据农业农村部监测，2022年12月26日—2023年1月1日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.92元/公斤，环比下降2.1%，同比上涨7.3%。白条肉平均出厂价格为25.18元/公斤，环比下降1.9%，同比上涨7.7%。