白牦牛肉咋做好吃

材料：牦牛肉(带筋)、大白萝卜、葱、姜、蒜、香料(陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒)、盐、鸡精、白糖少许、香菜。

做法：

1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用；

2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右；

3、将大白萝卜去皮切滚刀备用；

4、牛肉压到熟软以后拣去香料，倒入炖锅里，加入萝卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至萝卜熟透就OK了，装盘后撒上香菜末。

白牦牛能杀吗

白牦牛肯定是不能杀的。

白牦牛是中国及世界稀有珍贵的地方类半野生特有种群。

白牦牛产于甘肃省武威市天祝藏族自治县，以该县的西大滩、朵什乡、抓喜秀龙滩（汉语称永丰滩）和阿崐沿沟草原为主要产地。天祝白牦牛是中国青藏高原型牦牛中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区是中国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地，甚至牦牛尾是重要外贸物资，经济价值高。

为什么白牦牛不能杀

白牦牛是青藏高原的特有物种，濒临灭绝。

不宜杀害的原因有多方面：

首先，白牦牛是高原生态系统的重要组成部分，它们在食物链中扮演关键角色，对维持生态平衡至关重要。

其次，白牦牛对于藏族文化有深厚的历史和宗教意义，是一种神圣的动物，杀害将伤害文化传承。

此外，野生动物保护的道德和伦理理念告诫我们尊重生命，保护物种多样性，以促进生态可持续性。

因此，保护白牦牛是保护自然与文化的责任与义务。

花牦牛和白牦牛的区别

1.毛色差异。

花牦牛：身体被毛以黑色，花色为主。

白牦牛：身体被毛为全白色为主。

2.体型差异。

花牦牛：身高104-122厘米，体重190-300公斤。

白牦牛：身高108-121厘米，体重190-260公斤。

平原牦牛怎么驯服

驯服平原牦牛需要用到的就是云莓，在平原地区就能够找到，云莓的样子是白色的，有点像云朵的样子。

在养殖牦牛的时候，因为牦牛比较大我们是拉不动的，所以最好是先打它一下，把它引到我们想要养殖的地方，然后再把云莓丢给它就能够驯服了。

不过牦牛很多都是群居行动的，建议一只一只拉，不然牦牛一起上来我们就直接被它踩扁了。