全国均匀价为18.90元/公斤。最高为浙江台州21.00元/公斤,与上周最高为浙江台州20.34元/公斤相比价格上涨0.66元/公斤。最低为黑龙江七台河17.00元/公斤,与上周最低黑龙江鹤岗市16.80元/公斤相比价格上涨0.20元/公斤。最高和最低本周相差4.00元/公斤,与上周最高和最低相差3.54元/公斤比较价格上涨0.46元/公斤。 综合比较可以看出,全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨2.11%,全国的价差上涨0.46元/公斤。 江苏市场:从国家统计局江苏调查总队获悉,2月江肆⒂民消费价格总水平同比上涨2.5%,食品价格上涨成为助推因素。2月份,食品烟酒价格同比上涨4.9%,拉动价格总水平同比涨幅上升约1.39个百分点。其中,菜类价格上涨21.0%,影响总水平同比涨幅上升约0.61个百分点;畜肉类价格上涨14.0%,影响总水平同比涨幅上升约0.55个百分点。 上海市场:上海市猪肉销量上涨,批发价格开始趋稳。上海市批发市场清新猪肉批发交易量为3823吨,周环比上涨2.3%,与去年同期相比下跌26.4%;冷鲜猪肉周批发价23.60元/公斤,周环比上涨3.9%,与上月同期相比上涨0.4%,与去年同期相比上涨43.7%。目前上海市生猪收购价格保持平衡,生猪采购均价为18.11元/公斤,周环上涨1.2%。 浙江市场:统计部门昨天公开的数据显示,2月份全国CPI同比上涨2.3%,浙江CPI同比上涨2.5%,而杭州的CPI同比上涨2.8%,其中全国猪肉价格上涨了25.4%,杭州猪肉价格上涨22.1%。杭州价格网的统计显示,东山弄农贸市场的猪条肉价格,昨天为18元/斤,去年3月5日的价格是14元/斤,一年光阴涨了28.57%。 山东市场:第9周,我省仔猪价格依然高走,生猪价格止跌归升,猪肉价格呈现下滑态势。本周,我省生猪价格为17.83元/公斤,同比上升55.18%,环比上升0.91%;猪肉价格为28.38元/公斤,环比降低1.22%,同比升高37.63%;猪粮比价为10.13,环比升高4.12%,同比增添88.65%,受玉米价格归落影响,生猪养殖效益趋向高位。本周我省仔猪价格为31.47元/公斤,环比上升5.15%,同比升高128.04%。 四川市场:据四川生猪监测预警系统监测,2016年3月第2周,我省68个监测县仔猪价格潞傍引领肥猪、母猪和猪肉价格全面上涨。育肥猪均价19.10元/公斤,仔猪均价28.95元/公斤,后备母猪均价1358元/头;猪肉零售均价29.37元/公斤。本周监测点二杂肥猪最低17.00元/公斤(江油市),均匀为18.69元/公斤;纯外三元以上肥猪最高21.00元/公斤(华蓥市、犍为县),均匀为19.61元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.27元/公斤,环比减少0.77%、同比增长6.31%。 全国生猪价格持续上涨,但涨幅已放缓,有逐渐趋稳迹象。北方猪价浮现小涨,华东及西南地区猪价处于高位,领涨全国,南方猪价持续小幅上涨。目前,猪价在腌腊制品尚待消化、鲜肉消费需求不足时仍持续上涨,究其缘故仍为适重肥猪供应偏紧:一是2014年末到2015年初大量母猪淘汰致产能不足;二是春节前猪价持续走高,多地透支了节后出栏的部分肥猪。目前仔猪价格上涨幅度较大,据农业部公开数据显示上周仔猪价格已涨至37.54元/公斤,较往年同期上涨93.3%。望各地养殖场户应衡量成本收益,适时、适度补栏;同时做好春季生猪尤其是仔猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏。 |