斗鸡的养殖培养

1、选育良种：要求公斗鸡体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟，体重3.5公斤以上，母斗鸡结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神，体重2.5公斤以上。

2、搞好防疫：只有使斗鸡保持健康的体态，才能有利于驯养和繁殖，因此在春季要做好疾病的防治工作，必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。

预防免疫后，要随时观察鸡群免疫后的反应。如鸡新城疫疫苗免疫后仍不断出现新城疫病鸡；传染性支气管炎免疫后呼吸道症状反而加重了，这说明免疫失败了。应尽快从多方面查找原因，采取积极补救措施。

3、科学配料：斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全，青年斗鸡的饲料配方为：玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%，并搭配些菜叶等青绿饲料。

4、饲养管理：每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。要定时驯跑驯斗，驯跑时可在腿上绑上50～100克的沙袋，每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，这样才能驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。

斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降，或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。斗鸡饲养人员每天结合饲喂、上水、撒鸡，到鸡舍巡查，观察斗鸡的吃食、饮水、粪便便可随时了解鸡群状况，及早发现问题，及早处理。在巡查时，应注意以下十方面的内容。

1、有害气体:对斗鸡危害最大的气体是氨气和硫化氢。

氨气：是一种挥发性和刺激性强的气体，如果鸡舍有大量的氨气产生，一进鸡舍就会首先感知。当嗅到氨的气味时，说明鸡舍内氨气早已超标。

硫化氢：比重比空气大，是一种有臭鸡蛋气味的气体，常常积聚在地面，愈接近地面，浓度愈高。如果在鸡舍的稍高处嗅到硫化氢气味，则表明鸡舍内的硫化氢已经严重超标。从这些变化中，可以判定空气中是否含有有过量的硫化氢：铜质器具表面突然变黑。镀锌铁器表面出现白色沉淀物。黑色美术颜料颜色褪色。

一氧化碳：是一种无味气体，特别是用煤炉保温的鸡舍，应防止人员和鸡的一氧化碳中毒。

发现这三种有害气体超量时，应立即采取相应措施，例如适当加大通风量，更换垫料等，以减轻和杜绝对鸡的危害。

2、温度

饲养斗鸡，温度至关重要。特别是小雏鸡。看分散度也可以发现温度的高低，斗鸡扎堆，密度高时，说明温度偏低。斗鸡远离热源，到旁边四散，说明温度偏高。查看室内温度计，可以直接发现温度高低。发现温度计上的温度和实际要求的温度不吻合时，要立即采取升温或降温措施，必须把温度控制在要求范围内。

3、通风

通风是否良好是养殖成功的关键。在寒冷的冬季，气温低，往往只注意保暖而忽视了通风。通风良好时，斗鸡只活泼好动，舍内无异味，表现为一种舒爽的感觉。一旦发现斗鸡无病打蔫、呼吸微喘，舍内异味很浓、灰尘弥漫，应立即加强通风换气。通风时，注意冷空气不能直接吹到斗鸡身上。

4、粪便

正常斗鸡的粪便稀软，呈淡灰色条状，上面有少许白色尿酸盐。一旦发现粪便颜色变化或者出现有血便，便是发病征兆。传染性法氏囊病与传染性支气管炎可使鸡产生下痢，粪便呈黄白色；斗鸡患新城疫时排出绿色、黄白色水样粪便；舍内出现有血便，说明斗鸡感染上球虫病。当发现以上异常粪便时，应找到排粪的鸡，隔离治疗。

5、湿度

湿度也应符合标准。湿度高微生物易存活，如果再伴有温度低，则更加重低温的危害。湿度低则鸡舍干燥，斗鸡易得呼吸道病，尤其是雏鸡。长时间干燥的环境可使雏鸡脱水、衰弱。因此，斗鸡舍湿度的调整也不应该忽视。

6、死鸡数量

在斗鸡的生长过程中，无论是雏鸡、育成鸡或产蛋鸡，每天都可能有极少数量的弱鸡由于各种原因而死亡，这是正常现象。正常情况下，雏鸡死亡率应不超过0.05%，育成鸡不超过0.01%，产蛋鸡不超过0.03%。若发现死亡数量过大，就应引起注意。

7、光照

除了育雏需要光照外，产蛋鸡也需要补充光照。此外，还要注意光照的强弱。

8、声音

正常情况下，鸡不会发出异常声音。发生某些疾病，如传染性支气管炎、慢性呼吸道病及鸡新城疫时，病鸡会发出咳。养斗鸡的目的在于打斗。斗鸡的优劣要视其斗性和斗技。而斗打规则随各地不同要求而异。以数量较大的中原斗鸡为例，斗鸡爱好者常说：“外观其毛色，内审其窝份。”所谓窝份即指斗鸡的血缘关系。斗鸡的选择，主要以斗性顽强、特别是打斗到最后仍有斗性、并有良好遗传性的鸡作种用，故特别重视斗鸡的血缘纯度，至少查2～3代。经过近亲繁殖，选育成纯度很高的优良斗鸡家系，利用不同家系间斗鸡交配产生的后代，这样的鸡体质健壮，斗技高，打法快，但遗传性不稳定，不宜作种用。斗鸡的斗技有几种类型：即高头大咬者(斗架时头势昂得高、斗势好看)；平头平身打法(斗势不太好看)；跑圈打法(打几下就跑圈)；四路全打者(全能，为最理想的打法)。不管那种打法，只要善打两种以上，且有重腿，就属优秀斗鸡。斗鸡取胜的关键在于打腿的准、重、快。准是指能否打到对方的头上；重是指出腿打击力的轻重；快是指单位时间内起腿打击的次数并能连续打几腿。

斗鸡要靠平时的训练，其训练方法可归结为下述14种手法，即：撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰。斗鸡长成后，第一次初斗，不宜太长，一般十五分钟即可。

斗鸡发展含商机：

首先，斗鸡有很高的观赏娱乐价值。斗鸡是我国古代流传下来的传统娱乐形式，至今在一些宾馆、公园仍作为保留节目，受到观众的喜爱。据介绍，一只品种优良、训练有素的斗鸡售价在2000～3000元。可见斗鸡作为一种传统风俗、一种民间娱乐、一门独特艺术，应该保留传承和完善提高。

其次，斗鸡是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。斗鸡肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉质鲜美细腻，具有浓郁的野味特色，有补肾、壮阳、滋补强身的功效，是当代理想的食疗佳品。据测定，成年斗鸡平均屠宰率为93%，半净膛率87.15%，全净膛率76.55%，胸肌率17.85%，腿肌率28.35%，其肉质中各种氨基酸和微量元素含量均高于同等饲养条件下其它鸡种。

第三，中国斗鸡作为一种独特的品种资源，可以开发旅游，成为展示地方特色的一道“招牌菜”。这一点作为四大斗鸡品种之一的漳州斗鸡开发的很有特点，当地政府为了促进地方斗鸡产业的发展，于2003年举办了“鸡王争霸赛”，把斗鸡作为漳州旅游业发展的一个重要内容来抓，成为外界看漳州的一大“看点”。

斗鸡养殖效益高：

饲养中国斗鸡已成为当地农民收入的新亮点。据高场长介绍，斗鸡肉在市场售价为16～18元/斤，斗鸡蛋售价是2～3元/枚，种蛋10元/枚。一只斗鸡半年可长到3～4斤，年产蛋68～75枚。以养100羽为例：如果是肉食鸡，半年达到3斤出栏，以每斤售价16元计算，扣除成本，半年可获利在2000元以上；如果是蛋鸡，全年产蛋60枚，以每枚售价2元计算，扣除成本，全年可获利6000元，如果是售种蛋每只鸡一年的利润可达100元以上。

而且在饲养阿管理方面，中国斗鸡具有易饲养、耐粗饲等优点，中国斗鸡主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即能达到其营养需求；体质健壮，抗病力极强，在20～30℃均能正常生长繁殖，三伏盛夏仍能正常产蛋。在饲养过程中，只要按程序做好免疫和保持饲养环境的卫生即可，饲养管理方法也比较简单，既可圈养、笼养，又可散养，也适合大规模集约化养殖。

随着人们生活水平的提高，在饮食方面人们更加注重食品的保健性，这就拓宽了中国斗鸡开发利用的空间。对于中国斗鸡未来的发展方向，高场长认为要进行产业化发展，注重商业开发，不仅要发展其观赏价值，更要开发其营养价值，让中国斗鸡走上餐桌，真正实现斗鸡产业的腾飞。

皱期肉鸡如何养殖

雏鸡：刚孵出的鸡。0天-50天为雏鸡。刚出壳的雏鸡体内有足够的卵黄，3―5天内可供给雏鸡部分营养物质，适时开食有助于雏鸡腹内蛋黄吸收，有利于胎粪排出，促进其生长发育，是育雏工作中的重要环节。开食不宜过早，开食过早会因消化器官脆弱而受到损害，过晚开食则会消耗体力和营养物质，不利于雏鸡生长发育。雏鸡开食多在孵出后12小时~24小时，这段时间开食的死亡率最低。雏鸡的开食，可在雏鸡充分饮水3小时之后，一但有6-7成的雏鸡可以随意走动，雏鸡群中有一半的雏鸡有啄食行为时开食为宜。

养殖技术：

一、养殖场地

养殖场地应选择避风向阳、地形干燥，环境安静、交通便利之处。笼舍的高应在1.2米左右为宜，笼舍要有活动室、产蛋室（窝）、饲喂室等，饲喂室要有水槽和食槽，运动场用网封闭，以防外逃。

二、选种

常见品种有中国环颈雏鸡、左家雏鸡、黑化雏鸡、浅金黄色雏鸡、白雏鸡、特大型雏鸡等。优质雏鸡身上的黑白斑点大而稀疏，排列均匀如同花生米大小。优良雏鸡的羽毛显得松软、丰厚，给入其肉质脆软之感；年龄愈小头与体愈偏圆，嘴、足、尾愈短。

三、育雏期的饲养管理

雏鸡苗注意保温度，1—3日龄为40—35℃,4—5日龄为34—33℃,6—8日龄33—32℃,9—12日龄32—30℃,13—20日龄为30—28℃，以后可为常温。在实际操作中，保温以在箱内自由活动、非常活泼为准。保持舍内空气新鲜，特别是冬季，一定要处理好保温和通风关系。

开食时先用0.1%高锰酸钾水滴喂数滴，1天后用5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌匀饲喂。根据营养、饲料需要量及饲料配方，制作质地较软的饲料。1—2周龄时，每3小时喂1次，每日喂5—7次；3—5周龄时，每4小时1次，每天喂4—5次，5周龄后每天3—4次，以后正常饲喂。

及时调整饲养密度。1-10日龄50-60只/米2；10—20日龄30—40只/米2；20—40日龄20只/米2；40-56日龄10只/米2。用剪刀或电热断喙器及时断喙。

四、育成期的饲养管理

商品堆鸡的饲养，除发情期前后外，都以含动物蛋白质较少的饲料为好。在饲养过程中，保证供应充足、清洁的饮水。蛋用雏鸡舍10-23℃为宜，肉用堆鸡舍21-25℃为宜。相对湿度以55%～60%为宜。雨季节可在舍内及运动场多设栖架，避免潮湿对难鸡带来的不良影响。

青年难鸡的最适合饲养密度为每平方来3只。公母要分群翻乔，公母比例为1：3,150日龄后合群。运动场为10米2只，每群200只。蛋用堆鸡最好在180日龄时开产。

五、产蛋难鸡的饲养管理

在产蛋高峰期，雏鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%—26%，比普通家鸡高，饲料以全价优质配合饲料为主。应保证充足的青饲料以补充维生素和微量元素。注意适当增喂沙砾，供给足49、清沽的饮水。

产蛋期难鸡每天保证16-18小时光照。每平方米设3瓦的灯泡，离地2米高。鸡舍要保持凉爽。配备足够的产蛋箱，严禁惊吓鸡群。

六、卫生防疫

搞好环境卫生，做好鸡舍和运动场消毒。消毒1周两次，可用氨酸钠、百毒杀、菌灭灵，水槽、食器每天用消毒水刷洗一次。

参考免疫程序：4—5周龄进行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系疫苗饮水接种，9—11周龄时用鸡新城疫Ⅱ系滴鼻点眼或用Ⅰ系疫苗皮下接种。遇阴雨天还要注意禽霍乱、球虫病的发生。在饲料中常喂大蒜素或生姜粉末以增强抵抗力。

最佳季节：

在自然条件下选择最佳的季节育雏鸡，不仅关系到雏鸡的成活率，而且对今后的生产性能、经济效益有着很重要的影响。什么时候育雏鸡好呢？

一般以2～3月育雏为好，初夏、秋季次之，盛夏育雏效果最差。2～3月出壳的鸡又称早春鸡，具有较高的育种与经济价值。因为春季育雏气温好控制，自然光照与日俱增，只要加强饲养管理，雏鸡就能正常生长发育，疾病少，成活率高。早春鸡中雏阶段正赶上夏秋季节，户外活动时间长，可得到充分运动，因而体质强健。到8～9月，绝大多数鸡就能产蛋，即使到了冬天也大都能继续产蛋，直到第二年秋天才换羽，产蛋时间长达1年。同时，所产的蛋也较重，种蛋合格率高，孵出的雏鸡品质也好。而秋季育雏鸡气候条件虽好，但在雏鸡育成后期光照时间长，性成熟提前，成年时体重和蛋重较轻，产蛋持续时间短。

注意事项：

1、因为雏鸡还很小，所以拿的时候要轻轻的拿，不能捏着翅膀。

2、雏鸡不能喝水，给雏鸡吃的菜叶里已经含有水分，再加之雏鸡胃肠道还没有发育好，不能多喝水，否则会拉稀致死。

3、要及时清理鸡舍粪便等脏污、污垢，注意通风，以防病菌。

4、鸡舍要保持密度低，防止鸡踩鸡现象。

春季肉鸡十一天温湿度多少

春季肉鸡十一天的温度得28－38度，不能低了！