洞悉食品贸易趋势，把控行业深度脉搏。2023年5月18-20日，SIAL国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心举办，超180，000平展览面积、16大主题馆，覆盖食饮全品类，是世界三大食品展之一，是全球食品饮料的风向标。

　　汇聚世界潮流美食，搭建高品质交流平台，发掘中国市场内需潜力。本次SIAL国际食品和饮料展览会，芬兰食品信息协会 ( Ruokatieto )如约参与，在E5 展馆 B005展位，向与会者再述源自欧洲的芬兰猪肉品质力，演绎独一无二的天然美味。

　　芬兰猪肉，来自极地的美食标签

　　" 家 " 字之中一个豕。作为猪肉消费大国，中国市场爱吃猪肉，也吃得懂猪肉，更在不断寻求高品质猪肉。如此趋势下，本次 SIAL国际食品和饮料展览会，芬兰猪肉备受瞩目。

　　原汁原味、味香肉嫩的芬兰猪肉是天时地利人和的产物。汲取风土力量，出众自然环境，独特气候特征，奠定芬兰猪肉优越的风味底色。秉持前沿养殖方式，纯净之地、优质饲料，培养幸福的芬兰小猪，不断拔高着猪肉品质。与此同时，严格依循北欧猪肉NOPO 理念，从田野到餐桌，实行行之有效的食品安全控制系统，成就零问题猪肉。始终如一的卓越品质广受世界消费者信任与喜欢。

　　安全、健康、美味、尊重动物福利的芬兰猪肉不惧市场检验。可追溯系统保证消费者可按图索骥，掌握到有关芬兰猪肉有关养殖、饲料来源、药物使用等生产加工讯息，让消费者在购买与食用中更安心。

　　三大内因，助力芬兰猪肉享誉世界，也让芬兰猪肉得以在进入中国市场后完成品质超车，成就优越口碑。

　　聚拢专业之士，共享前沿肉类讯息

　　在 5 月 18 日展会首日，芬兰食品信息协会 ( Ruokatieto ) 特设开幕式鸡尾酒会，邀请 24 位专业人士及 6家媒体出席。在全球肉类产业发展格局产生庞大变革的当下，解析中国市场肉类转型，提供有关欧洲优质肉类的切实信息，带领嘉宾深入探寻芬兰猪肉潜在的庞大商业价值。

　　" 芬 " 式品质，精确布局中餐领域

　　品质制胜的芬兰猪肉也展示出融合百变的卓越魅力。5 月 18 日的鸡尾酒会上，芬兰猪肉还邀请到了华人名厨蒋颐(TonyJiang)及专业厨师团队，结合中国本土饮食风貌上演厨艺秀，展露烹饪技巧，邀现场嘉宾亲身品鉴芬兰猪肉打造的四道本土佳肴——煎小里脊配坚果碎佐四川鱼香汁、玫瑰腐乳梅花肉、软炸好味软骨粒、烤广式肋排。中式口味之下，芬兰猪肉与众不同的品质与风味呈于舌尖。身临其境，更能感受到芬兰猪肉的纯净美味与多样化的烹饪可能性。

　　芬兰之美，不止风光。欧盟品质，成就口碑之选。在中国稳量提质的市场诉求下，高品质芬兰猪肉将继续以自己独有的风味魅力、品质属性占据消费者目光，稳步走在主流市场的高光之位。