据数据统计，2017年9月7日全国各省外三元猪均价为14.84元/公斤，较9月6日持平，较上周同期猪价(8月31日)上涨0.21元/公斤。

　　9月7日全国27省、直辖市范围内，共计11省份猪价上涨，15省份猪价下跌。全国最高价为四川，较昨日上涨0.08元/公斤于15.68元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日持平于14.24元/公斤。辽宁与6日持平。

　　9月7日部分地区猪价：四川7.6-7.9元/斤，河南7.1-7.4元/斤，江西7.4-7.6元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.3-7.5元/斤，山东7.1-7.3元/斤，湖北7.3-7.5元/斤，河北6.9-7.2元/斤，北京7.1-7.3元/斤，辽宁6.9-7.2元/斤。

　　9月7日猪价小幅涨跌调整。养殖户生猪出栏量有所增添，市场猪源供应充沛，虽国庆、中秋渐近，企业节前备货，市场需求有所提升，但集体恢重依然徐徐，加之今年中秋、国庆假期重合，对生猪市场提振不及往年，屠宰企业收购并无太大压力，压价意向再起。为避开中下旬的集中出栏或导致的猪价下滑，部分大型养殖场下调生猪出栏价格出售生猪，预计猪价或将陷入颠簸调整阶段。