在生猪生产中,饲料成本约占总成本的70%~80%,是养猪场最主要的支出。猪场经营过程中,饲料原料价格和生猪市场行情不可控。必须提高饲料利用率。最大限度地发挥生猪的生产潜力,尽可能地减少饲料损失,最大限度地提高饲料效率,是提高养猪场盈利能力的最佳途径。本文对养猪场饲料浪费问题进行简单探讨,为现代养猪场管理者减少饲料浪费对猪场效益的侵蚀提供一些参考。猪场饲料浪费主要表现为显性饲料浪费和隐性饲料浪费,这会在配方设计、生产制造、运输储存、使用等诸多方面造成不必要的饲料损失。减少猪场饲料浪费,可以从显性浪费和隐性浪费两个方面入手,找到原因,找到漏洞。 1.明显的饲料浪费1.1投料过程中的废料槽设计不合理。猪挖土时会直接造成饲料损失;当猪的采食受到干扰时(例如当猪与其他猪争夺饲料时)或当猪离开料槽时饲料从猪的嘴里漏出而造成浪费。根据澳大利亚的研究结果,典型的生长育肥猪场使用的所有饲料中,有10%至15%根本没有被猪吃掉,而是从料槽或猪嘴漏到地面,或者随粪便排出体外。中间放电。虽然一些猪场记录的饲料浪费率很低,只有4%,但事实上,猪场猪嘴旁边的饲料损失率可高达饲料供应总量的30%。这部分损失往往不计入饲料损失。的。 1.2.储存过程中造成的损失。养猪场购买的饲料需要储存一定时间。在储存过程中,可能会因发霉变质或长期储存失效而浪费。比较常见的包括放置距离墙壁太近,未经防潮处理直接放置在地面上,以及仓库内因雨水渗漏、渗水而导致饲料发霉变质等。 1.3.昆虫和啮齿动物损害造成的饲料损失。夏季饲料储存过程中可能会出现虫蛀现象。例如,玉米就容易生虫。被虫蛀的饲料营养价值会降低,还容易发生霉变。此外,鼠害也是造成饲料损失的重要原因。据相关资料显示,如果一个万头猪场夜间经常看到老鼠,就意味着可能有1000只老鼠。一只小鼠一年可消耗饲料11.4公斤,1000只小鼠一年将造成饲料11.4吨的浪费。这个损失是令人震惊的。 2、猪场隐藏的饲料浪费2.1母猪繁殖效率低下造成饲料浪费。对于母猪来说,人们常常评价其消耗的饲料量,而对于影响养猪场效益的几个关键指标,如每头猪当年断奶的仔猪数和母猪当年提供的母猪减重等没有进行评估。养猪户必须清楚地知道,在屠宰同一头猪时,母猪每年产断奶仔猪数量的差异,会对母猪总量和母猪所需饲料产生较大影响。例如,如果生产同样的猪,就会生产10,000头猪。对于生猪来说,如果每头母猪每年提供20头断奶仔猪与30头仔猪相比,前者将浪费245吨饲料。随着品种质量的不断提高,母猪产下的仔猪越来越多,而母猪常常出现采食量不足的问题。许多养猪场都面临着断奶母猪失重过多的问题。然而,很多人并没有意识到,断奶母猪过度减重也是造成养猪场饲料浪费的重要因素。 200公斤母猪的换肉率约为5.0。哺乳母猪如果少吃1.5公斤饲料,体重就会减轻1公斤。那么大约需要3.33倍的饲料来弥补损失的体重。 如果断奶母猪多减重10公斤,就意味着少吃15公斤饲料,需要33.3公斤饲料来弥补这10公斤的减重。那么每头母猪每窝多消耗18.3公斤饲料。以2.3窝计算,每头母猪每年多消耗饲料42.1公斤,一个拥有500头母猪的农场全年多消耗饲料22吨。 2.2.猪生长效率低下造成饲料浪费。随着品种遗传潜力的增加,猪的采食量也不断增加。但由于饲养限制不当,不少养猪场饱受疾病困扰,猪舍环境恶劣。由于饮水不足等多种原因,猪吃不饱。 160天就可以出栏的生猪,却要养180天甚至200天。这是一种严重的浪费。例如:一头100公斤的良种猪,正常采食量为2.98公斤,需要饲料1.1公斤维持,每天长肉0.9公斤,料肉比为3.31。如果每天少吃10%,增重就会减少15.9%,料肉比为3.31。比为3.543,料肉比增加0.233。另外,按1.1公斤饲料的维持需要量计算,如果再饲养20天,一头猪需多消耗饲料22公斤,每年出栏1万头猪,将多消耗饲料220吨。 2.3.教槽育苗阶段死亡率高造成饲料浪费。许多养猪场由于饲料质量差、环境设施不合理、猪群整体免疫力低等原因,70日龄前仔猪死亡率居高不下,造成巨大损失。例如:保育猪死亡率为10%,一头仔猪饲料消耗量为30公斤,一年保育猪饲料损失高达30吨。 3、减少猪场显性饲料浪费的三大对策3.1正确的饲槽管理。料槽的设计应考虑不同生长阶段猪的体宽与料槽尺寸的关系,设计最佳的料槽。饲料槽必须易于猪接近并能实现正常的采食行为。料槽的空间、深度、高度必须协调,正确调整料槽内的饲料流量。饲料过多不能刺激采食,还会导致猪挖坑、漏水,造成损失。猪必须分三点定位,以避免猪排泄物进入料槽造成饲料污染。如果料槽内的饲料变质,必须及时清理,防止猪只减少采食量,危害猪只健康。另外,在料槽底部增加采摘盘是防止饲料散落到龟裂地面下造成浪费的有效方法。 3.2.做好储运管理。运输、储存过程中要注意问题,防止雨淋、曝晒、霉菌污染。原料仓库、成品仓库应干燥、通风。地面应有防潮设施。将四个角留空,并在墙上留出空间。间距至少10cm,避免随意堆放。饲料或饲料原料的储存时间不宜过长,储存量不宜过大;饲料的使用应遵循先进先出、淘汰旧存新的原则。 3.3.做好防鼠、防鸟管理。饲料生产车间、储藏室、猪舍等基础设施建筑必须配备防鼠设施,并与专业防鼠机构合作,减少老鼠数量。仓库、猪舍必须配备防鼠设施。防止麻雀和其他鸟类进入的鸟网。 4、减少猪场隐性饲料浪费的五大对策4.1提高母猪繁殖效率。减少隐性饲料浪费,首先要考虑的是提高母猪的生产效率,增加母猪每年提供的断奶仔猪数量。提高母猪生产效率主要有几个途径:通过精准的系统分割饲养种猪,保证母猪各个阶段正确的采食量和营养,强化种猪系统的关键营养素,全面的霉菌毒素控制,确保母猪的生产效率。母猪的健康。体型控制可以减少母猪繁殖障碍的发生,减少母猪非生产天数,减少母猪断奶时体重减轻,增加母猪排卵次数,提高受精率,降低胚胎死亡率,并提高泌乳率。 4.2.优化饲料配方设计,提高生猪生产效率。不合理的饲料配方如蛋白质与能量比例不匹配、氨基酸不平衡、钙磷比例不平衡、营养源消化率和可用性差等都会导致猪采食量不足或过多,妨碍最佳生产性能,造成饲料浪费。利用有效氨基酸、速效磷、净能来计算配方,合理平衡各营养成分的比例,可以大大降低饲料成本,达到节约的目的。减少昂贵的蛋白质原料的使用,可以减少蛋白质消化的热扩散,高净能,补充充足的廉价氨基酸原料,大大提高配方的功效,同时也减少了蛋白质的浪费和氮的排泄。目前,生猪生产中的生长表现与生长潜力相差甚远,这与猪群健康状况不佳是分不开的。 PRRS、圆环病毒感染、表红细胞体病和霉菌毒素中毒等许多问题都会影响猪的免疫系统。另外,环境不好,病原体多,应激大。猪处于高免疫刺激状态。其结果是猪得肉少、疾病多、浪费大量饲料。因此,免疫营养是当今配方奶粉中的一个必要因素。 4.3.严格控制饲料加工,请专业人员根据猪场实际情况设计各阶段、各季节的饲料配方。饲料严格按照配方配制,不能随意更改。安排责任心强的人员专门从事饲料生产和管理,坚决避免原料过少或过称不准确、饲料混合不均匀、随意更换原料、质量控制不严等情况。原料质量不合格、使用霉变原料等。有条件的应采用先进的饲料加工设备或与专业饲料公司合作定制饲料;饲料加工设备应及时检查、维修。若筛网损坏或锤片磨损,应及时更换;避免颗粒尺寸变异的增加,甚至全谷物的出现。降低饲料利用率,增加饲料损失。 4.4.加强饲养管理,减少饲料浪费,做好饲养管理工作。猪舍环境不良会产生应激,导致猪采食量减少,增加额外饲料损失。养猪场的环境因素包括猪舍内的空气质量、水源、吃水、温度、湿度、噪音、排泄物以及猪舍周围的温度等。需要根据猪不同阶段对环境因素的不同要求,为猪创造适宜的环境,以减少因应激而额外消耗饲料,减少饲料浪费。应根据实际饲养情况制定相应的饲养计划,避免因饲养不合理而造成饲料积压和霉菌。必须进行系统的营养分割并严格执行,避免出现小猪吃乳猪饲料、中猪吃小猪饲料、大猪吃中猪饲料、甚至后备母猪吃种肥的情况。要做好猪场生物安全防控工作,制定正确有效的疫苗接种程序并严格执行,改善猪只健康状况,提高猪只饲料利用率,减少猪只隐性饲料浪费。 4.5.提高瘦肉率,减少浪费。提高瘦肉率可从多方面努力。首先,要培育优良品种。品种是决定瘦肉率的关键因素。肥猪或土猪的瘦肉率一般在50%以下,而杜大长、杜大长等三元杂交商品猪的瘦肉率可达63%以上。其次,科学分段饲料配方。也就是说,应根据不同阶段猪的生长特点合理配制日粮。三是通过限制饲料量,控制脂肪生长速度,提高胴体瘦肉率。限制饲喂对于易发肥、体形较差的猪品种影响更为明显。最后,也是最重要的,30公斤的仔猪必须生长快,骨骼好,才能充分发挥品种优势。 |