最新监测数据显示，上周生猪出栏价格每公斤已经涨到18.32元，比前一周每公斤上涨了0.36元。由于生猪出栏价格上涨，带动猪肉零售价格小幅上涨。
　　记者到多家菜市场盘问，精瘦肉已经涨到每公斤44元，五花肉涨到每公斤40元，比元旦前每公斤上涨2元左右。记者走访了南开区白堤路一家大型超市，猪肉价格也比元旦前每公斤上涨了2元多。
　　据畜牧能手介绍，生猪出栏价格上涨缘故是春节附近，猪肉市场消费量迅速增添。另外，农村春节前猪肉消费市场快速启动，一些生猪在农村当地被屠宰，使陷入城区屠宰场的生猪数量减少。据知道，还有一些生猪养殖户目前处于压栏惜售状态，希翼在一个价格最高点上再出栏生猪，造成生猪出栏数量相对减少。畜牧能手分析，从目前饲料低迷价格等因素考虑，后期生猪出栏价格大幅上涨的约摸性不是太大，猪肉零售价格兴许会潞傍浮现小幅上涨，但上涨幅度总体有限。