2016年7月下旬，全国猪肉(精瘦肉)均匀价格为17.43元/斤，价格差为4.58元/斤。广东猪肉价格最高，达到20.08元/斤，青海猪肉价格最低，惟独15.50元/斤。西藏、贵州、广东的猪肉价格高于19.173元/斤(均匀价格的10%以上)。辽宁、青海的猪肉价格低于15.687元/斤(均匀价格的10%以下)。

　　旬比：与2016年7月中旬比较，全国猪肉(精瘦肉)价格均匀值旬比为-0.54%，猪肉价格降低。猪肉价格在个7个地区提高，在8个地区不变，在16个地区下降。全国猪肉价格旬比变幻区间-3.77%至1.96%，全国猪肉价格旬比变幻跨度达到5.73%。

　　环比：与2016年6月下旬比较，全国猪肉(精瘦肉)价格均匀值环比为-1.68%，猪肉价格降低。猪肉价格在个4个地区提高，在2个地区不变，在25个地区下降。全国猪肉价格环比变幻区间-5.20%至2.02%，全国猪肉价格环比变幻跨度达到7.22%。

　　同比：与2015年7月下旬比较，全国猪肉(精瘦肉)价格均匀值同比为10.64%，猪肉价格提高。猪肉价格在个30个地区提高，在西藏下降。全国猪肉价格同比变幻区间-0.85%至23.60%，全国猪肉价格同比变幻跨度达到24.45%。