广西水产畜牧业协会对全区主要城市渔牧商品报价监测闪现,2014年1月至12月上旬,广西生猪商品全体报价与去年相比呈跌落趋势,跌幅为5.36%。
12月上旬,本地猪均匀收购价14.73元/公斤,外地猪均匀收购价14.63元/公斤,边猪均匀批发价18.72元/公斤,精瘦肉均匀零售价28.50元/公斤,同比别离跌落8.34%、8.59%、4.69%和0.35%。
上半年猪价低位运转,尤其是3-4月全部行业呈现深度亏本,存栏过多、供大于求致使报价动摇。下半年猪价先是小幅上涨,以后掉头下调,当前动摇趋缓。
月度曲线闪现,当前生猪收购、边猪和精瘦肉批发报价还保持弱势,各生猪产区报价小幅下滑。
今年猪价走低,专家剖析原因有四:
一是需要全体低迷,猪肉花费不旺。跟着国家严控“三公”花费,对立舌尖上的糟蹋,市场需要削减;与此同时,养猪规划却扩展,构成供过于求。按从前行情,进入12月份花费旺季,屠宰公司收猪量会大幅增加,特别是腊肉制造变成提振猪价的推力,猪价会呈现上调。但是今年好像不按常理“出牌”,腊肉制造力度较从前明显减小,猪价“旺月”不旺。
二是花费观念改变,“温饱”转型“健康”。曩昔“温饱型”的肉食花费逐步过期,低脂肪、低胆固醇的牛羊等草食动物肉商品日益变成“餐桌新宠”。
三是生猪存栏上升,供应相对富余。虽然前期猪价低迷,使得母猪存栏削减;但生猪存栏量从6月以来一路上升,富余供应瞄准元旦、春节。
四是粮价继续跌落,存栏压力不大。全国22个省市猪粮比上升,饲养本钱降低,养猪环节去库存压力较小。
关于2015年的生猪市场走势,专家研判供求也许反转,行情有所上升。我区不少生猪主产地因为环保压力加大,需要拆迁、改建很多饲养场;跟着大型饲养场在劳动效率和饲料本钱方面优势进一步闪现,小猪场和散养户也在不断退出,会形成局部地区猪源供应偏紧,加上国家利好办法推进,2015年生猪报价可望相对平稳上升。 |