农业农村部：持续抓好生猪产能调控 以免盲目压栏影响价格回升

　　据农业农村部网站消息，2月15日，农业农村部在京召开畜牧兽医统计监测工作视频会议，分析畜牧业生产和信息化发展形势，部署2023年重点工作任务。

　　会议强调，要持续抓好生猪产能调控，加强监测预警，优化政策措施，压实调控责任，开展好2023年度考核工作;强化统计监测数据质量，不断提高数据的及时性、精确性、权威性;加强统计监测工作的协调协作，更好地把握与判断市场行情，引导生产健康发展;加快畜牧兽医数据互联互通，完成畜牧兽医生产经营主体统一赋码，积极推动智慧畜牧业建设。尤其是当前猪肉消费进入淡季，各地要加密信息预警，引导养殖场户顺势出栏肥猪，以免盲目压栏影响价格回升。

　　商务部：2月6日至12日猪肉零售价格小幅下降

　　据商务部市场运行监测系统显示，猪肉市场供给充分，消费季节性下降，价格继续小幅回落。2月6日至12日，全国36个大中城市猪肉零售价格环比下降3.5%。西部地区猪肉价格降幅居前，其中兰州和成都分别下降9.6%和6.5%。

　　禽流感逼近“全球最大出口国” 全球鸡肉供应或将受到毁灭性打击

　　2月15日，阿根廷在野鸟中发觉了禽流感病毒，乌拉圭在5只黑颈天鹅尸体中检测到这一病毒，两国各自宣布进入全国卫生紧急状态。

　　近期禽流感疫情近期在秘鲁、厄瓜多尔等南美多国蔓延。阿根廷、乌拉圭15日报告出现首例禽流感确诊病例。作为鸡肉出口大国，巴西提高警惕。

　　虽然巴西目前还没有流感，但如果该国爆发大规模流感，可能会对全球肉类供应造成毁灭性后果。完管近几个月食品价格上涨有所缓和，但鸡蛋价格却因为禽流感而逆势上涨。

　　令人心悸的鸡荒：南美洲出现禽流感蔓延迹象 H5N1传播力还在提高

　　美国、英国、法国和日本等国家在2022年遭受了创纪录的家禽损失，数以千万计的蛋鸡被无情扑杀，这也让这些地区的鸡蛋价格创下历史新高。

　　而现在，这种禽流感——H5N1在南美洲也出现了蔓延的早期迹象。本周，阿根廷在一只野鸟身上发觉携带了这种病毒;周三时乌拉圭则报告了首例禽流感病例。

　　农业农村部：2月17日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.97元/公斤 比昨天上升1.9%

　　据农业农村部监测，2月17日"农产品批发价格200指数"为132.03，比昨天下降0.25个点，“菜篮子”产品批发价格指数为134.47，比昨天下降0.30个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.97元/公斤，比昨天上升1.9%。

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