母猪补栏仍趋谨慎,仔猪冬季腹泻死亡严重 我们调研的生猪产能和供养情况归纳为三点:1、散养户大幅永久退出,规模猪场母猪补栏仍趋谨慎。从我们调研情况来看,散养户淘汰幅度达到25%~35%。此外,受资金和场地限制及对未来猪价的生怕调研的规模猪场(母猪存栏 300 头以上)基本无扩栏准备,母猪补栏基本以自然淘汰后补栏为主,集体产能增长不显然。2、受寒潮影响冬季仔猪死亡率超过 20%,预计 7 月生猪供应短缺将进一步加剧。3、年前生猪集中出栏和抛售现象显然,年后生猪供养偏紧。调研制明大部分猪场 110 公斤以上生猪基本已所有出栏,部分养殖场的出栏体重低至 95 公斤,年后生猪供应偏紧。 短期需求降幅较大,长期需求仍将保持平衡 从我们调研的屠宰情况来看需求趋势如下:1、节后需求大幅下降,预计 4 月起走出淡季。节后为消费淡季,调研的两家大型屠宰场节后屠宰量下降 60%左右,预计 4 月起屠宰量开始归升。2、集体屠宰量下降源于冻品减少,长期鲜肉需求仍将保持平衡。调研的两家大型屠宰场 15 年屠宰量小幅下滑,主要缘故在于猪价持续高位使得屠宰企业冻品收储大幅减少,调研的屠宰场现阶段停止或尽量控制冻品入库,我们判断屠宰量下降源于冻品减少,16 年鲜肉需求仍将保持平衡。 预计短期猪价高位徘徊,长期景气仍将潞傍 对未来猪价走势,我们判断虽然短期节后需求大幅下降,但受养殖户年前集中出栏和抛售影响,预计 3 月猪价不会显然下滑,约摸率会高位徘徊,且不消除上涨约摸。中期来看,在节日需求拉动下 4 月起猪价显然归升,仔猪冬季死亡率过高使得 7 月生猪供应偏紧,预计 7 月将迎来价格高峰。长期来看,能繁母猪去产能化彻底将使得 16 年生猪供养偏紧,在需求无显然下滑趋势的情况下,养殖行情将保持长期景气。集体预计 16 年生猪均价达17 元/公斤,高点为 20 元/公斤。
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