四月中旬,咸阳生猪及猪肉价格略有归落但仍处红色区域,生猪出栏价格为930元/50公斤,与上期相比下跌了3.125%,比去年同期的620元/50公斤上涨了50%。 集贸市场零售猪肉(精瘦肉)均匀价格为34元/公斤,五花肉28元/公斤,后腿肉31元/公斤,比去年同期均匀上涨了28%左右,而3月份集贸市场零售猪肉(精瘦肉)均匀价格为35元/公斤。集贸市场鲜鸡蛋零售价格为7.4元/公斤,与上期相比略有上涨,比去年同期的8元/公斤下跌了7.5%。 “四月中旬,由于仔猪价格的大幅归落,猪肉批发零售价格略有归落,但生猪存栏量依然不足,目前猪粮比价为11.34:1,仍处红色区域,比上期略有下跌。”咸阳市物价局价格监测中央工作人员表示,“正常情况下,猪粮比价为6:1,高于这个比例,说明肉价偏高。随着天气变暖,猪肉加工企业的需求量减少,预计后期生猪和猪肉价格将呈归落态势。另外,春季食品加工企业对鸡蛋需求量减少,预计后期鸡蛋价格还将保持目前价位或略有上涨。(华商报) |