"要是中国打喷嚏,世界就会感冒"。这句名言在"猪"的世界里体现得淋漓尽致。 近日,西班牙媒体报道了中国"猪"对西班牙养猪市场造成的影响。 据西班牙《国家报》报道,目前,西班牙已超越德国,成为中国的首席大猪肉供应国。 中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,每年约有5600万吨猪肉用于国内消费,这一数字接近全球猪消费量的50%。 正值年末,国人对猪肉的需求还在不断加大,而这种需求和消费正吸引着包括西班牙在内的其他国家。 据《机密报》近日报道,以西班牙加利西亚为例,那里的改变是惊人的:猪肉的价格不断上涨,产量也以两位数的速度增长。加利西亚有尽整的猪肉产业链,根据加利西亚统计研究所的数据显示,猪肉目前的价格达到了过去14年的最高价格,比去年高出4.5%,产量也增长了11%。 在西班牙的牲畜农产品市场,一公斤猪肉的价格在10月份达到1.451欧元(折合约11人民币),而2018年同期为1.12欧元(折合约8.5人民币)。但它还在向来持续增长,几天前超过了1.5欧元,价格几乎比年初高出50%。 事实上,这不是首席次中国成为加利西亚猪产业的"救世主",恰恰是中国的市场使加利西亚猪摆脱了这十年里的经济危机。 由于供应的增添和国内需求的下降,西班牙加利西亚的养猪产业曾面对极其严重的问题。但自2015年欧洲开放边界以来,猪肉的出口量不断增长。2016年,西班牙对中国的猪肉出口量远远超过20万吨,比2015年增长130%。 而这一次,中国的猪肉市场再次让加利西亚猪肉有了出路和利润。 |