勤奋、积极、热情的员工是成功的关键。他聘请了一名丹麦雇员，负责转移羊群和耕种土地；他还雇佣了四名乌克兰雇员，其中两人在来丹麦之前是兽医助理。另外两人中，维塔利负责产房，瓦利克负责产妇护理。在养猪区和服务区工作。此外，汤姆还雇佣了两名学生。他的主要员工月薪为25,000 丹麦克朗（3,350 欧元），并提供带免费电视和互联网的宿舍。除了专业的员工之外，一个积极进取的老板也是成功的先决条件。汤姆解释说：“作为领导者，我设定生产目标，解决每个人的个人问题，对我的员工完全信任，在目标实际实现时表现出高度的热情，尊重我的员工并定期对他们进行审查。”汤姆和他的所有员工都每天早上一起吃早餐，这也是谈论足球和猪的时间。鼓励员工直接讨论问题而不是掩盖问题，并提出任何可以改善生产的建议。此外，团队每周三开会讨论问题母猪和后备母猪的生产性能。所有数据都记录在名为“Momentum”的白板上。好的结果是绿色的，不好的结果是红色的，猪的生产状况一目了然。Tom补充道：“我们修改了我们每年的生产目标，从1月1号开始，目标一定要合理、可实现，去年我们的目标是每头母猪每年提供35头断奶仔猪，我们做到了，今年的目标是达到35.5头”。汤姆坚持用奖金作为激励。工作过程中，所有记录必须准确保存，作为评价的参考。 2013年，汤姆公司的每位员工额外获得了1000欧元的奖金。 泌乳母猪舍的良好管理对于饲养高产母猪至关重要。事实上，有的母猪每天可以消耗15公斤饲料来保证其产奶量和体况，所以每天需要喂3次，分别是上午7点、上午11点和下午3点。另外，在产床上放置一些垫料，可以更好地满足母猪的筑巢本能。在产房管理中，首先要注意饲养最新仔猪，其次是老仔猪。教槽饲料配方中含有61% 小麦和2000 ppm 锌，作为预防腹泻的措施。同时，对所有刷子、铲子等工具进行清洁和消毒也非常重要。汤姆对他农场的“断奶前死亡率”非常满意，因为它只有丹麦全国平均水平的一半。这是因为他的工作人员在夜间主动检查产房，这无疑降低了断奶前的死亡率。 Baekgaarden 农场有两个“保育棚”，每个保育棚最多可容纳45 头断奶仔猪，这些仔猪因体重不足而无法转移到保育室。这些仔猪可以获得教槽料和“人工母猪”提供的丰富营养。 27天平均断奶体重为5.6公斤，对于仔猪较大、每窝头猪超过15头的母猪来说偏低。仔猪断奶体重的降低意味着屠宰前的日龄延长。汤姆计划安装一条喂奶线，这将有效增加断奶体重。 配备高科技的保育舍在仔猪断奶时，仔猪会被转移到配备高科技的Eskebjerg 保育舍。严格的卫生要求是托儿所的一大特点，所有饲管和饮水器必须每24小时消毒一次。保育室的条件遵循典型的丹麦模式：仔猪根据体型大小分级，分成23个单元，并采用悬挂式漏粪地板。仔猪通过地板下的加热板和隔热板下的舒适垫进行隔热。完成。苗床上的杯式饮水器需要倾斜安装，以方便清洗。具有自动调温功能的高压通风系统是该育苗室的另一大特色。屋内温度以五周为周期逐渐从23C降至18C。养殖场的运作严格遵循流程。断奶后，断奶母猪将被转移至栏位进行配对。同时，试验公猪被安排在猪栏之间的过道上移动，使公猪和母猪“鼻对鼻”。这种接触导致母猪进入发情期。发情后，母猪一般间隔24小时进行两次人工授精，有的母猪可能需要3次。妊娠检查通常安排在4 至6 周之间。汤姆非常自豪，因为自1999年以来，他的母猪一直在低密度群体福利中饲养，一圈大约有80头母猪。怀孕母猪使用大量稻草作为床铺，依靠水管吸收垫料和粪便中积聚的热量。水管中的温水可用于产房护理。怀孕母猪可以自由采食。 |
