背景介绍

近年来，随着生猪养殖业的快速发展和国际贸易形势的变化，中国猪肉市场的行情也一直备受关注。本文将从生猪存栏情况、生猪供应、生猪销售以及猪肉价格等方面，对中国猪肉市场的行情走势进行全面分析。

生猪存栏情况

截至今年上半年，我国生猪存栏数量呈现出逐渐恢复增长的态势。根据农业农村部的数据显示，2021年上半年末全国生猪存栏达到了xxxxx头，较去年同期增长了xx%。生猪存栏的增加为生猪供应打下了良好的基础。

生猪供应

生猪供应方面，随着各地加大生猪养殖的政策支持力度，生猪产能有所恢复。此外，一系列规范化养殖政策和措施的出台也有效提升了生猪供应质量。但是，仍需警惕非洲猪瘟等疫病对生猪供应带来的不利影响。

生猪销售

今年上半年，随着供给侧结构性改革的深入推进，以及生猪存栏规模的逐步扩大，生猪销售量有所增加。同时，生猪行业加快了与产业链上下游的融合，提高了销售效率和销售利润。

猪肉价格

2021年上半年，受多种因素影响，猪肉价格整体上呈现出逐步下降的趋势。尤其是受到非洲猪瘟等疫情的控制和国内生猪存栏量的增加等因素的影响，猪肉价格出现了一定程度的回落。但是，受到国际贸易形势等因素的影响，猪肉价格的波动仍有一定的不确定性。

感谢您阅读本篇文章，相信通过本文的内容，您对2021年中国猪肉市场的行情走势有了更清晰的了解。