盖一个正规的养牛场需要什么啊

建一个正规的养牛场需要办理的手续有：

1、找当地的土管部门申请养殖用地，并办理相关手续；

2、到环保部门申请办理环境影响评价；

3、到当地农业部门或发改委咨询当地的补贴扶持政策和《动物防疫条件合格证》的办理要求；

4、如想争取项目补贴需要按照相关的规定建设牛场，如不想争取项目只需要按照《动物防疫条件审查办法》的规定进行建设；

5、建好后到当地农业部门办理《动物防疫条件合格证》。

露天牛场养殖方法

有。圈舍规划、规模计划、采用传统+科学并用方式管理牛群。

全部以散放为主，最起码也要为牛准备半封闭半敞开遮风避雨的场所,圈舍的设计应该考虑到牛的数量、大小、饲料储存、饮水设施等因素。圈舍应该保持通风良好,避免积水和泥泞。

养肉牛的牛舍怎么建

饲养肉牛的牛舍建舍要求:牛舍建筑,要根据当地的气温变化和牛场生产,用途等因素来确定.建牛舍因陋就简,就地取材,经济实用,还要符合兽医卫生要求,做到科学合理.有条件的，可建质量好的、经久耐用的牛舍。

1．地基与墙体基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4．0--5．0米，前后檐高L0--3．5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。

2．门窗门高2．1-2．2米，宽2--2．5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1．5米，宽1．5米，窗台高距地面1．2米为宜。

3．场地面积肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6-4．6平方米.通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3-4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。

4．屋顶最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。

5．牛床和饲槽肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1．6-1．8米，宽1．0-1．2米。牛床坡度为1．5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0．6一O．8米，底宽0．35-0．40米，呈弧形，楕内缘高0．35米(靠牛床一侧)，外缘高0．6--0．8米(靠走道一侧)。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。6．通道和粪尿沟对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1．4--1．8米。通宽度应以送料车能通过为原则。若建道槽合一式，道宽3米为宜(含料槽宽)。粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为易，宽0．25-0．3米，深0．15一O．3米，倾斜度1：50-1：100。

隔奶牛饲养方法

目前非洲猪瘟施虐，风险加大，更多的饲养者加入奶牛饲养行列，但饲养者的专业水平存在差异，如果饲养者在实际生产中给予断奶犊牛的饲养水平和管理方式不合理，明显导致犊牛的生长发育状态出现异常表现，而架子牛的发育状况比较差，或者在实际生产中饲养者采取的饲养技术和管理措施并没有按照相关要求落实到位，反而导致牛场的饲养成本增加，一味追求喂奶量而饲养的奶牛通常都是体型比较膘肥，非常不利于断奶后的临床饲养，并且会严重影响犊牛的生长发育状态。

1饲养措施

如果犊牛在断奶期间采食饲料中的营养不能满足正常生长发育，会导致犊牛在生长发育阶段不能获得充分的营养，临床中可见犊牛的生产周期相应变短，如果营养缺乏严重还会导致出现僵牛的不良状态，自然会给饲养者造成比较严重的经济损失。所以不难看出，犊牛在断奶时期的正确饲养对牛自身乃至整个牛场都至关重要，要求实际生产中饲养者应严格遵循相关标准给予断奶犊牛正确的饲养方式。我国以往传统饲养犊牛的方法主要是强调高奶量，其实对犊牛消化系统的正常发育造成严重影响，所以牛场饲养断奶犊牛的前提主要是对于断奶前的犊牛实施科学合理的饲养方式。

犊牛实施断奶7天后，饲养者应掌握犊牛实际采食情况，合理供给其食物，通常断奶7天的犊牛会在采食量方面成倍增加，但此时也不能过量饲喂，一般可以每头每天投喂2kg食物比较适宜。与此同时注意了解断奶犊牛的实际生产状况，及时进行合理调整。但此过程中饲养者为了促使断奶犊牛以健康的状态持续生长发育，饲喂犊牛时应配合补喂措施，通常补喂的饲料主要是颗粒料和优质饲料。颗粒饲料的优点是消化率比较高、营养全面，在犊牛下痢方面具有预防效果，生产中便于使用，而且能有效帮助犊牛瘤胃发育。但正常给犊牛饲喂的情况下，应控制好投喂量，如果投喂过量会造成犊牛发生胃胀气和消化不良的后果。优质饲料能有效促进犊牛瘤胃中尽早建立微生物菌群，而且可以有助于犊牛消化饲料。断奶期犊牛每天每头采食优质饲料大概在1.5～2kg比较适宜，一些饲养地区可以同时给犊牛补充适量切碎的胡萝卜，因为胡萝卜营养多汁，在犊牛生长发育方面具有比较良好的促进效果。

总之，在实际饲养生产过程中，应给予断奶犊牛合理的饲喂方式，按照犊牛正常发育的生理规律进行饲养，同时，保证供应给断念犊牛富含能量和蛋白质的饲料，提供精粗料配比，按照科学合理进行配比，此外还应适时给断奶犊牛补饲优质的补充饲料。

2管理措施

目前，我国牛只饲养量比较大，其中很大一部分的饲养者并不具有专业的管理水平，生产中对断奶犊牛的管理意识并不是很正确，造成犊牛生长发育状态表现异常，从而给整个牛场造成不必要的经济损失。所以，实际生产中应要求饲养者强化对断奶犊牛的管理技术，以促进犊牛健康发育，从而确保牛场经济效益。

断奶后的犊牛通常是要求继续留在犊牛栏中饲养7～14天，同时尽量控制外部环境的变化，减少对犊牛的刺激，保证犊牛平稳地过渡。持续一段时间之后应给断奶犊牛转群，控制每群犊牛7～10头比较适宜，这样更加便于饲养员的日常饲养及管理。犊牛在断奶时期需水量特别的大，饲养者必须重视饮水的充足供应，但同样也要求合理控制，犊牛如果饮水量过大反而会出现水中毒。牛场配置的饮水槽要在合理的位置，并且定时采取清洁处理，避免犊牛饮用污染的水源。断奶阶段的犊牛免疫系统并没有发育完全，在实际生产中应重视清洁卫生，保证每天可以对于牛体进行2次刷拭，牛舍褥草也要及时更换，并且定时清理犊牛的排泄物，犊牛日常使用的物品应进行合理的消毒处理，保证犊牛生活环境干净舒适。

3疾病防治

临床中牛犊断奶期间应激反应大，抵抗力有所下降，不能完全适应独立采食；特别容易出现消化不良、腹泻等问题，因此期间必须加强牛犊腹泻的防治工作。牛舍需要勤打扫、多开窗通风及定期进行消毒，以减少大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的滋生与流行；牛舍温度最好保持在12~25℃，当气温过低时应铺设垫草，避免牛犊直接趴在冰冷的地面造成腹泻；饲喂柔软易消化的饲草饲料，禁喂劣质、霉变及冰冻的饲草饲料，饲喂时做到定时定量、少喂勤添，并可在饲料中加入适量的健胃药物及微生物制剂，使牛犊保持良好的食欲和消化能力。

牛犊发生一般消化性腹泻时，可以减少饲料喂量并予以一些健胃促消化的药物；发生细菌性腹泻时则可以选择庆大霉素、硫酸粘菌素及磺胺类药物等进行治疗，注意尽量避免口服给药，因为牛犊断奶后需要依靠瘤胃内的微生物对饲草饲料进行初步分解消化，口服给药会对瘤胃微生物群造成一定的破坏；腹泻严重的情况下则需要静脉输液，防止脱水、调节电解质平衡等。

怎样制订奶牛场的生产计划

（1）合理的分群饲养

在奶牛生产中，按奶牛不同的生理阶段分群饲养。一般可分为犊牛群（1～6月龄）、育成牛群（7～14月龄）、青年牛群（15～24月龄）、产奶牛群、干奶牛群、产犊（围产期）牛群。较大规模的奶牛场还可将产奶牛群分为高产牛群、中产牛群和低产牛群；青年牛群还可分为待配牛群和重胎牛群。规模小的场也可将育成牛和青年牛混合饲养。

（2）牛群的合理结构及周转计划

奶牛场应调整牛群各胎次间的比例，淘汰与更新比例合理，对提高奶牛场经济效益是十分重要的。

一般来说，如以育种为主要目的，成母牛在牛群中比例不宜过大（50%）。如以产奶为目的，则成年母牛在牛群中占的比例应较大（60%或更高），过高或过低均会影响奶牛场的经济效益。

为使牛群能逐年更新，保持群体的稳产高产，各胎次应行合理的比例。一般情况下，1～2胎母牛占母牛群总数的35%～40%，3～5胎母牛占40%以上，6胎以上占20%，年淘汰更新比例可控制在20%左右，牛群平均胎次为3.2～3.8次（年末成母牛总胎次／年末成母牛总头数）。尽量保证主动淘汰，减少疾病带来的被动淘汰，以保持牛群的高产、稳产和优质。

编制全年周转计划，先对奶牛场的基本情况作出全面的详尽了解：①上年各龄牛（胎次）头数；②本年度各龄牛的升级，转群牛头数（特别是青年牛转群头数）；③育成母牛及成年母牛的妊娠、产犊日期及全年繁殖率；④犊牛、育成牛的育成率及成年母牛、初孕牛的死亡率；⑤调入或购入计划；⑥对淘汰或出售的奶牛须经详细调查（产量、乳头、肢蹄、繁殖与健康状况）、分析、审定。应依据发展和改良计划，对老、弱、病、残及低产牛及时淘汰；⑦淘汰更新比例。掌握以上情况后，即可得出牛群全年周转计划。

（3）产奶量计划

产奶量计划是制订牛奶供应计划、饲料计划、联产计酬以及财务管理的主要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况，制订每头牛和全群牛的产奶计划。

编制牛群产奶量计划，必须具备下列资料：①计划年初泌乳母牛头数和去年母牛产犊时间；②计划成年母牛和育成牛分娩的头数和时间；③每头母牛的泌乳曲线；④奶牛胎次产奶规律。

制订产奶计划时，应考虑泌乳月：①母牛现处于第几个泌乳月，前几个月及本月的平均日产奶量。同时考虑每头母牛的个体特性。②年龄和胎次：荷斯坦奶牛通常第2胎产奶量比第1胎高10%～12%；第3胎又比第2胎高8%～10%；第4胎又比第3胎高5%～8%；第5胎比第4胎高3%～5%；第6胎以后产奶量逐渐下降。荷斯坦牛1～6胎的产奶系数分别为0.77、0.87、0.94、0.98、1、1。③干奶期饲养管理情况及预产期。④母牛体重、体况及健康情况。⑤考虑本年度饲料情况和饲养管理有哪些改进措施。

（4）繁殖计划

繁殖是奶牛生产中联系各个环节的枢纽。繁殖与产奶关系极为密切，增加产奶收入和增殖犊牛的收入，必须做好繁殖计划。

俗话说：“抓奶先抓配”。实践证明，一群牛如果繁殖不正常，是不会取得高产的、更不会取得良好的经济效益。

①编制繁殖计划，首先要确定繁殖指标。最理想的年繁殖率应达100%。产犊间隔为12个月，但这是不易办到的，所以要适当放宽些。一般来说，年繁殖率最低不应低于85%（育成牛95%，经产牛80%），产犊间隔不宜超过13个月（高产牛例外）。产犊间隔越长，饲料费及其他费用开支越大。所以，屡配不孕母牛，应及时淘汰。其次，产犊季节安排适当，南方因夏季炎热要避开，要求产犊季节安排到9月份以后至次年的一季度，这样既有利于管理，也有益于提高繁殖率、产奶量。

②编制繁殖计划，还要根据母牛繁殖记录，查清每头成乳牛或初孕母牛当年或去年配种及妊娠的准确时间，并推算其产犊日期、产后发情配种时间以及妊娠时间等。同时，还应考虑当年达到配种年龄的青年母牛，亦应参加配种繁殖。

③在掌握每头奶牛繁殖的基本情况后，即可对全群奶牛的繁殖状况进行汇总，并编制全年繁殖计划。

（5）饲料计划

饲料是奶牛场一项最大的支出，约占牛场成本的60%，直接影响奶牛场的经济效益，所以必须对饲料的计划采购、保管予以高度重视。

①饲料使用计划

编制饲料计划应从以下几方面进行：一是应根据奶牛饲养标准和高产奶牛饲养管理规范，确定奶牛采食量，一般应比标准提高15%～20%。二是确定各类牛的头数及日粮组成。三是成母牛的产奶计划。四是结合牛群营养状况、饲料价格、来源等进行调整，并考虑到食盐、钙、磷等矿物质饲料的供应。达到不仅符合饲养标准（提高15%～20%）的各项要求与各种特殊情况的追补，还要注意各营养成分之间的平衡，更要达到降低成本的目的。五是在牛群结构没有大的变动时，上年的饲料使用量可作为重要参考依据。

根据上述情况计算一年全场的各种饲料使用计划，并列出每个月的供应量。奶牛主要饲料的全年需要量也建议按下列方法进行估算：

A．混合精料

成母牛基础料量=年平均饲养头数×2千克×365天

产奶料量=全群全年总产奶量／（2.5～4）千克

育成牛需要量=年平均饲养头数×（2.5～3）千克×365天

犊牛需要量=年平均饲养头数×1.5千克×365天

B．玉米青贮

成母牛需要量=年平均饲养头数×20千克×365天

育成牛需要量=年平均饲养头数×15千克×365天

C．干草

成母牛需要量=年平均饲养头数×5千克×365天

育成牛需要量=年平均饲养头数×3千克×365天

犊牛需要量=年平均饲养头数×1.5千克×365天

②饲料的采购与保管

A．饲料采购

根据饲料计划，除本场可供的数量和品种外，其余均要到市场上自行收购或订购，一般要注意以下几个环节：

落实供货基地：要了解饲料的产地、货源、质量、价格、数量、费用，并进行分析、对比、核算成本。筛选采购地点和确定数量。

签订供货合同：在掌握了货源地或采购成本的情况下，根据需要量，即可定出采购量，对质量、规格、价格、费用、运输、供货日期等均要予以明确，以达到成本低、质量好、调运方便的目的。

收购：这是保证质量的关键性工作，要认真检查、准确过秤、验收，及时记账结算。

饲料新鲜：一定要及时采购饲料，保证质量和新鲜度，减少不必要的损耗。

B．饲料保留

精副料的管理：精副料进场要过磅，检查质量后收入仓库或副料池。应做到先来先吃。仓库管理与饲料间管理要分开，饲料间用料要向仓库办理领料手续，仓库每月要盘点结账，做到账物相符，每月要填报饲料统计月报。麻袋装运的精料应及时用掉，如堆放时间较长的应定期翻堆。库内精料堆放要整齐，桩脚不宜过大，最好2～3包宽一排，排与排之间稍留空隙以利通风，便于清点。不同品种要分开堆放，并分别插有记录牌，写明品种数量及进库日期。库房要经常打开门窗通风保持干燥，防止霉变。饲料间要定期打扫卫生。仓库与饲料间要有防鼠、防雀设施。贮存副料的缸池要有顶盖，以保鲜为原则，不宜积压，防止变味发臭影响口味以及霉变。不能喂霉变饲料，夏季对副料尤应注意保管，防止酸败变质。要求做到均衡进货。最好能有两个以上的贮放池、可以轮流存放，用完后须随即清洗，如果稍有存余也须全部出清，在下次喂料时用掉。各品种精料应有日耗7～10天的最低库存指数（按进货难易程度决定），当库存近似或低于此数时，即应采取逐步更替换料措施，以防品种突变而影响产奶量。

青干草堆放管理：青干草以干燥青绿色、柔软有芳香味、未经雨淋、无杂质的干草为上乘。田野的草比山区的草质量要好。收购时要做好质量检查，必须按质论价保证质量。青干草的含水量宜在15%以下，15%～17%为较干，17%～20%为潮，20%以上不应收进。收购时间可在7月份提早组织进行，青干草进场须组织有经验的人员进行整理堆放，加强检验、上垛、排水、通风、结顶等工作。堆放场地须略高于周围环境，周围有排水沟渠。青干草堆场要有消防设备，并设有防火标识等，专职人员应经常观察草垛情况，防止发生自燃事故。

（6）防疫消毒计划

①定期防疫

奶牛的烈性传染病种类较多，近年来旧的传染病未能扑灭，新的传染病又不断出现。随着流通渠道的增多，从一个地方传染到另一个地方的可能性很大，因此，养牛场必须根据当地传染病的流行情况，定期接种适当的疫苗，以增加牛只的抗病能力。需要接种的疫苗种类和免疫程序可以到当地动物防疫部门咨询，并将常年免疫计划报当地动物防疫部门。

②定期检疫

结核病和布鲁氏菌病都能用特定的方法进行检疫，对健康牛只每年按期进行检疫，以便及早对呈现阳性反应的牛只采取措施。

A．结核病检疫

凡结核病阴性反应牛群每年应检疫2次。如在检疫时出现阳性反应或临床有结核病症状时，应及时淘汰。对结核病检疫发生可疑反应时，隔1个月后再进行检疫，如仍为可疑反应，两次可疑应作阳性处理。连续3年检疫没有发现阳性牛的牛群，可每年检疫1次。

B．布鲁氏菌病检疫

布鲁氏菌阴性牛，每年应检查1次。对可疑反应牛只应立即进行隔离，1个月后再进行复检，如仍为可疑反应，作阳性反应牛，立即淘汰处理；如连续2次均为阴性反应，即为阴性牛；犊牛满4～5月龄时，即应进行布鲁氏菌病初次检疫。

C．寄生虫检查

每年应定期进行体内寄生虫核查，病牛应及时治疗和处理。

③定期消毒

制订消毒计划，圈舍及运动场所每周消毒1次；环境每月全面消毒1次；传染病高发季节及动物防疫部门规定的夏季、冬季集中消毒期间，每天消毒1～2次。

（7）财务管理

①财务计划

A．收入项目

产奶、公犊牛、淘汰牛、粪便等收入计划。

B．支出项目

饲料、兽药、职工工资、水电费、设备维修等支出计划。

C．净利润

收入项目减去支出项目。

②财务成本分析与核算

按照国家规定，成年奶牛、初孕牛、育成牛、犊牛分别进行成本核算。其项目包括工资福利、饲料费、燃料及动力费、医药费、牛群摊销费（指成年母牛转群的成本，应按期折算提取费用。如一头初孕牛作价按1.1万元计，淘汰残留费按2000元计，其余平均6年摊销，则每年应摊销1500元）、折旧费、修理费、转群差价（即牛群的实际差价，如转群价为1万元，高于1万元、高出部分列入当年成本，低于1万元时不计赢利，余额加入奶牛专用流动资金）、其他费用。

③经济效益的预测

A．支出部分

每头牛的支出部分主要包括购进牛的费用，饲料费用，牛群成本费，人工福利费，固定资产折旧、修理费，其他直接费用等。

B．收入部分

主要包括出售牛奶、牛肉、犊牛、淘汰牛及牛粪等收入。每头成年牛的总收入减去所有支出即为纯效益，按照饲养头数总数计算全场（户）效益。

C．降低成本的途径

实行科学养牛，提高产奶量、产肉量，降低饲料消耗，采用先进技术，提高生产性能；实现机械化管理，提高工作效率，充分利用现有的各种设备，以减少折旧费用；加强卫生保健，减少疾病的发生和死亡；严格控制间接费用支出；选择奶牛高产品种；减少饲料在运输、加工过程中的损失；根据饲料的可替代性，选用价低而又富营养的饲料，大力种植优质牧草，可以提高产奶量和牛奶质量，同时可以节省饲料费。