不同的生长阶段家畜的饲养管理牛奶是人们日常生活中比较常见的营养来源，市场上的需求量不断上升。最近几年，奶业发展迅速，有很多的农户加入到养殖奶牛的行业。在奶牛养殖技术中，如何提高奶牛的产奶量是关注的重点。高产奶牛饲养是一项长期的工作，从犊牛、育成奶牛、干奶期奶牛、围产期奶牛、泌乳早期奶牛、直至泌乳中后期的奶牛，每一个阶段要做好饲养管理工作，才能提高奶牛的产奶量。 初生犊牛的饲养管理 1、初生犊牛通过哺喂初乳，提高抵抗力 犊牛在出生后的1小时内要哺喂初乳，第一次哺喂初乳量一般为1.5～2kg，也有的养殖户建议第一次哺喂4升初乳，第二次哺喂初乳时间一般在出生后12小时左右。 初乳一天要喂3～4次，连续饲喂4～5天，然后逐步改为常乳每天喂3次。初乳最好即挤即喂，以保持合适的温度。犊牛一般是用人工哺乳法，方法主要有三种：哺乳壶哺喂法、桶式哺喂法、犊牛饲喂器灌服饲喂法。 （1）哺乳壶哺喂法：要求奶嘴质量要好，固定结实。哺乳时让犊牛自由吮吸，喂量1.5～2kg。 （2）桶式哺喂法：采用奶桶哺喂，要求奶桶固定结实。第一次饲喂时，通常一手持桶，另一手食指和中指（预先清洗干净）蘸乳放入犊牛口中使其吮吸，慢慢抬高桶，使犊牛嘴紧贴牛乳吮吸。习惯后，将手指从犊牛口中抽出，犊牛即会自行吮吸。通常初乳喂量为1.5～2kg。 （3）犊牛饲喂器灌服哺喂法：犊牛出生后第一次哺喂初乳4升，但新生犊牛还不能主动食入大量初乳，因此多采用犊牛饲喂器进行灌服，灌服时注意卫生和操作，灌服后尽量保持犊牛安静，少运动。 2、犊牛过了初乳期后，改喂营养价值高的精饲料 哺乳期犊牛饲养3～5天的初乳期后，就可以开始喂常乳或混合初乳。犊牛2周左右的时候，开始逐渐改为嫩草和营养价值高的精饲料。诱导犊牛吃精料的方法可在喂奶之后将少许牛奶洒在精料上，或将精料煮成粥加在牛奶中饲喂。 3、初生犊牛管理要点 管理期间要认真细心，做到“三勤”——勤打扫、勤换垫草、勤观察。保持犊牛舍干燥卫生。随时观察犊牛的精神状况、粪便状态，做好“四定”、“四看”的措施，发现异常，及时处理。 （1）定质：就是给犊牛哺喂健康牛的奶，并防止牛奶变质。 （2）定量：按哺乳计划严格控制哺乳量，从7～10日开始添加犊牛料，同时训练吃干草。 （3）定时：固定喂奶时间，两次饲喂之间的间隔一般为8小时左右。 （4）定温：奶温应保持恒定，不能忽冷忽热，饲喂时温度一般夏天掌握在36～38℃，冬天38～40℃。 （5）看精神：健康犊牛喜欢在运动场活动，有病的犊牛没有精神，活动能力不强。 （6）看食欲：健康犊牛食欲旺盛，抢食，亲近饲养人员，有病的犊牛，没有食欲，吃几口就会走。 （7）看粪便：正常犊牛粪便呈黄褐色，开始吃草后变干呈盘状，若是消化不良时呈灰白，受凉粪便会有气泡，患肠炎时粪便有黏液。 （8）看天气：外界气温11～16℃，犊牛感到舒适，超过这个温度范围，要尽量采取各种措施，避免犊牛不适而影响健康。 不同生长阶段家畜的饲养管理牛奶是人们日常生活中比较常见的营养来源，市场上的需求量不断上升。最近几年，奶业发展迅速，有很多的农户加入到养殖奶牛的行业。在奶牛养殖技术中，如何提高奶牛的产奶量是关注的重点。高产奶牛饲养是一项长期的工作，从犊牛、育成奶牛、干奶期奶牛、围产期奶牛、泌乳早期奶牛、直至泌乳中后期的奶牛，每一个阶段要做好饲养管理工作，才能提高奶牛的产奶量。 初生犊牛的饲养管理 1、初生犊牛通过哺喂初乳，提高抵抗力 犊牛在出生后的1小时内要哺喂初乳，第一次哺喂初乳量一般为1.5～2kg，也有的养殖户建议第一次哺喂4升初乳，第二次哺喂初乳时间一般在出生后12小时左右。 初乳一天要喂3～4次，连续饲喂4～5天，然后逐步改为常乳每天喂3次。初乳最好即挤即喂，以保持合适的温度。犊牛一般是用人工哺乳法，方法主要有三种：哺乳壶哺喂法、桶式哺喂法、犊牛饲喂器灌服饲喂法。 （1）哺乳壶哺喂法：要求奶嘴质量要好，固定结实。哺乳时让犊牛自由吮吸，喂量1.5～2kg。 （2）桶式哺喂法：采用奶桶哺喂，要求奶桶固定结实。第一次饲喂时，通常一手持桶，另一手食指和中指（预先清洗干净）蘸乳放入犊牛口中使其吮吸，慢慢抬高桶，使犊牛嘴紧贴牛乳吮吸。习惯后，将手指从犊牛口中抽出，犊牛即会自行吮吸。通常初乳喂量为1.5～2kg。 （3）犊牛饲喂器灌服哺喂法：犊牛出生后第一次哺喂初乳4升，但新生犊牛还不能主动食入大量初乳，因此多采用犊牛饲喂器进行灌服，灌服时注意卫生和操作，灌服后尽量保持犊牛安静，少运动。 2、犊牛过了初乳期后，改喂营养价值高的精饲料 哺乳期犊牛饲养3～5天的初乳期后，就可以开始喂常乳或混合初乳。犊牛2周左右的时候，开始逐渐改为嫩草和营养价值高的精饲料。诱导犊牛吃精料的方法可在喂奶之后将少许牛奶洒在精料上，或将精料煮成粥加在牛奶中饲喂。 3、初生犊牛管理要点 管理期间要认真细心，做到“三勤”——勤打扫、勤换垫草、勤观察。保持犊牛舍干燥卫生。随时观察犊牛的精神状况、粪便状态，做好“四定”、“四看”的措施，发现异常，及时处理。 （1）定质：就是给犊牛哺喂健康牛的奶，并防止牛奶变质。 （2）定量：按哺乳计划严格控制哺乳量，从7～10日开始添加犊牛料，同时训练吃干草。 （3）定时：固定喂奶时间，两次饲喂之间的间隔一般为8小时左右。 （4）定温：奶温应保持恒定，不能忽冷忽热，饲喂时温度一般夏天掌握在36～38℃，冬天38～40℃。 （5）看精神：健康犊牛喜欢在运动场活动，有病的犊牛没有精神，活动能力不强。 （6）看食欲：健康犊牛食欲旺盛，抢食，亲近饲养人员，有病的犊牛，没有食欲，吃几口就会走。 （7）看粪便：正常犊牛粪便呈黄褐色，开始吃草后变干呈盘状，若是消化不良时呈灰白，受凉粪便会有气泡，患肠炎时粪便有黏液。 （8）看天气：外界气温11～16℃，犊牛感到舒适，超过这个温度范围，要尽量采取各种措施，避免犊牛不适而影响健康。 牛犊虚弱用什么饲养方法好从出生到断奶牛犊的饲养 以液体食物为主要饲料的新生牛犊和小奶牛与成年反刍动物不同，因为它们还只有一个胃即真胃发挥功能。当小牛吃牛奶或代乳品时，食道沟闭合使牛奶避开网—瘤胃直接进入真胃。然而开始饲喂食物后，食道沟逐渐失去功能，瘤胃中的细菌群系开始建立，且瘤胃壁开始发育，最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长，小奶牛便可使用并消化纤维性饲料，观察到2—4个月龄的小奶牛反刍即可断定瘤胃已具有功能。随着年轻奶牛的生长，所需要的畜栏面积和饲喂空间显著增加。此外许多管理措施(包括疫苗接种、寄生虫治疗、人工授精、体高和体重测量等)也需要额外空间，圈养较大年龄育成奶牛的设施应符合它们的要求并便于饲养人员工作，较大年龄育成奶牛的畜舍特点应便于：饲喂、铺垫草和清理卫生、动物移动和上枷套。因此尽早地提供和饲喂固体食物、创造良好环境可加速瘤胃的发育和早断奶(5—8周龄)。 1．瘤胃发育直到瘤胃发挥正常功能并能维持小牛的营养所需时才可断奶，瘤胃发酵产生的最终产物(挥发性脂肪酸)是瘤胃发育的刺激剂。缺乏固体食物刺激的小牛瘤胃将不发育，这一限止瘤胃发育的技术可用于饲养小肉牛。由此可见，固体食物的摄入对瘤胃的发育是至关重要的，从小牛采食固体食物起，瘤胃中正常的细菌、原虫和真菌群系就自然建立起来，虽然瘤胃中有上百种微生物黏附在饲料颗粒上，但只有十几种微生物是主要类群。只有那些在厌氧环境下能够发酵碳水化合物的细菌(厌氧菌)才能在瘤胃中快速生长，碳水化合物发酵产生的最终产物(特别是乙酸和丁酸)是瘤胃发育的重要刺激物。因此高淀粉饲料的摄入比粗饲料对瘤胃发育更重要。尽早饲喂高度适口性好的小牛饲料(各类谷物混合饲料)对促进瘤胃快速发育和顺利通过断奶期是十分重要的。 2．始饲喂小牛饲料的时间出生后4天即可喂给小牛饲料并持续喂到4个月(约到断奶后6～8周)。出生后的头二个星期小牛仅吃很少量的固体食物，应当设法促使小牛吃固体小牛饲料，如：①小牛饲料中应掺入糖浆或其他适口性好的营养成分；②应少量多次喂给小牛饲料以保持饲料新鲜；⑧应限制小牛吃牛奶，每天吃牛奶最多不超过其出生时体重的10％：④应在饲喂小牛饲料时提供清洁和新鲜的水，随着饮水的增加，干饲料的摄入也会增加；⑤在小牛喝完奶后立即将一小把的小牛饲料放在小牛的嘴边或奶桶的底部；⑥小牛饲喂料也可用带奶嘴的奶瓶饲喂以促进摄取。 3．饲喂干草和精饲料的时间早期研究表明优质干草和精料的混合料对瘤胃的正常发育是必须的。纤维或粗饲料的作用被认为有助于增加瘤胃容量和保持瘤胃皱折的正常形状。然而最近的研究表明：如果饲喂含有足够纤维成分的小牛饲料，则直接饲喂干草并无优点。相反因为碳水化合物为小牛提供了瘤胃壁发育所必需的乙酸和丁酸，精饲料中的碳水化合物是极为重要的。假如小牛饲料所含的中性洗涤纤维(NDF)少于25％，就应补给干草，此外小牛饲料应含18％的粗蛋白，75％～80％的可消化营养(TDN)，还应含有适当的维生素A、D和E。 小牛饲料为有两种类型：谷物性小牛饲料和全价小牛饲料。全价小牛饲料比谷物性饲料含纤维成分高(即能量较少)，但两种小牛饲料都可与喂成年牛的饲料(除尿素外)相配合，全价小牛饲料比谷物性小牛饲料适口性稍差，因而摄入量较低，断奶前饲喂小牛饲料不需另外补充粗饲料。通常小牛饲料中的谷物成分是经过碾压粗加工形成的粗糙颗粒。因为饲料颗粒过细不能促进瘤胃蠕动，所以碾磨过细的饲料不适合饲喂小牛，通常可在小牛饲料中加入5％的糖浆以改进适口性，当小牛每日摄入1．5～2．0千克小牛饲料时(三个月大)，可改喂较便宜的精饲料混合物。 4．断奶断奶应在小牛生长良好并至少摄入相当于其体重1％的谷物性小牛饲料(小型牛500～600克，大型牛700—800克)时进行，较小或体弱的小牛应继续饲喂牛奶，在断奶前一周每天仅喂一次牛奶，大多数小牛可在5～8周龄断奶，饲喂谷物性小牛饲料的小牛可能会比饲喂全价小牛饲料的小牛早断奶几周。四周前断奶有较大危险并可导致高死亡率。然而八周后断奶增加消费，原因是：①断奶后小牛的饲料(精粗比)比牛奶或代乳品便宜；②仅喂液体食物会限制小牛的生长，小牛断奶后如能较好地过渡到吃固体饲料(小牛饲料和粗饲料)体重会明显增加。如上所述，在断奶前先饲喂小牛饲料然后再补给粗饲料对于小牛的营养需求和瘤胃发育会更好。然而，应在断奶后饲喂优质干草或青贮饲料，饲料配方中的成分应严格监控特别是当饲料配方中含有玉米青贮时，断奶后随饲料摄入量增加，体重能够而且应当上升到长期理想水平。6月龄时可喂精料2—2．5千克。 科学饲养改良牛犊 日期：2006-5-2610:50:19来源：云南乳业信息网 改良牛具有体型大、增重快、产肉率高等特点。但尽管改良牛有生长和发育快的遗传性，若培养条件跟不上，获得的遣传性也不可能成为显性，易出现“幼稚型牛”，甚至没有本地牛的耐粗饲、适应性强的特点，致使改良工作前功尽弃。所以，必须做到改良与饲养并重。 做到三定三查。三定，一是定奶温，一般定在37℃左右；二是按牛犊大小定饲料数量。三是定时饲喂，，造成犊牛条件反射，增进食欲，促进生长。三查，即查犊牛精神状态，查食欲情况，查粪便变化。通过三查发现疾病及时治疗。 创造良好环境，加强牛舍卫生管理。牛舍要做到冬暖夏凉，冬季保持在10℃～15℃，夏季20℃～25℃，要做到清洁卫生，阳光充足。 每天进行运动。运动可以促进血液循环，增加食欲，加快生长发育。1个月以内幼犊每天运动10～15分钟；1个月以上的幼犊每天运动1～1.5小时，每天上下午各1次。 经常刷拭畜体，搞好舍内外卫生。每月用火碱水和来苏儿消毒用具1次，且每次用后都要刷净消毒。 早期补喂植物性饲料。犊牛生长7～15天就可以补饲草。饲料要多样化，精料、多汁饲料、青贮料要适当搭配。精料要适当，随着幼牛的年龄增长和体重增加，逐渐增加饲料。同时补充矿物质、维生素和食盐，保证幼畜生长发育的需要。另外，还要给予充足的饮水，犊牛饮水不足，被毛发焦，易患胃肠疾病。但饮水过多，易出现水中毒，便红尿。 早期断奶。犊牛早日断奶，可节省大量鲜奶，降低犊牛培育成本，节省劳力。提早补喂草料，可以促进消化器官发育，提高犊牛质量，促进瘤胃发育，减少消化道疾病的发生，提高犊牛成活率。犊牛断奶期为2～3月龄。早期断奶能否成功，关键是给犊牛提供营养丰富的全价代乳料。当前代乳料配方很多，但必须符合含20%以上粗蛋白、7.5%～12.5%脂肪、干物质72%～75%的要求。同时，还要在每公斤代乳料中加维生素A100IU，维生素D666IU，土霉素22毫克，矿物质3%～5%，以增强幼牛抗病能力，防止营养代谢病的发生。 搞好防疫灭病。经常对犊牛健康情况进行观察，注意其食欲和精神状态。发现拉稀便、软便并带有恶臭现象，可往奶里对些高粱面粥或少量浓茶水，有预防下痢作用。只有做好以上几个环节，才能充分发挥杂交牛优势，提高生产性能。 犊牛颗粒与育成料的区别犊牛料蛋白质含量高，利于小牛成长。育成料粗纤维含量高，能量大，两者区别大。 青年牛和育成牛怎么分1、犊牛时期：犊牛指0-6个月龄的牛只。这个时期的牛只又可分为断奶前和断奶后两个时期。犊牛出生后1-2小时内应让其吃上初乳，喂量不能少于1千克。 2、育成牛时期：育成牛指7-15月龄的牛只。7-12月龄是乳腺形成的关键期，13-15月龄是瘤胃快速发育阶段。 3、青年牛时期：青年牛指16月龄直至分娩的牛只。青年牛时期也可分为四个阶段：第一个阶段为16-18月龄期，该阶段为成长期，饲喂日粮以中等质量的粗饲为主。 4、成年母牛时期：成年母牛是指分娩过后的牛只，成年母牛饲养方法比较简单，主要注意为奶牛提供干净、干燥舒适的生产环境。饲养管理主要需注意干乳期和围产期。 扩展资料： 奶牛品种 世界上的奶牛品种主要有：荷斯坦牛（主要是黑白花牛，也有红白花牛），娟姗牛带有白斑，腹下，四肢下部，尾稍多为白色)，爱尔夏牛毛色为白色与桃红或深红相间，头部额至鼻梁，腹下，四肢下部及尾梢多为白色等。 但大多数国家饲养的奶牛品种，还是以荷斯坦奶牛为主要品种，使奶牛的品种日趋单一化与大型化。荷斯坦奶牛具有产乳量高，产乳的饲料报酬高，生长发育快等特点，受到各国饲养奶牛者的喜爱。 在奶牛中饲养的比例不断增加，其他奶牛品种日渐减少。在美国，日本，荷斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上，英国占64%，荷兰，新西兰，澳大利亚等国，都是以发展荷斯坦牛为主。 |
