我国种猪现状

近几十年来，我国的曾祖代种猪主要来自于国外，其中加拿大、美国、丹麦和法国是主要的来源国。能繁母猪的存栏数量是决定生猪养殖周期的前瞻性指标。由于生猪繁育的生理周期，当年能繁母猪的存栏基本就决定了未来一年的生猪供应量，因此其实际上是生猪养殖行业的在产产能。能繁母猪的存栏变动会对未来猪价产生滞后的影响。

法国的猪肉为什么便宜

法国的猪肉相对便宜是因为法国的猪肉生产量较高，使得市场供应充足；同时法国的生产成本相对较低，从而使得猪肉价格相对较低。

另外，经济全球化也使得国际间的贸易更加便利，法国的猪肉也能更容易地出口到其他国家。

法国生猪出栏时间

145—150天，170—200斤左右出栏。

法国养猪水平，跟欧美国家是一样的。主要品种都是长白猪、杜洛克等瘦肉型猪。对于饲料营养方面，他们研究得更详细，所以饲料均衡比较接近猪的生长需求。瘦肉型品种的生猪，均衡的饲料营养，猪生长速度比较快。一般到145天—150天，体重达到170斤就可以屠宰（他们研究表明：200斤的生猪跟170斤的生猪，瘦肉差距不大，主要是肥肉和油脂差异；欧美喜欢鲜嫩的猪肉，所以屠宰得小）。

法系种猪与美系种猪的区别

法系种猪指的是在法国生产的猪的种类，或者是法国品牌的猪，法系种猪的来源地产自于法国，其种猪的猪饲料和环境也都来自于法国生产。

美系种猪指的是美国品牌的猪的种类，也就是饲养和生产全在美国进行的，美国种猪说明改猪的种类是属于美国派系里面的。