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养殖端加速生猪出栏 重庆猪肉价格下跌

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养殖端加速生猪出栏 重庆猪肉价格下跌

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-07-19 07:52:56

  3月17日,重庆市商务委公布最新一期重点监测生活必需品价格。数据显示,上周(3月7日-3月13日),重庆猪肉、蔬菜价格双双下跌。

  据监测,上周,重庆猪肉价格以跌为主。其中,白条猪批发价为15.63元/公斤,周环比跌6.13%;后臀尖批发价为19.50元/公斤,周环比涨1.30%。超市精瘦肉零售价为34.41元/公斤,周环比跌2.47%;超市后腿肉零售价为29.67元/公斤,周环比跌2.11%。农贸市场精瘦肉零售价为34.85元/公斤,周环比跌2.05%。

  蔬菜价格整体上也出现下跌趋势。上周,重庆批发市场监测的30种蔬菜价格“15涨15跌”,批发均价为5.42元/公斤,周环比跌1.45%。其中,菜花、黄瓜、西红柿批发价分别为3.97元/公斤、6.08元/公斤、6.66元/公斤,分别以28.73%、13.51%、10.72%的跌幅领跌。

  农贸市场监测的30种蔬菜零售价格“10涨18跌2持平”,零售均价为8.88元/公斤,周环比跌0.89%。其中,菜花、西葫芦、莴笋市场零售价分别为7.81元/公斤、7.43元/公斤、7.15元/公斤,分别以8.12%、6.66%、5.17%的跌幅领跌。

  市商务委相关负责人分析,近期,饲料价格上涨、生猪养殖成本增加,但由于养殖端悲观心情加剧加速生猪出栏上市,导致上周重庆猪肉价格下跌。后期,随着生猪出栏惯性增长,猪肉市场供应量增加,预估重庆猪肉价格仍可能小幅下跌。

  蔬菜价格小幅下跌的原因,则主要在于气温回升,蔬菜生长速度加快,产量增加。随着春季蔬菜上市量增加,预估后期重庆蔬菜价格可能会继续小幅下跌。

  市商务委的监测数据还显示,随着气候回暖,蛋鸡产蛋率提高,鸡蛋市场供应量增加,上周重庆鸡蛋价格出现小幅下跌。同时,由于饲料价格持续上涨,禽类养殖成本增加,支撑禽类价格上扬,上周重庆白条鸭价格出现小幅上涨。

  市商务委分析称,目前重庆禽蛋市场供需相对稳定,后期受气候、养殖成本等因素影响,禽蛋价格或将保持肯定幅度的波动。

  粮油方面,当下,俄乌局势持续紧张,黑海港口贸易受到严重影响,小麦等粮油原料国际出口量减少。但随着我国政策性粮油原料拍卖工作相继启动,市场供需相对稳定,上周重庆粮油价格仅微幅上涨。据监测,上周重庆粮食零售均价为5.91元/公斤,周环比涨1.20%;桶装食用油零售均价为18.56元/升,周环比涨0.32%。

  市商务委分析,当前,重庆粮油市场供需较平衡,价格相对稳定。后期受原料成本影响,粮油价格或将窄幅震荡。

全国猪价

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