据农业农村部监测，2022年8月15日-8月21日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为22.11元/公斤，环比下降0.05%，同比上涨37.3%。白条肉平均出厂价格为28.42元/公斤，环比上涨0.1%，同比上涨32.3%。