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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛猪价格和白条的问题，于是小编就整理了5个相关介绍毛猪价格和白条的解答，让我们一起看看吧。
1、...由毛猪到白条猪的损耗是多少?毛猪价格到屠宰完变成白条的价格公式...屠宰后的白条根据级别定价 例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。 白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：17元/公斤。 毛猪出肉率是指白条肉占毛猪重量的百分比，通常在80%-81%左右。所以，可以根据以下公式计算出肉率：出肉率=白条肉重量/毛猪重量×100%。需要注意的是，在计算出肉率时，需要考虑猪腰、蹄髈等杂碎是否算入毛猪重量的因素。 首先需要带入公式：商品猪屠宰率=屠宰后猪肉重量/屠宰前活猪重量×100%。 若要计算毛猪的出肉率，首先需要带入公式：出肉率=白条肉重量/毛猪重量。通过上述公式可以得出正确的毛猪出肉率的计算成本。 问题七：生猪屠宰当中，由毛猪到猪白条的损耗是多少 按照三元猪为例：一般白条出肉率是：75――75左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油）毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。 2、白条肉是怎么计价的?白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：17元/公斤。 不划算。白条猪的价格是十二元至十五元一斤，毛猪的价格是八元一斤，白条猪是不划算的。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。 出肉率=白条肉重量/毛猪重量×100%。需要注意的是，在计算出肉率时，需要考虑猪腰、蹄髈等杂碎是否算入毛猪重量的因素。如果算入，则出肉率可达83%-84%。另外，不同品种的猪的出肉率也有所不同。 买毛猪比白条猪划算。毛猪比白条猪便宜5元一斤，毛猪的猪肝、猪腰子、猪大肠、猪头肉、猪脚都是市场上抢手货，不怕卖不掉，而且价格不低。 3、今年为什么猪肉价格会如此疯长?我认为，导致价格上涨的最主要原因，还是供不应求。因为去年的时候猪的肉产量非常高。所以价格自然会低，而今年由于很多原因造成生猪的产量下降。从而影响了猪肉的价格。 猪肉突然涨价原因分析： 供给有关 去年6月到今年的4月，由于饲料上涨以及供给过剩，生猪市场处于亏损状态，部分养殖户退出市场，或者是缩减规模，使得国内生猪存栏量大幅度减少，生猪育肥要5个月，导致现在供不应求，猪肉价格上涨。 之所以这样说，主要是因为这个价格本身有着一定的周期规律，在猪肉的价格长期处在低位的时候，猪肉价格自然会有所上涨。 大多数消费水平比较高的地方去，收入水平也是相对高的，所以就算猪肉价格高一些，对他们来说，也毫不影响他们的购买力。 4、生猪屠宰行业中,毛猪宰后计价方法有白条计价法和头皮肉计价法,这两种方...生猪屠宰行业中，毛猪宰后计价方法有白条计价法和头皮肉计价法。白条计价：屠宰后的白条根据级别定价 例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。 假设毛猪猪肉为3元/斤，一般白条出肉率是：75%--75%左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油），毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。 西安。不含头、蹄、猪杂、下水，这些可在屠宰场卖掉，充作屠宰费后，290斤的肥猪可盈余50～80元。内二元。出肉率约为65%，290斤×65%＝185斤。内三元。出肉率约为68%，290斤×68%＝192斤。 屠户们买卖生猪有吊毛壳子的，就是连毛屎一起过秤多少钱一斤，过秤付款。 打完之后要把猪的内脏和器官都全部取下来，然后再把去掉猪内脏和器官之后的猪肉拿去称重。到了这一步，已经基本上全部完成了。 5、买毛猪划算还是白条猪划算不划算。白条猪的价格是十二元至十五元一斤，毛猪的价格是八元一斤，白条猪是不划算的。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。 养猪适合卖毛猪。根据相关信息查询，卖毛猪，因为毛猪的投资成本相对较低，而且养殖周期短，市场需求也比较稳定，因此可以更快获得经济效益。 过年买边猪合适。挑着单买猪肉的价钱要比买整个毛猪的价钱要多300-600元，买整个毛猪实惠。毛猪能现宰现杀，肉质新鲜。 其中广西地区的毛猪价格最高，据有关网友反映关于广西地区一个养殖户卖了一头猪，这头猪总共卖了9000元，一头猪能价值近万元，比一头小牛头又值钱了，通过折算每斤猪的价格高达15元。 到此，以上就是小编对于毛猪价格和白条的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛猪价格和白条的5点解答对大家有用。 |
