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本篇文章给大家谈谈白条价格与毛猪价格，以及白条猪价格与猪肉零售价格对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享白条价格与毛猪价格的知识，其中也会对白条猪价格与猪肉零售价格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！ 1、白条肉是怎么计价的?白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：17元/公斤。 不划算。白条猪的价格是十二元至十五元一斤，毛猪的价格是八元一斤，白条猪是不划算的。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。 出肉率=白条肉重量/毛猪重量×100%。需要注意的是，在计算出肉率时，需要考虑猪腰、蹄髈等杂碎是否算入毛猪重量的因素。如果算入，则出肉率可达83%-84%。另外，不同品种的猪的出肉率也有所不同。 买毛猪比白条猪划算。毛猪比白条猪便宜5元一斤，毛猪的猪肝、猪腰子、猪大肠、猪头肉、猪脚都是市场上抢手货，不怕卖不掉，而且价格不低。 2、生猪屠宰行业中,毛猪宰后计价方法有白条计价法和头皮肉计价法,这两种方...生猪屠宰行业中，毛猪宰后计价方法有白条计价法和头皮肉计价法。白条计价：屠宰后的白条根据级别定价 例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。 假设毛猪猪肉为3元/斤，一般白条出肉率是：75%--75%左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油），毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。 西安。不含头、蹄、猪杂、下水，这些可在屠宰场卖掉，充作屠宰费后，290斤的肥猪可盈余50～80元。内二元。出肉率约为65%，290斤×65%＝185斤。内三元。出肉率约为68%，290斤×68%＝192斤。 屠户们买卖生猪有吊毛壳子的，就是连毛屎一起过秤多少钱一斤，过秤付款。 打完之后要把猪的内脏和器官都全部取下来，然后再把去掉猪内脏和器官之后的猪肉拿去称重。到了这一步，已经基本上全部完成了。 3、买毛猪划算还是白条猪划算不划算。白条猪的价格是十二元至十五元一斤，毛猪的价格是八元一斤，白条猪是不划算的。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。 养猪适合卖毛猪。根据相关信息查询，卖毛猪，因为毛猪的投资成本相对较低，而且养殖周期短，市场需求也比较稳定，因此可以更快获得经济效益。 过年买边猪合适。挑着单买猪肉的价钱要比买整个毛猪的价钱要多300-600元，买整个毛猪实惠。毛猪能现宰现杀，肉质新鲜。 按照三元猪为例：一般白条损耗率是：75——75左右。毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。理论上，白条的价格高出毛猪5元/斤，是成本价。 带皮肉贵些，买来做腊肉，红烧肉，回锅肉，炖肉，卤肉以及五花肉。都要挑选带皮肉。若不带皮就无法做以上的菜品。 关于白条价格与毛猪价格和白条猪价格与猪肉零售价格的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 白条价格与毛猪价格的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白条猪价格与猪肉零售价格、白条价格与毛猪价格的信息别忘了在本站进行查找喔。 |
