农家笨公鸡怎么做好吃

1.土鸡处理干净，洗净切小块。

2.准备好青椒和红椒，洗净。

3.将青椒和红椒切块。

4.姜洗净，切丝。

5.辣椒洗净，切碎。

6.热油，下姜丝和辣椒，用中小火煸炒出香味。

7.转大火，下鸡肉翻炒几下。

8.下料酒与酱油，翻炒均匀。

9.下能淹没鸡肉的开水或高汤，煮开。

10.转中小火焖30分钟左右，至鸡肉熟烂。

11.转大火略收干汤汁，下青椒与红椒翻炒几下。

12.至青椒和红椒变软，即可熄火食用。

公鸡和笨鸡蛋的区别

公鸡蛋通常指的是洋鸡蛋，

通常中国老百姓喜欢把那些养殖的，吃饲料的。家禽下的蛋都称作公鸡蛋，他个头比较大，水分也更加充足。而笨鸡蛋指的是家养的土鸡下的，家养的土鸡通常不喂饲料，吃的是蔬菜和粮食，大家认为这样的鸡蛋更加安全健康，价格相对来说也比较高，其实营养价值都差不多。

养笨公鸡好养吗

笨公鸡很好养的。笨公鸡小鸡苗的时候比较娇弱，容易得病，而且温度低了它还会拉稀，这个阶段好好精心养着。

等它稍微大了就非常好养了，笨公鸡皮实，耐粗饲，抗病力也强了，你随便给它弄点粮食啊，青草啊，菜叶子啊都可以把它养活的，而且它还会长得刚胖乎乎的

笨公鸡烧鸡家常做法

1.材料准备好

2.鸡洗净里外摸上一层盐

3.再抹上一层酱油

4.再抹上一层蜜蜂水风干表皮

5.烤架上垫上香茅

6.加入鸡入烤箱200度上下火15分钟

7.15分钟后取出再抹一层酱油一层蜜蜂水

8.再入烤箱继续烤15分钟

9.出炉

笨公鸡是什么鸡

就是农村自家散养的公鸡，不喂食饲料和任何添加剂。

主要以公鸡自己散养时自己找的食物“小虫子、杂草之类”以及喂以稻谷。

这类散养的鸡一般长的都比较慢，从小鸡苗到体重1.5——2公斤一般没有七八个月都长不起来。

所以肉质比较鲜嫩。